鮓廣椒炒土豆怎麼做-鮓廣椒炒土豆的做法
- 熱菜
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“鮓廣椒,有的地方説的是鮓辣椒、鮓廣椒,鄂西湘西一帶的特產,味道微辣微酸。種類比較多,有玉米面做的,有米麪做的,還有的加芋頭等食物在裏面,一種小顆粒的醃菜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮓廣椒炒土豆的做法步驟
1、葱薑蒜切碎。
2、臘肉,土豆切片。
3、鍋中放油,放入臘肉煸炒。
4、等到臘肉變得透明出油了,放入鮓廣椒煸炒。
5、炒到鮓廣椒變色。
6、放入姜蒜,炒出香味。
7、放入土豆片,繼續煸炒,放鹽,放生抽,炒。
8、等到土豆變色變軟,加入少量味精,撒葱花,起鍋。
9、開吃!
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