![廣式月餅的做法 自己在家制作美味可口的廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 自己在家制作美味可口的廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “最近好多朋友問我廣式月餅的方子，看來朋友們都對月餅還是有很濃厚的興趣呢~為人毫不吝嗇的我果斷拿出方子和大家分享一下啦~”食材明細主料轉化糖漿（200g）油（75g）低筋粉（200g）輔料梘水（4g）高筋粉（50g）吉士粉（13g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）廣式月餅的做法步驟1、將所有材料準...
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![美味可口的廣式蓮蓉月餅如何做簡單又好吃]( "美味可口的廣式蓮蓉月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.餅皮部分：中筋麪粉100克，奶粉5克，轉化糖漿75克，梘水1克，花生油25克。餡料部分：蓮蓉約750克，鹹蛋黃10個。表皮部分：蛋黃1個蛋清1大勺攪拌均勻刷表面2.製作梘水：將鹼面和水按照3的比例製成梘水取一克...
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![教你製作好吃的豆沙蛋黃月餅-廣式月餅的做法]( "教你製作好吃的豆沙蛋黃月餅-廣式月餅的做法")
- 月餅在最早的時候分為蘇式月餅和廣式月餅兩種。蘇式月餅的皮比較酥脆，而廣式月餅的皮比較軟糯，更加香甜一些。廣式月餅是廣東一代比較傳統的中秋美食，它的月餅皮比較酥軟香甜，式樣也非常好看，送禮或者自己吃更加賞心悦目，因此受到很多人的喜歡，廣式月餅進入市場之後也給大家帶來...
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![廣式蛋黃豆沙月餅的做法 自制廣式蛋黃豆沙月餅 廣式蛋黃豆沙月餅怎麼做]( "廣式蛋黃豆沙月餅的做法 自制廣式蛋黃豆沙月餅 廣式蛋黃豆沙月餅怎麼做")
- “第一次正兒八經做月餅，材料備齊還買了“轉換糖漿”，還買了電子稱。下來親看我開始囉嗦吧................”食材明細主料麪粉（260g）輔料轉換糖漿（160）梘水（2k）花生油（50k）鴨蛋黃（12個）豆沙餡（200k）冰糖（80k）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式蛋黃豆沙月餅的做法步驟1、先處理蛋黃，泡...
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![廣式月餅的做法 #烤箱美食#廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 #烤箱美食#廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “這個方子出自曉廷姐姐，非常好的一個方子分享給大家”食材明細主料糖漿（325克）花生油（70克）梘水（9克）中粉（460克）鹹蛋黃（28個）輔料蛋黃液（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式月餅的做法步驟1、所有材料準備好，花生油，梘水，糖漿攪拌均勻用手動打蛋器打至乳化2、篩入中粉，可以用手...
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![廣式可可杏仁月餅怎麼做-廣式可可杏仁月餅的做法]( "廣式可可杏仁月餅怎麼做-廣式可可杏仁月餅的做法")
- “廣式月餅是我國南方，特別是廣東民間傳統應節食品廣式月餅聞名於世，最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品，也是人們在中秋之夜，吃餅賞月...
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![廣式月餅口味怎麼樣]( "廣式月餅口味怎麼樣")
- 皮薄餡多、甜而不膩、軟糯可口。廣式月餅的餅皮一般需要烤兩次，第一次温度稍低一些將餅皮烤制定型後取出對其刷一遍蛋液後升温再烤制20分鐘左右，根據月餅的顏色變化及餡料的種類適當的調整時間，注意不要火過大導致月餅烤糊或是烤黑等。...
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![80克 廣式月餅怎麼做-廣式月餅的做法 廣式月餅]( "80克 廣式月餅怎麼做-廣式月餅的做法 廣式月餅")
- “月餅節到了，每年都會自己做月餅送人，這是一個形式😏”食材明細主料梘水（4g）月餅糖漿（150g）花生油（50塊）中筋麪粉（210g）全脂奶粉（20g）五仁餡（適量）紅豆沙餡（適量）輔料玉米澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）廣式月餅的做法步驟1、梘水，轉化糖漿，花生油倒入盆中用蛋抽攪拌至乳化2、篩入中筋粉和奶粉3...
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![廣式月餅的做法 廣式月餅——伯虎也吃自制月餅，這是真的！ 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 廣式月餅——伯虎也吃自制月餅，這是真的！ 廣式月餅怎麼做")
- “曬曬老公看到月餅的對子吧——“中秋佳節賞花賞月賞秋香，自制月餅好料好意好健康”自從開始烘焙，老公彷彿也變得更詩意了，沒事就出口成章，搞得我心情好，自然也願意多做一些好吃的給他們父女兩。”食材明細主料低筋麪粉（60克）奶粉（5克）輔料轉化糖漿（40克）梘水（0.6克）色拉油（15克）甜味（口...
