“今天去菜市買菜看到了小秋瓜想到做億小秋瓜飩肉,好長時間都是把做好的菜用手機上載隨拍,今天用相機來傳下菜譜了”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小秋瓜飩肉的做法步驟
1、買來的小瓜用洗水冼好
2、把肉加鹽拌好備用
3、刀把瓜把切開
4、再用小匙把瓜囊挖出少量,得小心不要用力小心給把瓜底挖通了
5、再把肉未放進挖好的瓜子肚子裏,小瓜肚子裏也可以放點鹽蒸不會太鹽為好
6、把放好肉的小瓜子放進蒸鍋裏準備蒸,瓜囊不要浪費了也一起蒸我自己學得蒸出來很甜
7、蒸10分鐘鍾後小瓜就可以上桌了
8、瓜甜肉嫩