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關於毛豆粥的餐飲百科

毛豆粥怎麼做-毛豆粥的做法
  • 毛豆粥怎麼做-毛豆粥的做法

  • “要説鮮味的粥,沒有比毛豆粥更鮮的啦。”食材明細主料鮮毛豆(半碗)大米(半碗)輔料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛豆粥的做法步驟1、準備好材料。大米提前浸泡一下。2、加少許香油拌勻。3、毛豆去豆莢。4、鍋裏水燒開。5、放入大米大火燒開,轉中火繼續煮約3...
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毛豆粥的做法 清新毛豆粥 毛豆粥怎麼做
  • 毛豆粥的做法 清新毛豆粥 毛豆粥怎麼做

  • “進入天干氣躁的秋季,多喝點湯汁或米粥有益腸胃的健康和皮膚的滋潤。今天用毛豆粒來煮米粥喝,這是一個有着豆粒淡淡清香的粥,清新適口。”食材明細主料毛豆(100g)輔料大米(100g)配料植物油(適量)精鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆粥的做法步驟1、毛豆剝粒,洗淨備用。2...
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五穀毛豆粥怎麼做-五穀毛豆粥的做法
  • 五穀毛豆粥怎麼做-五穀毛豆粥的做法

  • 食材明細主料大米(50克)小米(50克)薏米(50克)玉米渣(50克)燕麥(20克)毛豆(100克)鹽(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五穀毛豆粥的做法步驟1、把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡兩個小時。2、把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麥放入豆漿機裏。3、接通電源選擇“營養米糊”功能,放...
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毛豆乾貝粥的做法 潤燥消水調中下氣的---【毛豆乾貝粥】 毛豆乾貝粥怎麼做
  • 毛豆乾貝粥的做法 潤燥消水調中下氣的---【毛豆乾貝粥】 毛豆乾貝粥怎麼做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經。具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。乾貝性平,味甘、鹹,具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效,治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、...
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毛毛蟲豆沙包怎麼做-毛毛蟲豆沙包的做法
  • 毛毛蟲豆沙包怎麼做-毛毛蟲豆沙包的做法

  • “毛毛蟲麪包外形可愛,家裏的寶寶們都愛,以前都是在外面買回來的,現在有了電烤箱,所以打算自己做,第一次做一切都在摸索中,做出來外形還是挺可愛的,味道嘛,大寶貝一下吃了兩個,所以當然是受歡迎的了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料牛奶(150g)紅豆沙(適量)安琪酵母(5g)配料白砂糖(30g)奶...
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菇毛豆瘦肉粥的做法 香菇毛豆瘦肉粥 菇毛豆瘦肉粥怎麼做
  • 菇毛豆瘦肉粥的做法 香菇毛豆瘦肉粥 菇毛豆瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料鮮毛豆(半碗)瘦肉(小半碗)幹香菇(一小把)輔料葱(三根)姜(一小塊)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菇毛豆瘦肉粥的做法步驟1、毛豆洗淨2、瘦肉焯水去血水,切成小塊,用少許鹽,油,胡椒粉醃製一會3、幹香菇泡發切小塊4、大米淘洗乾淨5、把所有材...
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海蔘毛豆燕麥粥怎麼做-海蔘毛豆燕麥粥的做法
  • 海蔘毛豆燕麥粥怎麼做-海蔘毛豆燕麥粥的做法

  • “鹹香滑糯,營養豐富。”食材明細主料海蔘(適量)毛豆(適量)即食燕麥(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘毛豆燕麥粥的做法步驟1、五香毛豆剝出來的毛豆仁。2、胡蘿蔔切小丁。3、即食燕麥片適量。4、泡發焯過水的海蔘,切海蔘圈,再洗一下。5、...
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毛豆的做法 愛心毛豆 毛豆怎麼做
  • 毛豆的做法 愛心毛豆 毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(300克)輔料生薑(少許)蒜子(少許)辣椒(少許)白糖(少許)生抽(少許)醋(少許)色拉油(少許)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆的做法步驟1、毛豆300克。2、水燒開下入毛豆煮至毛豆開口即可。3、出鍋用冷水泡一下摟出呆用。4、辣椒用油爆香不要爆糊了注辣椒用水先...
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紅豆餡毛毛蟲怎麼做-紅豆餡毛毛蟲的做法
  • 紅豆餡毛毛蟲怎麼做-紅豆餡毛毛蟲的做法