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![廣式月餅的做法 廣式月餅（75克） 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 廣式月餅（75克） 廣式月餅怎麼做")
- 食材明細主料月餅粉（200g）玉米油（60g）轉化糖漿（145g）梘水（4g）輔料蛋黃（15個）豆沙餡（495g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式月餅的做法步驟1、轉化糖漿，玉米油，梘水混合均勻。2、加入月餅粉混合均勻靜置一個小時。3、鹹蛋黃用白酒泡一下。4、放入烤箱150度6分鐘。5、豆沙餡分成33g...
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![廣式豆沙月餅的做法 第一次自制廣式豆沙月餅 廣式豆沙月餅怎麼做]( "廣式豆沙月餅的做法 第一次自制廣式豆沙月餅 廣式豆沙月餅怎麼做")
- “中秋節快到了，就要吃月餅了。這幾天為了做月餅準備着。我準備的餡大部分是豆沙的，但也有我自制的紅薯餡（鍋裏放適量黃油，適量白砂糖小火炒至糖溶化，倒入熟的紅薯泥炒幹水分即可）”食材明細主料中筋麪粉（100克）轉化糖漿（85克）普通油（25克）梘水（2克）輔料豆沙餡（適量）紅薯餡（適量）雞蛋（1個）甜...
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![廣式可可豆沙月餅怎麼做-廣式可可豆沙月餅的做法]( "廣式可可豆沙月餅怎麼做-廣式可可豆沙月餅的做法")
- “此配方：也適合手抽、刮刀，我用的是Beko倍科廚師機K6。內餡是紅豆餡+自制的糖桂花+蔓越莓幹，外皮是檸檬汁熬的糖漿+日本可可粉，一點不油膩，一定要試試純手工的月餅！密封的無添加，可放半個月。送禮也會很有面子的，讓家人足不出户也能享受到美味。”食材明細主料轉化糖漿（75g）可可粉...
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![廣式月餅的做法 自己在家動手做少油少糖無添加劑的廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 自己在家動手做少油少糖無添加劑的廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “還沒到中秋節朋友圈全部都是曬月餅，搞得我也手癢癢的，每年做完都會説明年再也不做了，辛苦忙碌幾天下來實在太累，各項成本算起來也不低，還不如直接買點送朋友們，可是每年中秋即將到來之際馬上忘記當時説的話，又開始搗騰各種食材忙前忙後不停地做、不停地送人。這一週宅家裏除接...
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![廣式月餅餡料 廣式月餅餡料怎麼做-廣式月餅餡料的做法 【自制蓮蓉餡】－－－]( "廣式月餅餡料 廣式月餅餡料怎麼做-廣式月餅餡料的做法 【自制蓮蓉餡】－－－")
- “廣式月餅，我喜歡來蓮蓉餡的，蓮蓉餡分為兩種，一種白蓮蓉，一種紅蓮蓉，我個人比較喜歡紅蓮蓉，所以下面炒制的是紅蓮蓉，如果喜歡白蓮蓉的話，就省略掉炒糖的步驟即可。”食材明細主料蓮子（250克）細砂糖（180克）輔料花生油（120克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）廣式月餅餡料的做法步驟1、...
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![新手自制廣式五仁月餅怎麼做-新手自制廣式五仁月餅的做法]( "新手自制廣式五仁月餅怎麼做-新手自制廣式五仁月餅的做法")
- “月餅其實是9月中旬就做了，一直沒髮菜譜。今天中秋，發個月餅應應景😄這是我第一次做月餅，很是笨拙。做好的月餅回油有點慢，三天才回油，餅皮還是有點硬，吃起來還可以。畢竟，自己做，餡料選的都是好的，難吃不到哪去😁”食材明細主料普通麪粉（200克）轉化糖漿（150克）梘水（3克）玉米油（30克）紫皮...
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![廣式月餅——自制豆沙餡月餅-豆沙餡月餅]( "廣式月餅——自制豆沙餡月餅-豆沙餡月餅")
- “前幾天在報紙上看新聞，有人特意將去年沒吃完的廣式月餅放到今年，結果拿出來看根本沒變化，可想而知商家為了讓食品能存放時間長而不會變質，放了多少的防腐劑啊！哪還敢到外面買來吃啊？中秋節臨近，看着美天的朋友們接連的上載做月餅的配方，我終於安奈不住了！自己動手做月餅，以前想都...
