牛肉炒空心菜梗怎麼做-牛肉炒空心菜梗的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
牛肉炒空心菜梗的做法步驟
1、備齊素菜材料。
2、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉,鹽,生薑絲,生抽醃製一會備用。
3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火快速煸炒牛肉至六成熟撈出。
4、鍋內留底油,大火煸炒青椒。
5、倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。
6、加入牛肉,西紅柿,混合一起大火煸炒2分鐘。
7、加入少許鹽,大火煸炒出鍋。
8、盛盤,完成。
9、完成。
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