  • “毛毛蟲長的可愛,胖乎乎的,笨笨的,孩子們都喜歡,夾上餡吃起來更是別有風味,做起來也不算麻煩,何不讓寶寶們高興呢。”食材明細主料麪包粉(280克)白糖(40克)酵母(3克)玉米油(30克)雞蛋(30克)水(120克)輔料鹽(小許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡毛毛蟲的做法步驟1、把所有食材放入...
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塘角魚香菇毛豆砂鍋粥怎麼做-塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法
  • 塘角魚香菇毛豆砂鍋粥怎麼做-塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料塘角魚(一條)輔料毛豆(50g)香菇(三個)大米(兩人份三人份都可以)調料油(適量)鹽(適量)米酒(少量)姜(10g)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法步驟1、塘角魚叫老闆殺好,拿回來洗乾淨,放2000ml水,加適量米酒去腥。2、薑切片放鍋裏。3、香菇切片放鍋裏。4、...
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「首發」毛豆瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 「首發」毛豆瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:1杯瘦肉:150毛豆:100輔料鹽:適量水:1500ml油:適量具體步驟1.原材料備齊。2.瘦肉切成約毛豆那麼大小的肉丁,用油和鹽醃製10分鐘。3.大米和毛豆淘洗後一起倒入高壓鍋,一次性加入足量的水。蓋蓋子開啟煮粥...
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雪菜毛豆的做法 配粥小菜——雪菜毛豆 雪菜毛豆怎麼做
  • 雪菜毛豆的做法 配粥小菜——雪菜毛豆 雪菜毛豆怎麼做

  • 食材明細主料雪菜(1包)輔料毛豆(250克)雞精(1小勺)芝麻(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜毛豆的做法步驟1、準備好的用料。2、毛豆剝去殼,雪菜倒出。3、油加熱,炸香芝麻,把毛豆加入。4、加入雪菜炒幾十秒。5、加點水燒三四分鐘。6、再加點雞精炒勻。7、燒兩分鐘盛出就可以...
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五香毛豆的做法 五香毛豆----如何讓毛豆更入味 五香毛豆怎麼做
  • 五香毛豆的做法 五香毛豆----如何讓毛豆更入味 五香毛豆怎麼做

  • “非常入味的五香毛豆,零食下酒都可以的!自己總結的經驗就是:先煮湯汁--關火浸泡毛豆---再次煮開---再次浸泡=非常入味!”食材明細主料毛豆莢(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香毛豆的做法步...
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毛豆蛋餅鮮蝦粥如何做簡單又好吃
  • 毛豆蛋餅鮮蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料青蝦:10只毛豆:適量雞蛋:一個一鍋粥:適量輔料鹽:適量料酒:適量具體步驟1.青蝦挑去蝦線,去頭去殼,清理乾淨。用少了鹽,料酒醃製蝦仁。2.粥做好後,打開蓋子,把醃製好的蝦仁放到粥裏。3.蝦仁預熱會變紅,但只是表面變色,實...
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毛豆豬骨粥怎麼做-毛豆豬骨粥的做法
  • 毛豆豬骨粥怎麼做-毛豆豬骨粥的做法

