紅燜肉燉酸菜怎麼做-紅燜肉燉酸菜的做法

“東北人最愛的美食之一，自己醃製的酸菜用紅燒肉一燉滋滋冒油酸菜熱乎乎的湯汁配着米飯🍚吃起來，幸福來得就是這麼簡單。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燜肉燉酸菜的做法步驟

• 1、自己醃製的酸菜吃的放心，脆脆的。

• 2、片成片切細絲，刀工還可以吧多洗幾遍攥幹水分備用。

• 3、剩的紅燜肉。

• 4、輔料備好。

• 5、鍋中熱油加入葱花爆香下酸菜翻炒一會。

• 6、然後加適量清水放入剩的紅燜肉。

• 7、下適量老抽+鹽+蠔油+五香粉燉至入味。

• 8、鍋中湯汁這樣的時候就差不多了。

• 9、大火收湯汁出鍋嘍。

• 10、裝盤。

• 11、家常燉菜請您品嚐。

• 12、成品。

• 13、成品。