豆豉炒釘螺 怎麼做-豆豉炒釘螺 的做法

“釘螺在我的印象中似乎很便宜，可一問價格，也要5元一斤啊！！喜歡吃海鮮的朋友，這個是少不了的。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉炒釘螺 的做法步驟

• 1、食材：釘螺（已清洗）、薑片、香葱、豆豉

• 2、將已清洗好的花螺下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 3、焯開2分鐘後，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、接着，下入焯好的釘螺翻炒一下。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的豆豉。

• 9、調味炒勻。

• 10、最後，擱入香葱，即成。