草魚燜酸菜怎麼做-草魚燜酸菜的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草魚燜酸菜的做法步驟

• 1、草魚去除內臟，切半切塊備用。

• 2、草魚切塊

• 3、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入草魚塊煎至兩面偏黃。

• 4、酸菜清洗乾淨，切塊備用。

• 5、油鍋燒熱，倒入酸菜炒幹

• 6、倒入開水，加入辣椒醬。

• 7、大火煮開。加入少許料酒

• 8、倒入煎好的草魚。

• 9、大火燜10分鐘，加入少許鹽，少許生抽。

• 10、成品圖。