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關於烤鯧魚怎麼做好吃的餐飲百科

烤鯧魚怎麼做-烤鯧魚的做法
  • 烤鯧魚怎麼做-烤鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(三條)輔料蒜瓣(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)姜(少許)料酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟洗淨放上料酒鹽薑片醃製二十分鐘,取出瀝乾水份,在魚身上刷一層油2、均勻撒上孜然粉3、撒上一層辣椒粉4、放上蒜瓣(也可以放上洋葱...
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烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯧魚:500輔料大葱:5茶葉:5白砂糖:5色拉醬:10醬油:5大麴酒:10植物油:40姜:3味精:2鹽:4麥芽糖:5具體步驟1.將鯧魚(平魚)宰殺,去鱗、內臟及鰓洗淨,斜切成三段;2.葱切花,薑切片待用;3.加葱花、薑片、麴酒、白糖、醬油、飴糖(麥芽...
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鯧魚怎麼做-鯧魚的做法
  • 鯧魚怎麼做-鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(2條)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞粉(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟,洗淨2、油熱時,放入姜,蒜3、放入鯧魚煎一下4、煎至兩面金黃,放入鹽,黃酒,生抽5、再加一點點水燒開6、放入葱段,雞粉7、成品圖...
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五香烤鯧魚怎麼做-五香烤鯧魚的做法
  • 五香烤鯧魚怎麼做-五香烤鯧魚的做法

  • “買了一條大鯧魚,回來後發現30CM的鍋居然放不下它,便臨時決定烤來吃,但做什麼口味好呢,家裏的調味料只有五香粉啊,孜然粉那些,好吧,那就來個五香烤魚吧~既然是五香烤魚,那就是已以五香粉為主調料,其他都是即興自己亂加的,想不到味道還不賴咧~~”食材明細主料鯧魚(500g)姜(適量)葱(適量)...
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家常菜烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:4條輔料燒烤料:適量姜:適量料酒:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量生抽:適量香菜:適量具體步驟1.鯧魚去除肚腸、鰓,洗淨,用刀在魚上正反兩面各劃兩刀2.放入姜蒜片3.放料酒4.放鹽5.放生抽6.放燒烤料,用手把魚全部抹...
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香烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 香烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:5條輔料料酒:適量葱薑蒜:適量蠔油:適量鹽:適量燒烤料:適量油:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.鯧魚去鰓、肚腸清洗乾淨2.用輔料裏的材料醃2小時以上3.烤籃刷點油4.鯧魚用廚房紙吸乾水分5.放入烤籃6.200度先烤...
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燒鯧魚的做法 【山東】燒鯧魚 燒鯧魚怎麼做
  • 燒鯧魚的做法 【山東】燒鯧魚 燒鯧魚怎麼做

  • “家常燒魚---燒鯧魚”食材明細主料鯧魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)紅燒汁(1勺)啤酒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鯧魚的做法步驟1、葱,姜,香菜切好備用。2、鯧魚洗淨。3、鍋裏油熱加入葱姜炒香。4、改小火加入鯧魚煎一煎。5、翻面煎一煎。6、加入適...
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鯧魚怎麼做好吃
  • 鯧魚怎麼做好吃

  • 鯧魚又稱鏡魚,而且含有多種營養。具有益氣補血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨的功效,而且肉質鮮美,十分適合老人小孩食用。但是鮮美的肉也要找對製作他的方法,會讓魚更加的美味,我們就來看看鯧魚怎麼做好吃吧。一、鯧魚怎麼做好吃1、樟茶薰鯧魚主料:冰鮮鯧魚400克。調料:葱,姜,...
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開屏鯧魚的做法 【開屏鯧魚】 開屏鯧魚怎麼做
  • 開屏鯧魚的做法 【開屏鯧魚】 開屏鯧魚怎麼做

