當前位置:味味甜 >

關於炸麪食怎麼做好吃的餐飲百科

炸麪食怎麼做-炸麪食的做法
  • 炸麪食怎麼做-炸麪食的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸麪食的做法步驟1、紅糖水和麪。2、用切面機將面壓成薄片,做成段狀麪條。3、入鍋炸制。4、又炸了些麻葉。...
  • 11088
#營養美食#炸醬麪如何做簡單又好吃
  • #營養美食#炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:300麪條:1碗甜麪醬:1勺輔料油:適量五香粉:少許八角:1粒食用油:適量葱末:適量薑末:適量白酒:少許香油:少許水澱粉:少許老抽:少許醋:少許具體步驟1.原料。2.炒鍋倒油,放入八角炸香。3.放入肉末煸炒。4.炒至肉末...
  • 28129
#美食記#肉丁炸醬麪如何做簡單又好吃
  • #美食記#肉丁炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:180甜麪醬:1袋幹香菇:5朵麪條:300輔料油:適量葱:適量具體步驟1.豬肉洗淨切成3cm*3cm的大塊,放少許澱粉和醬油拌勻醃製10分鐘,備用。幹香菇洗淨切,一朵切成四塊。葱切碎。2.熱鍋涼油,倒入醃好的肉塊,改小火不停...
  • 12024
炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)黃醬(適量)味精(適量)鹽(適量)粉(適量)花椒大料粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用鹽,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,澱粉醃製半小時左右。3、鍋裏放油放入肉...
  • 15112
麪食新做茭瓜炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 麪食新做茭瓜炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸醬麪我們吃過很多,一般情況下都是肉餡兒大葱配黃醬,但茭瓜炸醬麪就不同了,(茭瓜就是西葫蘆)首先,茭瓜營養豐富對增強人體抵抗力和抗衰老都有一定的好處。其次,在我們吃慣了傳統炸醬麪的時候,茭瓜炸醬麪用來換換...
  • 23794
營養麪食黑木耳炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 營養麪食黑木耳炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑木耳炸醬麪食麪食的一種,記得以前上學的時候,最愛吃的就是炸醬麪,特別是上面那個醬,吃了還想吃,每次都希望老闆多放點炸醬,後來上班了,慢慢的有了自己的家,就喜歡在家裏做炸醬麪,偶然在菜譜上看到這款黑木耳炸醬...
  • 17352
#愛美食#雞蛋炸醬麪如何做簡單又好吃
  • #愛美食#雞蛋炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料油:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.2個雞蛋打碎攪拌均勻2.鍋裏放油3.倒入蛋液4.把雞蛋翻攪成小塊然後放入豆瓣醬翻炒5.加入適量水開鍋即可6.盛出烹飪技巧豆瓣醬要炒一會。...
  • 10954
食慾滿滿的家常炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的家常炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹黃醬:一袋豬瘦肉:250黃瓜:一根輔料葱:適量花椒粉:適量料酒:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.準備好食材。2.葱切絲,姜切末,肉切成肉丁肉絲均可。3.將幹黃醬用適量醬油和水澥開。4.鍋中放入比炒菜多些的油,油熱...
  • 12824
炸糖糕的做法 #花樣麪食#炸糖糕 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 #花樣麪食#炸糖糕 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(160g)水(300g)白糖(30g)餡料白糖(50g)麪粉(10g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、水加白糖放入鍋中煮開2、關火,將麪粉倒入鍋中3、迅速攪拌至無干粉4、待到面晾到温熱,手中抹少許油,將面柔光,備用5、麪粉和白糖混合拌成餡6、麪糰分成等份的小麪糰,...
  • 24795
口感好的素食彩椒炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 口感好的素食彩椒炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆瓣醬:麪條:葱:輔料油:鹽:糖:彩椒:具體步驟1.準備食材,葱切碎,彩椒切塊2.熱鍋熱油3.放入花椒,幹辣椒爆香,後撈出花椒4.放入葱略炒,後放入彩椒5.放入豆瓣醬,水。燉煮6.放適量糖(如果水放的少,就不必放鹽了,因為豆瓣醬裏...
  • 6723
炸油餅的做法 #麪食#炸油餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 #麪食#炸油餅 炸油餅怎麼做

