炸醬麪的食材有什麼

麪條、甜麪醬、五花肉、黃瓜、黃豆醬等。炸醬麪是一種山東麪食，屬於魯菜，很有自己的特色。由炸醬、菜和麪條組成，菜主要選擇黃瓜、香椿、黃豆、豆芽等，肉丁和甜麪醬一起炒就變成了炸醬。麪條煮熟後撈出來，拌上炸醬和菜碼就可以食用了，味道豐富。