  • “鯧魚,很多地方都是紅燒的做法,因為刺太多,但這次以清蒸的方法來處理鯧魚,吃起來讓人忽略了刺,【並不是不吐刺】因為造型很美,讓你不自覺的忽略了其他,此菜上桌,大氣,但很家常,大家都消費的起,並且不麻煩,您要學嗎?”食材明細主料鯧魚(一斤左右)輔料蒸魚豉油(適量)蒜(適量)青椒(一個)紅椒(一個...
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電餅鐺烤鯧魚怎麼做-電餅鐺烤鯧魚的做法
  • 電餅鐺烤鯧魚怎麼做-電餅鐺烤鯧魚的做法

  • “我從前做魚多是紅燒,由於入了一台“面面俱到”電餅鐺,下盤可放烤架進行燒烤。憑着躍躍欲試的心理,我就急不可耐地想用電餅鐺烤鯧魚。”食材明細主料海鯧魚(3條)輔料葱(適量)十三香(1勺)食用鹽(半勺)料酒(1勺)姜(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺烤鯧魚的做法步驟1...
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紅燒鯧魚的做法 鯧魚 紅燒鯧魚怎麼做
  • 紅燒鯧魚的做法 鯧魚 紅燒鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料鯧魚(一條)輔料料酒(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)葱頭(適量)油(適量)薑片(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚一條,切塊,洗乾淨。2、油熱(油多一點),下薑片,放點鹽,放魚進去,煎成這樣子。3、黃豆醬。4、放黃豆醬,蒜米,蠔油,醬油...
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家常蒜香烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜香烤鯧魚是一道好吃又好看的美食,這道美食不僅味道十分好,而且它的營養十分的豐富,所以有很多人都願意吃這道美食,也願意花時間在家裏自己製作。這道美食的味道雖然特別好吃,但是這道美食的製作方法有一些困...
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好吃的蒜香烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香烤鯧魚,這是一道很多人喜歡的美食,口感獨特,味道不違和,比較適合減肥的人吃。當然不減肥的人也可以吃啦。蒜香烤鯧魚在製作的時候尤其注意一點,就是在烤的時候可以加點葱花或者洋葱哦,這樣味道會更加棒的哦...
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土豆烤鯧魚怎麼做-土豆烤鯧魚的做法
  • 土豆烤鯧魚怎麼做-土豆烤鯧魚的做法

  • “土豆烤鯧魚這個菜,還是從學習意大利菜而演變來的。原來這個菜名是“地中海風味烤魚”,現在我沒“迷迭香”草,就用了自己喜歡的調料,土豆還是那個土豆,魚也一樣,調料變了,菜名也變了。只是好吃的程度沒有變。做菜麼,適合自己的胃口才是硬道理.”食材明細主料鯧魚(1條)土豆(180克)輔...
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蔬果烤鯧魚怎麼做-蔬果烤鯧魚的做法
  • 蔬果烤鯧魚怎麼做-蔬果烤鯧魚的做法

  • “這道菜一點沒有難度,魚可以選擇鱖魚,鱸魚,大黃魚,小黃魚,馬鮫魚等骨刺較少的魚類,蔬菜繁簡隨意,喜歡吃什麼可以放什麼,我自己認為土豆,番茄,甜椒是最適合燒烤的,洋葱,歐芹,百里香等是最好的搭配。如果身邊香草比較少的話可以用意大利香草調料來用,撒一點就可以,這個超市裏都有哦買,我想...
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新奧爾良烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 新奧爾良烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道新奧爾良烤鯧魚是一道非常不錯的美食,味道濃郁,油而不膩,多吃鯧魚能夠明目變聰明,家裏有小孩子的一定不要錯過,一聽就知道製作這道菜的主要的食材就是鯧魚,很容易就能買到,如果你家裏有人特別喜歡吃這道美食,...
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烤金鯧魚怎麼做-烤金鯧魚的做法
  • 烤金鯧魚怎麼做-烤金鯧魚的做法

  • “鯧魚刺少、肉厚、味佳,是營養價值非常高的一種魚類,天然營養佳品。它還含有豐富的不飽和脂肪酸、高蛋白和多種微量元素。它除了紅燒,清蒸,糖醋…有烤箱的小夥伴們來個【烤金鯧魚】嚐嚐鮮吧!”食材明細主料鯧魚(1條)姜(3片)熟芝麻(2g)蒜(4瓣)葱(1根)輔料黑椒醬(30g)白糖(4g)料酒(20g)鹽(少許)油...
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辣烤金鯧魚怎麼做-辣烤金鯧魚的做法
  • 辣烤金鯧魚怎麼做-辣烤金鯧魚的做法