  • “用這個比例做油餅,廚房小白也能萬無一失。簡單實用。”食材明細主料麪粉(300克)輔料温水(170克)調料鹽(適量)酵母(3克)小蘇打(2克)植物油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸油餅的做法步驟1、300克麪粉放入和麪桶中,加入3克酵母,2克小蘇打,適量鹽。2、用筷子攪拌均勻。3、放入17...
  • 20282
炸麻葉的做法 炸麻葉(麪食小吃) 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 炸麻葉(麪食小吃) 炸麻葉怎麼做

  • “麪食小吃,片片香脆🤗🤗”食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料食用油(時間)鮑魚汁(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、食材:麪粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣温度22℃,水温30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻3、鮑魚汁攪拌均勻4、容器裏添加麪粉和黑芝麻先攪拌均勻5、...
  • 10305
炸醬麪的做法 人氣主食【炸醬麪】 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 人氣主食【炸醬麪】 炸醬麪怎麼做

  • “面用的是新鮮的雞蛋麪,口感會比干麪條有嚼勁,配點黃瓜絲好看又去油膩。滿滿一盤熱騰的面,澆上肉醬,味道十足。”食材明細主料雞蛋麪(一份)洋葱(1/3個)醃肉絲(適量)黃瓜(小半根)輔料葱絲(適量)配料黃豆醬(適量)橄欖油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、準...
  • 14910
我愛麪食黑木耳炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 我愛麪食黑木耳炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘黑木耳炸醬麪是一款麪條和甜麪醬做成的美食,加入了蔬菜,黑木耳,黃瓜等,所以這款麪食的原材料還是比較豐富的,黑木耳用天然的木耳,黃瓜選擇新鮮的,黑木耳可以清理肺部的灰塵,黃瓜汁多味道美,可以讓你皮膚變得更美麗,...
  • 24423
炸面的做法 自做零食--------炸面 炸面怎麼做
  • 炸面的做法 自做零食--------炸面 炸面怎麼做

  • “製作食材:麪粉,白糖,蔬菜汁(主要用於調色用),油。方法:1、取適量的麪粉加入白糖合勻,分別調入蔬菜汁合成麪糰,放置醒1--2小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、分別用擀麪槳擀成麪皮,雙疊在一起。5、再用擀麪槳把麪皮擀大,6、再摺疊,如圖。8、再用刀切成絲,9、將切好的面絲抖散開,10、將...
  • 30564
#愛美食#炸醬麪如何做簡單又好吃
  • #愛美食#炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:250輔料鹽:適量海鮮醬:適量菜碼:適量油:適量具體步驟1.鮮麪條翻開水裏煮。2.煮熟的鮮麪條,出鍋。3.需要同時準備的有胡蘿蔔絲,水蘿蔔絲,香葱段。4.關鍵一步是準備醬汁,肉切末,葱切細段。5.海米切碎。6.油...
  • 23391
春節美食—燙麪炸糕如何做簡單又好吃
  • 春節美食—燙麪炸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150沸開水:180輔料紅糖:適量白糖:適量油麪粉:少許具體步驟1.麪粉裏先加入1匙糖拌勻,然後衝入沸開水,邊衝邊攪拌,揉成麪糰.2.麪糰很粘,在手上抹適量油,將麪糰揉和稍光滑即可.3.準備紅糖,白糖適量.將麪糰分...
  • 28912
「健康美食」炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 「健康美食」炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100甜麪醬:250麪條:600輔料油:適量白糖:適量姜:適量水蘿蔔:適量鹽:適量葱:適量大料:適量黃瓜:適量具體步驟1.鍋中放油加熱,葱姜、大料入鍋煸香。2.豬肉丁入鍋翻炒。豬肉丁提前切好用澱粉、油醃製20分鐘。3....
  • 26351
麪食油炸意大利蝴蝶面如何做簡單又好吃
  • 麪食油炸意大利蝴蝶面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸意大利蝴蝶面是一款麪食,所以特別適合大家經常吃,這款麪食營養豐富,但是不太適合胖人吃,因為麪食吃了體重容易增加,但是,其他人可以多吃喲,作為晚餐吃是不錯的選擇,在我國,北方地區,麪食是一款主食喲,人人都愛的...
  • 12937
炸面片的做法 不一樣的零食——炸面片 炸面片怎麼做
  • 炸面片的做法 不一樣的零食——炸面片 炸面片怎麼做

