香菇雞塊怎麼做-香菇雞塊的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞塊的做法步驟

• 1、食材清洗乾淨。

• 2、切好。

• 3、準備好香料。

• 4、火鍋底料。

• 5、雞塊讓超市工作人員剁好，回家洗淨備用。

• 6、雞塊冷水下鍋，放入料酒燒開，撇去浮沫。

• 7、沖洗乾淨。

• 8、鍋內放油燒熱，放入香料，火鍋底料。

• 9、炒出香氣。

• 10、放入雞塊和香菇，翻炒均勻。

• 11、放老抽。

• 12、蠔油。

• 13、生抽。

• 14、料酒。

• 15、翻炒均勻。

• 16、倒入適量開水。

• 17、蓋上鍋蓋中火燒30分鐘。

• 18、放鹽。

• 19、放辣椒。

• 20、燒10分鐘關火。

• 21、出鍋。

• 22、香辣雞塊，搭配一碗米飯太棒了。