鹹蛋白炒三丁怎麼做-鹹蛋白炒三丁的做法

“做蛋黃酥時留下很多鹹蛋白，與蔬菜丁一起炒着當佐粥小菜蠻好滴”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹蛋白炒三丁的做法步驟

• 1、鹹蛋白加料酒和少許水打散

• 2、南瓜、胡蘿蔔、青椒切丁

• 3、鍋中放油，下入蛋白翻炒盛出

• 4、鍋中另放油，下入胡蘿蔔翻炒

• 5、放入南瓜和青椒丁翻炒，放少許白糖調味，加少許水燜燒一會

• 6、放入炒好的蛋白拌勻

• 7、佐粥小菜，鹹香適口

小竅門

蛋白有點鹹，用量要適當哦