  • “用料:麪粉,糖,蔬菜汁,植物油。1、取適量的麪粉分別加入適量的蔬菜汁和泡打粉合勻,2、再加進白糖揉成麪糰,醒2小時。3、將醒好的麪糰再次揉勻,4、搓成長條,如圖。5、再用擀麪槳擀成麪皮,如圖。6、將擀好的麪皮切成所需要的小片,如圖。7、再放進油鍋裏小火慢炸,炸至浮起,8、再炸片刻,...
  • 4570
營養美食好吃炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 營養美食好吃炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃炸醬麪是五花肉,辣椒醬和麪等做成的美食,這款炸醬麪最大的特色是雜醬,是比較好吃的,用五花肉製作也是比較好的,喜歡吃的人可以多吃,對身體也是不錯的,趕緊嘗試一下,比較好的選擇,多吃有益於身體及健康,大家都比...
  • 7101
炸醬麪的食材有什麼
  • 炸醬麪的食材有什麼

  • 麪條、甜麪醬、五花肉、黃瓜、黃豆醬等。炸醬麪是一種山東面食,屬於魯菜,很有自己的特色。由炸醬、菜和麪條組成,菜主要選擇黃瓜、香椿、黃豆、豆芽等,肉丁和甜麪醬一起炒就變成了炸醬。麪條煮熟後撈出來,拌上炸醬和菜碼就可以食用了,味道豐富。...
  • 16133
麪食炸果兒的做法 “麪食”炸果兒 麪食炸果兒怎麼做
  • 麪食炸果兒的做法 “麪食”炸果兒 麪食炸果兒怎麼做

  • “小時候,每到春節媽媽都做的甜食。家裏來客人了,作為茶點用的。媽媽做的花樣多,我只會做翻頁和松果。”食材明細主料雞蛋(1個)豬油(5克)花生油(50克)麪粉(200克)白糖(30克)輔料花生油(若干)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麪食炸果兒的做法步驟1、取一塊豬油。2、放花生油。3、放雞蛋...
  • 29725
#DIY美食#炸醬麪如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪:150輔料雞蛋肉醬:適量具體步驟1.準備好冷凍的手擀麪。2.鍋中加入適量的清水,煮沸。3.下入麪條,煮熟。4.煮麪條的時候,準備好需的要雞蛋肉醬。5.把煮好的麪條撈出來,放是碗中。6.在上面放上雞蛋肉醬,...
  • 7297
炸醬鋪蓋面的做法 【四川特色麪食】炸醬鋪蓋面 炸醬鋪蓋面怎麼做
  • 炸醬鋪蓋面的做法 【四川特色麪食】炸醬鋪蓋面 炸醬鋪蓋面怎麼做

  • “鋪蓋面望文生義就是長得象鋪蓋(被子)一樣的面,和我們通常説的寬面不可同日而語。鋪蓋面的原料有考究。首先是麪粉和主要添加食料的選擇要講究,其中的食料是選用三十餘種料經過多道工序加工而成,而且麪湯完全是香濃的高湯,營養豐富。其次是面,面的選擇是用上等的精面,面要經過長...
  • 22582
專題