排骨燒素雞怎麼做-排骨燒素雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨燒素雞的做法步驟

• 1、素雞切片放入鍋中煎炸。

• 2、煎至兩面金黃。

• 3、撈出放入水中浸泡。

• 4、鍋中放入排骨幹煸。

• 5、煸炒至表面微黃。

• 6、放入料酒和老抽翻炒片刻。

• 7、加入適量水大火燒開轉小火煮至排骨5分熟。

• 8、放入煎好的素雞。

• 9、大火燒開轉小火。

• 10、煮至入味即可。

• 11、成品。