番茄炒蛋蓋飯的做法 番茄炒蛋，這樣做更好吃 番茄炒蛋蓋飯怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄炒蛋蓋飯的做法步驟

• 1、番茄洗淨，切丁。

• 2、把雞蛋打入碗中，加入清水和白醋打勻。

• 3、俺豆瓣醬放入碗中，加入料酒拌勻，葱姜切末。

• 4、那鍋熱油，下打勻的蛋液煎成蛋餅，盛出備用。

• 5、鍋裏留底油，下入葱、姜、豆瓣醬煸香。

• 6、下入番茄丁，翻炒出汁，加入炒好的雞蛋。

• 7、加入白糖，翻勻即可，拌飯、拌麪都很捧。