送給老公的薩琪瑪如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

相信大家都吃過沙琪瑪吧！不管是成年人，老人還是小孩子，都十分喜愛這種食物呢，有時可以用來充飢，有時也拿來當作零嘴，甜甜軟軟的，特別好吃呢！在我們那裏，沙琪瑪也叫馬仔哦。我最喜歡吃馬仔啦！常常都是在超市買的一袋一袋的，那麼沙琪瑪究竟是怎麼做的呢？

主料

雞蛋 ：3個大約200克
麪粉 ：250

輔料

油 ：適量
蜂蜜 ：適量
泡達粉 ：2
澱粉 ：適量
糖 ：適量
芝麻，果脯 ：適量

具體步驟

1.1把主料放在一起揉成光滑的麪糰，不能加水，用濕布蓋上醒半小時。

2.醒好後擀麪大片，要多撒乾麪，防止粘連。

3.3用擀麪仗把面片捲起來。

4.4用刀把面卷劃開，切成2MM寬的小條，撒上乾麪粉，把麪條散開。

5.5鍋中加油燒至160度左右，也就是五成熱，把麪條下入炸至金黃色定型浮起撈出控油。

6.6都炸好後把油倒出，鍋裏加白糖蜂蜜和一點點水熬糖漿，不要攪動。用筷子粘糖到涼水裏成粘團就可以了。

7.把炸好的麪條和芝麻果脯一起倒入糖漿中攪拌勻，把拌好的麪條倒入容器壓緊實後倒出涼後即可切塊

烹飪技巧

之前把容器中抹上黃油或色拉油，底部撒上芝麻果脯，方便倒出。