電餅鐺烤鯧魚怎麼做-電餅鐺烤鯧魚的做法

“我從前做魚多是紅燒，由於入了一台“面面俱到”電餅鐺，下盤可放烤架進行燒烤。憑着躍躍欲試的心理，我就急不可耐地想用電餅鐺烤鯧魚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電餅鐺烤鯧魚的做法步驟

• 1、海鯧魚去腮去內臟清洗乾淨，並在魚身上用刀劃十字花刀。

• 2、海鯧魚放入盆中，倒入料酒、食鹽、十三香、葱薑蒜片，用手抓拌均勻，醃製30分鐘。

• 3、為防止海鯧魚在烤制時汁水漏下，帶來清洗的麻煩，裁一張錫紙墊上，再放入燒烤架。

• 4、將醃製過的海鯧魚放在烤架之上。

• 5、蓋上蓋接通電源讓上下蓋同時加熱，烤30分鐘即可。

• 6、成品圖。