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關於芋艿排骨的餐飲百科

香噴噴的芋艿排骨如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的芋艿排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芋艿排骨是一款芋頭和排骨做成的美食,芋頭的口感不錯,吃起來比較軟是一款蔬菜中比較好的美食,深受人們的喜歡,排骨是一款吃起來口感不錯的美食,是我最愛吃的一款美食,所以這二者搭配起來也是比較不錯的喲,喜歡吃...
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家常版的芋艿排骨如何做簡單又好吃
  • 家常版的芋艿排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘芋艿排骨其實就是香芋燉排骨,這就不用做多餘的解釋了。蒸排骨的話,大家應該也會想到那些豆豉蒸排骨啊什麼的,耗費的時間比較長,這是真的。所以很多人在家都不太願意做這一種類型的菜,但是有時候時間比較多,也想...
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雞汁煮芋艿如何做簡單又好吃
  • 雞汁煮芋艿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料濃縮雞汁:50輔料雞油:適量葱花:少許具體步驟1.芋頭滾刀切小塊2..濃縮雞汁一瓶3.取一湯鍋,以40-50克雞汁加一升水調成湯汁,燒開,下入芋頭4.最後加入雞油,蓋上鍋蓋,小火悶煮20分鐘即可起鍋了,裝盤時撒上葱花。烹飪技...
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美味的芋艿排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的芋艿排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芋艿排骨,今天給大家帶來一款在中秋節家宴上一道非常特色的菜餚,中秋佳節是中國人重要的傳統節日之一,正好也是吃芋艿的最佳時節,這時候的芋艿叫一個香糯啊!芋艿廣受人們的喜愛,加入芋艿吃起來沒有紅燒排骨那麼...
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芋艿筒骨煲怎麼做-芋艿筒骨煲的做法
  • 芋艿筒骨煲怎麼做-芋艿筒骨煲的做法

  • “……”食材明細主料筒骨(2根)黃酒(適量)鹽(適量)輔料芋艿(500克)生薑(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋艿筒骨煲的做法步驟1、筒骨洗淨後放入鍋內焯水。2、鍋內放入筒骨,加入足夠量的水,放生薑和黃酒,煮開後撇去浮沫。3、小火慢燉1.5小時。4、在煮筒骨時,將芋艿洗淨去皮切塊...
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美味的芋艿排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的芋艿排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:適量甜玉米:1根芋艿:適量黑木耳:適量胡蘿蔔:1個輔料醋:幾滴姜:3、4片鹽:少許具體步驟1.骨頭焯水後放砂鍋裏煮,加姜和幾滴醋,2.大概煮一個半小時後放玉米、胡蘿蔔和芋艿。3.營養需要我又加了黑木耳,不知道食...
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寶寶排骨芋艿粥怎麼做-寶寶排骨芋艿粥的做法
  • 寶寶排骨芋艿粥怎麼做-寶寶排骨芋艿粥的做法

  • 食材明細主料排骨(3塊)芋艿(1個)輔料青菜(1棵)生薑(1段)葱(1段)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)寶寶排骨芋艿粥的做法步驟1、準備好,排骨,芋艿,青菜,生薑,葱2、各自切段切細備用3、炒鍋加熱,加入幾滴核桃油4、放入生薑爆香5、先後倒入排骨,芋艿、葱爆炒5分鐘6、炒好後倒入水煮5分鐘7、將...
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芋艿排骨湯怎麼做-芋艿排骨湯的做法
  • 芋艿排骨湯怎麼做-芋艿排骨湯的做法

  • 食材明細主料芋艿(500g)排骨(700g)大葱(兩段)生薑(三片)香菜(一顆)輔料鹽(適量)料酒(適量)醋(幾滴)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋艿排骨湯的做法步驟1、芋艿去皮洗淨,排骨洗淨斬成塊2、大葱切成小段,香菜切末,薑切片3、燒開水放排骨焯熟4、撇去浮沫,將排骨撈起洗淨後和芋艿一起放入高壓...
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筒骨芋艿菜粥怎麼做-筒骨芋艿菜粥的做法
  • 筒骨芋艿菜粥怎麼做-筒骨芋艿菜粥的做法

  • “豬筒骨含有豐富的骨膠原蛋白,大量的鈣、磷質和豐富的微量元素,不但可以增強體質,提高人的免疫力,還能促進小朋友的骨骼發育,和芋艿一起煮粥,味道鮮美,營養豐富,特別適合秋冬季節的一碗粥。”食材明細主料大米(150克)豬筒骨(1個)芋艿(500克)上海青(450克)輔料鹽(少許)料酒(適量)老薑(幾片)鹹鮮...
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排骨炒芋艿兒怎麼做-排骨炒芋艿兒的做法
  • 排骨炒芋艿兒怎麼做-排骨炒芋艿兒的做法

  • “我們家熊先生是四川滴,所以這道菜燒得是川味的,每次都是燒一大盆,下飯巴適的很!”食材明細主料芋艿(400g)仔排(2根)輔料鮮朝天椒(4-5顆)蒜頭(10顆(可以多點))姜(1塊)八角(2個)香葉(2片半)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨炒芋艿兒的做法步驟1、坐鍋涼水入排骨焯出浮末;2、排骨炒...
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芋艿筒骨湯的做法 【補鈣】芋艿筒骨湯 芋艿筒骨湯怎麼做
  • 芋艿筒骨湯的做法 【補鈣】芋艿筒骨湯 芋艿筒骨湯怎麼做