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![廣式月餅的做法 月餅~廣式月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 月餅~廣式月餅 廣式月餅怎麼做")
- “廣式月餅是市面上比較普遍的月餅之一，皮薄軟糯，餡大是它的特點。但也有缺點。市面上的廣式月餅，又甜又膩，還有很多添加劑，最尷尬的是，不管什麼口味，吃起來感覺都是一個味😂。真的不太適合小朋友、老人和需要注意飲食的人羣吃。從前我也是不太喜歡吃月餅的，但是自從玩烘焙，就愛上...
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![廣式月餅有幾種口味]( "廣式月餅有幾種口味")
- 月餅飽腹還好吃，還有很多好處，，深受老人和小孩子的喜愛。在人們的觀念中，月餅是一種營養價值很高的食物，經常出現在大家的生活中，你知道廣式月餅有幾種口味嗎？廣式月餅有幾種口味1.蓮蓉月餅蓮蓉月餅近些年很是出名，皮包陷多，圓圓的月餅形狀飽滿。正宗的蓮蓉月餅選材很是講究，蓮蓉月...
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![自制美味廣式豆沙月餅如何做簡單又好吃]( "自制美味廣式豆沙月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料梘水：1奶粉：5色拉油：25中筋麪粉：100轉化糖漿：75輔料豆沙餡：適量具體步驟1.轉化糖漿倒入碗裏，加入梘水、花生油拌勻，篩入麪粉和奶粉，揉成餅皮面團。餅皮面團靜置醒發1-2個小時。2.利用這個時間，把豆沙餡分成49克一...
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![廣式月餅的做法 廣式蛋黃月餅 廣式月餅怎麼做]( "廣式月餅的做法 廣式蛋黃月餅 廣式月餅怎麼做")
- “廣式月餅在於它的選料和製作技藝無比精巧，其特點是皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品，也是人們在中秋之夜，吃餅賞月不可缺少的佳品。”食材明細主料低筋粉（100g）轉化糖漿（75克）花生油（30克）蛋黃液（適量）輔料奶粉（5g）梘...
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![廣式月餅有哪些口味]( "廣式月餅有哪些口味")
- 中秋節就要快到了，商鋪裏面出現了各式各樣的月餅，那今天我們就來探討一下廣式月餅，廣式月餅有哪些口味？還有什麼樣的月餅？今天的內容一定會讓大家對月餅有一個更深入的瞭解。一、廣式月餅有哪些口味我們大家現在一般吃的都是廣式月餅，廣式月餅皮較薄餡較多，吃起來口感較好，廣式月...
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![自制花生可可廣式月餅如何做簡單又好吃]( "自制花生可可廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘中秋節要到了。中秋節吃月餅是中國人民的傳統習俗。一般人們習慣在外面採購一些月餅。自己家吃，或者饋贈親友。那麼，我們自己在家能否製作出一份香甜可口的花生可可廣式月餅呢？今天小編就來教大家如何自制花...
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![美味可口的紅豆廣式月餅如何做簡單又好吃]( "美味可口的紅豆廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時月餅作為中國特色美食，其製作方法，選用材料各式各樣。紅豆廣式月餅，選料簡單卻美味可口,營養健康。深受大眾青睞。紅豆是很好的養生佳品，具有清心養神、健脾益腎功效。所以在享受美食的同時又能養生，何樂而不為...
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![自己在家制作的口袋餅乾如何做簡單又好吃]( "自己在家制作的口袋餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：150煉乳：40奶粉：25糖粉：15清水：15輔料鹽：1雞蛋：1個具體步驟麪粉；加入奶粉、糖粉、鹽，拌勻；煉乳；雞蛋和清水；.切拌；成團；放到硅膠墊上；擀成厚約4mm長方形面片；對摺；稍壓，摁緊；刮刀分割成近1㎝的長條；再切分成小塊...
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![教你自己在家制作美味-自制芒果披薩]( "教你自己在家制作美味-自制芒果披薩")
- 芒果披薩是十分美味的食物，嘗過它的人都會愛上它的味道。散發着濃濃的芒果的味道，十分誘人。還有清爽的草莓給人甜甜爽爽的感覺。芒果披薩既有披薩的美味，又有芒果的甜美，還有草莓的清爽，它的那種美味讓人難以忘懷。下面小編就給大家介紹一下芒果披薩的做法。自制芒果披薩芒果...
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味味甜
