美味的番茄炒蛋蓋飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

番茄炒蛋蓋飯，這是一道素菜。口感獨特，食材簡單，比較適合肥胖的人吃。當然平常人也可以吃啦。番茄炒蛋蓋飯用番茄以及雞蛋直接炒制製作而成，比較口味淡雅和素雅，建議在滿桌葷菜的時候，適當加點小素菜，例如這道番茄炒蛋蓋飯就可以很好的讓人們緩解腸胃疲勞。

主料

米飯 ：1小碗
雞蛋 ：2只
番茄 ：1只

輔料

海鹽 ：適量
葱花 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.我新蒸的米飯，放了一半的玉米碎粒

2.番茄切碎，雞蛋外皮要用水衝淨，葱花切碎

3.油鍋預熱，雞蛋炒散

4.加入碎番茄。將雞蛋炒好倒出來，重新炒番茄出水，然後倒入炒好的雞蛋，二者再混合炒也可以

5.加鹽炒均勻

6.倒入碗中，加上十幾粒烤熟的花生米，一頓營養餐就做好了

烹飪技巧

兩者在一起營養素髮揮的更好！米飯可以用上一頓剩餘的。