  • “豬筒骨:中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以補鈣,促進傷口癒合,增強體質。”食材明細主料豬筒骨(適量)芋艿(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料辣椒(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)八角(適...
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家常芋艿排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常芋艿排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘主料芋艿仔:7兩仔排:7兩輔料葱花:適量鹽:適量香葉粉:少許具體步驟1.仔排放入涼水鍋中加一塊生薑煮開,撈出過涼水。芋艿仔去皮放在冷水中浸泡,水中加少許鹽備用。2.準備小砂鍋一隻,加半鍋水用大火燒開。水開後加入...
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排骨燒芋艿怎麼做-排骨燒芋艿的做法
  • 排骨燒芋艿怎麼做-排骨燒芋艿的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)芋艿(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燒芋艿的做法步驟1、成品圖。2、排骨冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、鍋中放油,下入冰糖、排骨和香料翻...
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芋艿排骨煲如何做簡單又好吃
  • 芋艿排骨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬小排(豬肋排):500g料酒:25g鹽:25g味精:5g大葱:5g姜:3g輔料具體步驟1.將芋艿(芋頭)洗淨切滾刀蒸熟。排骨剁塊焯水。2.鍋上火,加入700克水,料酒,鹽,葱,姜燒開,撇去浮沫,改中火將排骨煮熟,然後再放入蒸熟的芋艿,加味精,燒10分...
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辣蒸芋艿排骨如何做簡單又好吃
  • 辣蒸芋艿排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料葱:適量姜:適量風味豆豉:適量鹽:適量自制剁椒:適量米酒(沒有的話用料酒跟白糖):適量具體步驟1.排骨洗淨,放薑片、葱,焯水。2.瀝乾水放到盆裏。3.芋艿洗淨切小塊。4.芋艿放到盆裏也,放一大勺風味豆豉。5.放米酒、...
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筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法
  • 筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法

  • “筒子骨,即豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。統一的上湯大骨面就是這個道理。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。筒子骨怎麼去血水?用冷水把骨頭先泡一個...
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豆豉芋艿蒸排骨怎麼做-豆豉芋艿蒸排骨的做法
  • 豆豉芋艿蒸排骨怎麼做-豆豉芋艿蒸排骨的做法

  • “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋艿(1只)排骨(500克)豆豉(1大勺)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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芋艿肉骨湯怎麼做-芋艿肉骨湯的做法
  • 芋艿肉骨湯怎麼做-芋艿肉骨湯的做法

  • 食材明細主料芋艿(355克)肉骨(350克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋艿肉骨湯的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮洗淨)、肉骨(已焯水)、香葱2、將肉骨下入高壓鍋中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的清水。5、蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火...
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美味芋艿排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味芋艿排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋艿:適量排骨:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.排骨清洗好,斬成小斷兒,2.鍋里加水放入排骨,葱,姜,料酒,燒開,撇去浮沫,在重新加水,放入燉鍋內3.芋艿去皮洗好,切成小塊4.排骨燉四十分鐘左右,在加入芋...
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芋艿蒸排骨怎麼做-芋艿蒸排骨的做法
  • 芋艿蒸排骨怎麼做-芋艿蒸排骨的做法

  • “上次做芋泥奶茶的時候買多了芋艿,我本是讓公婆自己燒了吃,沒想到他們一直沒動。我就買了點肋排來,打算再做個懶人菜——芋艿蒸排骨。我和女兒偏愛辣味,但公婆不行,所以我這次還是做了兩種口味,醃排骨的時候沒有放辣椒醬,用生抽、老抽、蠔油、料酒等調味料冷藏醃製一夜,蒸的時候...
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雞毛菜芋艿龍骨湯怎麼做-雞毛菜芋艿龍骨湯的做法
  • 雞毛菜芋艿龍骨湯怎麼做-雞毛菜芋艿龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(430克)芋艿(280克)雞毛菜(200克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜芋艿龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、芋艿(已去皮洗淨)、雞毛菜(已洗淨)。2、將龍骨下入高壓鍋裏,加適量的料酒。3、加適量的清水。4、蓋上蓋、大火燒煮...
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枸杞排骨芋艿湯如何做簡單又好吃
  • 枸杞排骨芋艿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量芋艿:適量輔料枸杞子:適量生薑:適量花雕:適量食鹽:適量葱花:適量具體步驟1.排骨切成小段,先入開水裏焯去血水,盛出,晾涼,待用;2.砂鍋內倒入開水,水沸騰後,將已經焯好的排骨放入,用大火煮開後,放入切好的生薑片,以...
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芋艿排骨圖解
  • 芋艿排骨圖解

  • 排骨對我們來説是生活中必不可少的,下面為大家推薦一道美味的佳餚——芋艿排骨。奶白的湯汁,看了就讓人食慾大開,排骨鮮香,湯汁爽口,若是在一個下雨天,能夠在家中吃到熱氣騰騰的芋艿排骨乃人生一大樂事,想吃的朋友趕快試一試主料芋艿:300克排骨:400克輔料大蒜:2瓣生薑:1塊八角:2個桂...
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蘿蔔芋艿燉排骨怎麼做-蘿蔔芋艿燉排骨的做法
  • 蘿蔔芋艿燉排骨怎麼做-蘿蔔芋艿燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蘿蔔(適量)芋艿(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔芋艿燉排骨的做法步驟1、排骨剁成塊清洗乾淨,冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。2、排骨、薑片、幹辣椒、料酒、生抽、水放入高壓鍋中,蓋蓋燒煮上汽後3分鐘...
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美味芋艿糊-芋艿糊
  • 美味芋艿糊-芋艿糊

  • 食材明細主料芋艿(500g)香菜(一顆)大蒜(兩瓣)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味芋艿糊的做法步驟1、芋艿洗淨2、放鍋中煮熟後撈出3、剝去外皮4、下油鍋爆香大蒜5、放芋艿翻炒片刻6、加適量水煮開7、煮開後調入適量鹽和生抽,再用鏟子壓碎成糊狀8、待...
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