土豆絲炒雙椒怎麼做-土豆絲炒雙椒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆絲炒雙椒的做法步驟
1、土豆去皮洗淨切細絲用水沖洗掉澱粉,瀝掉水分備用,青紅椒切細絲,蒜切片
2、起鍋燒油,油熱爆香蒜片
3、放入土豆絲後,放滿滿一小勺鹽和半小勺五香粉
4、翻炒到土豆絲變透明放入青紅椒絲
5、青紅椒炒均勻放一匙生抽,一匙蠔油翻炒均勻關火撒適量味精
6、成品
小竅門
青紅椒都是帶辣味的
土豆絲和青椒絲比較吃鹹,鹽用量偏大
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