泰醬香煎梅花肉怎麼做-泰醬香煎梅花肉的做法

“用的泰醬，做了我們中餐常做的原材料梅花豬肉，還搭了偏意式風味的油醋汁拌沙拉，有些混搭的不知所謂，但味道好象還不錯”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

泰醬香煎梅花肉的做法步驟

• 1、將梅花肉洗淨瀝乾水分，加鹽、紅酒、檸檬汁、糖、胡椒粉、蠔油、洋葱一起醃製20分鐘，讓其充分入味

• 2、將需要拌沙拉的蔬菜，一一洗淨，接着用冰水將葉菜類泡幾分鐘，這樣可以使口感更脆

• 3、將改刀後的蔬菜和水果放進一個大些的乾淨容器中

• 4、加少許鹽入個底味

• 5、拌勻後倒入油醋汁，加少許糖，擠上檸檬汁，將其充分拌勻

• 6、放一邊備用

• 7、接着將平底鍋加熱，放入一小塊黃油融化開，放入切碎的洋葱煸香

• 8、將醃製好的梅花肉放進去煎熟

• 9、最後伴油醋沙拉一起裝盤

• 10、最後伴油醋沙拉一起裝盤