  • “最近在減肥,教練説海鮮水產比較容易瘦,所以最近去菜市場超市最愛逛的就是賣水產海鮮的。最近我們這金昌魚打折,所以買了兩條回來,本來打算清蒸的,但是忽然想念烤魚的味道,所以臨時改成了烤魚,味道真不錯呢,喜歡。下次再買點回來烤烤吃。”食材明細主料金鯧魚(2條)生抽(2勺)輔料鹽(少...
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香辣烤鯧魚的做法 【四川】香辣烤鯧魚 香辣烤鯧魚怎麼做
  • 香辣烤鯧魚的做法 【四川】香辣烤鯧魚 香辣烤鯧魚怎麼做

  • “夏天天氣炎熱~~坐在家裏吹空調都嫌熱~~大白天的大家都不愛出去活動~~一到了晚上,似乎就滿血復活了~~也因此,夜啤酒,冷淡杯,燒烤串串等生意之火爆~~~~傍晚,約上三兩個好友~~~燒烤吃起,啤酒喝起~~愜意呀~~不過常常在外面吃也不好~~~愜意是愜意,可飲食衞生也得注意~~其實自己在家...
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「自制」五香烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 「自制」五香烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鯧魚:600輔料生抽:1湯匙五香粉:1茶匙白糖:少許料酒:1湯匙孜然粉:1茶匙白芝麻:少許鹽:2/1茶匙八角粉:2/1茶匙小葱:2顆胡椒粉:1茶匙姜:5具體步驟1.主料準備好2.姜切絲,葱打結備用3.鯧魚洗淨,處理好內臟後在背上劃花刀4...
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醬烤鯧魚怎麼做-醬烤鯧魚的做法
  • 醬烤鯧魚怎麼做-醬烤鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(2條)輔料彩椒(適量)洋葱(適量)葱(適量)姜(適量)配料花椒粉(適量)醬油(適量)食用油(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬烤鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟,洗淨,切花刀。2、彩椒、洋葱清洗乾淨。3、葱姜清洗乾淨。4、準備豆瓣醬、甜麪醬。5、把魚放...
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美味的烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 美味的烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯧魚:1條輔料油:少許照燒醬:適量迷迭香:少許具體步驟1.鯧魚去腸腮洗淨瀝乾水正反各劃2刀。2.加照燒醬正反抹勻。3.蓋上保鮮膜入冰箱醃一晚。4.烤網鋪上錫紙將醃好的魚先刷一層油,再刷一層照燒醬同時用錫紙...
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香茅醬烤鯧魚如何做簡單又好吃
  • 香茅醬烤鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鯧魚:適量輔料香茅醬:適量香茅:適量青檸:適量油:適量咖喱粉:適量鹽:適量具體步驟1.鯧魚洗淨,剖兩邊,背兩邊切花刀方便入味,先抹鹽,再把香茅醬抹勻冷藏醃一夜2.第二天烤之前灑上咖喱粉,青檸,香茅碎,200度40分鐘,...
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鹽烤金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 鹽烤金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘金鯧魚是一種味道極為鮮美且營養十分豐富的海魚。烤的烹飪方法能夠更好體驗到金鯧魚原本的鮮美口感。品嚐一口,香噴噴的烤魚的氣息縈繞在你鼻邊,外脆裏嫩,鮮美細嫩的金鯧魚,帶着一點兒純粹的鹽味,完美的呈現出...
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味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做
  • 味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做

  • “買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏,今天準備做鯧魚,本來準備紅燒的,打開冰箱看到了這盒味增,於是就嘗試用味增來做一次!”食材明細主料鯧魚(2條)輔料色拉油(適量)清酒(2勺)鹽(少許)砂糖(少許)生抽(2勺)白味噌(1勺)薑片(3片)葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌鯧魚的做法...
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