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香炸雞塊怎麼做-香炸雞塊的做法
香炸雞塊怎麼做-香炸雞塊的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香炸雞塊的做法步驟
1、雞肉洗淨,切塊備用。
2、放入花椒粉,蠔油,料酒,鹽,葱,姜。
3、拌勻,醃製2小時人味。
4、醃好的雞塊,把葱、姜挑出來。
5、放入澱粉,拌勻。
6、鍋內放油,中火把油燒6成熱。
7、放入雞塊。
8、中火慢慢炸5分鐘,炸熟。
9、開大火炸2分鐘,這樣可以使外面酥脆,不油膩。
10、趁熱吃太香了。
11、美味。
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