黃瓜豬肉餡餛飩怎麼做-黃瓜豬肉餡餛飩的做法

“全家都比較愛吃黃瓜做的餡，很清淡，比較適合炎熱的夏天。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜豬肉餡餛飩的做法步驟

• 1、準備材料，黃瓜擦成絲用少許鹽殺一下水分。

• 2、豬肉放入葱花，姜，醬油，十三香，等所有調料攪勻。

• 3、黃瓜擠出水切碎

• 4、餛飩皮買現成的，肉也可以換成雞蛋。

• 5、開包啦，餡稀的話不能放太多容易煮破。

• 6、水開鍋煮，開了點半碗涼水，反覆兩次就可以出鍋了。

• 7、煮好來吃了。

小竅門

餛飩湯裏可以放點蝦皮，紫菜，比較提鮮