咖喱土豆多彩雞丁怎麼做-咖喱土豆多彩雞丁的做法

“咖喱土豆雞香濃入味、營養豐富，真的是顏色多彩又下飯啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱土豆多彩雞丁的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮切成小丁，放入鍋中加入適量清水煮至6分熟，撈出瀝乾備用

• 2、雞胸肉洗淨切成小塊，加入鹽、料酒、葱末、薑末攪拌均勻，靜置15分鐘入味。青椒、洋葱，胡蘿蔔分別洗淨切成小塊。

• 3、起油鍋倒入胡蘿蔔、洋葱、青椒，加適量鹽進行翻炒片刻後出鍋備用。

• 4、起油鍋加入雞胸肉翻炒片刻帶爆出雞肉香味後加入料酒、土豆繼續不斷翻炒。

• 5、加咖喱粉、生抽、老抽翻炒片刻後加入一碗清水，蓋上鍋蓋中火煮6-10分鐘左右，待鍋中汁水收至濃稠後。

• 6、再倒入胡蘿蔔、青椒、洋葱翻炒片刻即可加入適量胡椒粉、雞精拌勻出鍋。

• 7、香濃入味的咖喱雞就做好了，真的是又下飯又營養啊！