  • “昨天晚上熬了蘿蔔豬骨湯,剩下的豬骨今天正好熬一鍋粥”食材明細主料大米(一把)輔料毛豆(一把)豬骨(若干)配料鹽(一勺)薑片(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛豆豬骨粥的做法步驟1、豬骨把肉撕下來,和豬骨一起熬2、毛豆剁碎(用料理機打碎比較方便)3、米淘乾淨之後,用清水浸泡30...
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毛豆魷魚蝦仁粥怎麼做-毛豆魷魚蝦仁粥的做法
  • 毛豆魷魚蝦仁粥怎麼做-毛豆魷魚蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)魷魚(適量)基圍蝦(六個)輔料毛豆(適量)紅蘿蔔(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛豆魷魚蝦仁粥的做法步驟1、糯米和大米1:1的比例洗淨備用。2、毛豆取出提前解凍。3、魷魚處理乾淨備用。4、紅蘿蔔切碎末裝盤。5、基圍...
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毛豆怎麼做-毛豆的做法
  • 毛豆怎麼做-毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500克)輔料辣椒(4個)花椒(2個)蒜(4個)生抽(2匙)味極鮮(1匙)醋(0.5匙)白糖(0.5匙)姜(2塊)香葱(2棵)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆的做法步驟1、毛豆兩頭剪掉,方便入味,清水洗乾淨。2、鍋內放入適量油,燒熱後加入蒜,姜,辣椒,花椒,出香味後加入瀝乾水的毛豆翻炒,依次加入生抽味...
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糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎麼做
  • 糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(500g)輔料香糟滷(1瓶)糟香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糟香毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆洗淨;2、鍋中燒開水;3、將毛豆連殼倒入滾水中煮三到五分鐘至斷生;4、立刻瀝乾熱水,倒入裝有冰塊的冷水裏浸透,以保持外殼翠綠生青;5、冷透後,用剪刀減去毛豆兩頭;6、將糟滷倒...
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毛豆粥的做法 簡單好吃又營養——毛豆粥 毛豆粥怎麼做
  • 毛豆粥的做法 簡單好吃又營養——毛豆粥 毛豆粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(200克)毛豆(100克)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛豆粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨放入水中泡兩小時左右。(我用來做早餐,所以前一夜臨睡前泡的米)2、取一砂鍋燒開適量水,放入大米煮沸後改小火煮粥,大米放入後要經常攪動,這樣熬出來的粥才稠濃。3、毛豆...
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鹹菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:鹹菜炒毛豆 鹹菜炒毛豆怎麼做
  • 鹹菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:鹹菜炒毛豆 鹹菜炒毛豆怎麼做

  • “可以一次炒多點,放在冰箱,當鹹菜吃白粥很舒服。”食材明細主料鹹菜(適量)毛豆(適量)裏脊肉(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒毛豆的做法步驟1、原料圖如圖。裏脊肉切小丁用鹽,蛋清,胡椒粉醃一下。2、鹹菜毛豆焯水...
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毛豆米粥(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 毛豆米粥(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:100大米:130輔料澱粉:適量具體步驟1.毛豆和大米淘洗乾淨2.湯鍋中倒入適量的清水,大火燒開後倒入毛豆和大米,大火煮開後,轉文火繼續煮3.適量的澱粉倒入少許清水,調成水澱粉4.煮至大米基本快熟時,開大火,滾...
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毛毛豆怎麼做-毛毛豆的做法
  • 毛毛豆怎麼做-毛毛豆的做法

  • “秋天到了,看到毛豆就回想起小時候媽媽煮的五香毛豆。毛豆是北方的特產,毛豆就是年輕時的黃豆。”食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛毛豆的做法步驟1、備料:毛豆、鹽、八角、花椒、桂皮。2、鍋裏放水、毛豆、鹽、...
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糟滷毛豆的做法 下毛豆的季節--糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做
  • 糟滷毛豆的做法 下毛豆的季節--糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(1.5斤)輔料糟滷(1瓶)鹽(7克)八角(2個)糟香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糟滷毛豆的做法步驟1、買回的毛豆放入清水裏浸泡一會,過後沖洗乾淨,用剪刀剪掉毛豆的2頭,便於浸泡時入味;2、鍋中放入清水,放入毛豆,清水沒過毛豆,放入八角、鹽;3、水開後煮6分鐘,開着鍋蓋涼一會;4...
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毛豆雞肉粥怎麼做-毛豆雞肉粥的做法
  • 毛豆雞肉粥怎麼做-毛豆雞肉粥的做法

  • “有幸得到這次信任之美五常大米的試用機會,感謝美食天下,感謝小美,辛苦啦!這款五常大米有點不同於我在超市裏買的五常大米,相比而言,這款試用的大米口感上軟糯更香。昨晚用粥米做了這道毛豆雞肉粥,熬粥的過程中發現,這款粥米比別的大米熬起來時間更短,而且更粘稠更軟糯,非常香。”...
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毛芋艿毛豆怎麼做-毛芋艿毛豆的做法
  • 毛芋艿毛豆怎麼做-毛芋艿毛豆的做法

  • 食材明細主料毛芋艿(8個)毛豆(210克)調料鹽(4勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)毛芋艿毛豆的做法步驟1、食材:毛芋艿、毛豆。2、將毛芋艿洗淨撈出。3、將毛豆洗淨撈出。4、將毛芋艿下入炒鍋裏。5、接着,加入3大碗清水。6、加入4勺鹽。7、調味煮上15分鐘。8、然後,合入毛豆再煮...
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