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關於南瓜金磚吐司的餐飲百科

南瓜金磚吐司怎麼做-南瓜金磚吐司的做法

  • 南瓜金磚吐司怎麼做-南瓜金磚吐司的做法

  • “金秋十月，是豐收的季節，南瓜很具有代表性哦，喜歡吃南瓜，用南瓜做的吐司，健康又好吃。。”食材明細主料南瓜泥（110克）高筋麪粉（250克）輔料奶粉（10克）白糖（40克）鹽（2克）橄欖油（20克）酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜金磚吐司的做法步驟1、南瓜蒸熟，各種材料稱重備用。2、把南...
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葡萄乾吐司磚的做法 葡萄乾吐司磚~吐司片 葡萄乾吐司磚怎麼做

  • 葡萄乾吐司磚的做法 葡萄乾吐司磚~吐司片 葡萄乾吐司磚怎麼做

  • “吐司寶貝碎碎念好幾天了，今天把想吃的食材放在一起做了吐司磚，特別好吃，寶貝很喜歡”食材明細主料高筋粉（150克）中粉（80克）輔料酵母（3克）雞蛋（1個）白糖（30克）奶粉（50克）葡萄乾（少許）鹽（1克）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾吐司磚的做法步驟1、所有食材按先液體放進麪包機桶裏2、酵...
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南瓜全麥吐司的做法 南瓜全麥吐司一鍵式 南瓜全麥吐司怎麼做

  • 南瓜全麥吐司的做法 南瓜全麥吐司一鍵式 南瓜全麥吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉（100g）全麥麪包粉（200g）南瓜粉（25g）雞蛋（一個）木糖醇（20g）橄欖油（20g）酵母（3.5g）鹽（3g）輔料水（170g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜全麥吐司的做法步驟1、撐好食材2、先液體後固體的順序放入麪包機，上面撒上酵母，鹽和糖要分開放3、選擇軟麪包，750g，淺色，開始就可以了，注...
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蒜香黃油吐司磚怎麼做-蒜香黃油吐司磚的做法

  • 蒜香黃油吐司磚怎麼做-蒜香黃油吐司磚的做法

  • “總是喜歡把麪包烤一烤再吃。。刷上黃油還加了蒜末，烤得脆脆的，配上一杯茶或咖啡或牛奶，吃着很舒服呢。。”食材明細主料吐司（2片）輔料鹽（少許）蒜（2瓣）黃油（40g）幹歐芹（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香黃油吐司磚的做法步驟1、材料；2、把吐司片切方塊；3、黃油室温融化後加入...
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南瓜吐司怎麼做-南瓜吐司的做法

  • 南瓜吐司怎麼做-南瓜吐司的做法

  • “第一次做土司，猶豫了很久，終於下決心出手了，雖然不盡人意，但也算成功了。相信會越來越好。”食材明細主料高筋麪粉（280g）南瓜（100g）輔料酵母粉（3g）奶粉（10g）牛奶（80g）雞蛋（1個）調料玉米油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）南瓜吐司的做法步驟1、100g南瓜上籠大火蒸10分鐘，待用。2、將...
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斑馬紋金磚吐司怎麼做-斑馬紋金磚吐司的做法

  • 斑馬紋金磚吐司怎麼做-斑馬紋金磚吐司的做法

  • “金磚吐司用開酥的手法，要放大量黃油，好吃但不健康。為了達到紋路的效果，我自創了這個配方，用兩種麪糰、很少的黃油，也能做出類似的效果。今天烤了2個斑馬紋的金磚吐司，一次發酵，內部組織也不錯，花紋很漂亮！”食材明細原味麪糰高筋麪粉（200克）耐高糖乾酵母（2克）奶粉（20克）牛奶（140克）黃油...
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金磚南瓜怎麼做-金磚南瓜的做法

  • 金磚南瓜怎麼做-金磚南瓜的做法

  • “南瓜有很多種食用價值，本味的南瓜更是香。喜歡吃甜食的MM不妨試一下。原味的南瓜所含的是天然糖分，但是也不能吃多了。比起吃零食，這個更健康。”食材明細主料南瓜（500g）輔料牛奶（適量）配料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金磚南瓜的做法步驟1、將南瓜切成塊，擺盤放入...
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黃金南瓜吐司的做法 黃金南瓜吐司-糖尿患者的放心食品 黃金南瓜吐司怎麼做

  • 黃金南瓜吐司的做法 黃金南瓜吐司-糖尿患者的放心食品 黃金南瓜吐司怎麼做

  • “咱家裏有老人是糖尿病患者，所以平時的飲食都是非常的注意，對澱粉質的食物更加小心，一不留神血糖指數又高了，這款吐司添加了南瓜，故糖尿病患者都可放心食用（食材配方中是有點糖，可吃起來一點甜味都沒有），南瓜吐司不單是針對糖尿病患者的，是所有人都適合的，粗糧有益健康！”食材明細主...
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法式金磚克力吐司的做法 法式金磚克力吐司】------內附詳細做法新手也能DIY 法式金磚克力吐司怎麼做
南瓜吐司的做法 南瓜吐司——早上現烤現吃是關鍵 南瓜吐司怎麼做

  • 南瓜吐司的做法 南瓜吐司——早上現烤現吃是關鍵 南瓜吐司怎麼做

  • “加入南瓜原料的麪包做過多種，蜜豆南瓜麪包、MINI南瓜小餐包等，關鍵這款南瓜吐司是早上新鮮出爐的，且不耽誤某人上班。廚子在不必聞雞起舞的情況下，如何做到哩？那就是頭天晚上活好面，夜裏進行第一次發酵，早上起來再二次發酵，且二次發酵也是有竅門的，詳見下文。如此這般，廚子早上的...
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南瓜全麥吐司的做法 南瓜全麥吐司（無糖） 南瓜全麥吐司怎麼做

  • 南瓜全麥吐司的做法 南瓜全麥吐司（無糖） 南瓜全麥吐司怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉（300g）雞蛋（一個37.6g）牛奶（100g）水（20g）黃油（20g）新鮮酵母（12g（乾酵母4g））輔料南瓜泥（120g）調料鹽（5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜全麥吐司的做法步驟1、將除黃油，酵母，鹽以外所有材料混合，放入揉麪機揉至麪糰光滑，用保鮮膜蓋住，放進冰箱冷鮮格里，冰半小時再取出，（...
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金黃的南瓜吐司怎麼做-金黃的南瓜吐司的做法

  • 金黃的南瓜吐司怎麼做-金黃的南瓜吐司的做法

  • “南瓜裏含有天然酵素，加了南瓜的麪包，色澤金黃好看極了，而且非常的柔軟”食材明細主料南瓜肉（200克）淡奶油（55克）糖（40克）酵母（3克）輔料高筋麪粉（320克）雞蛋（一個）鹽（3克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金黃的南瓜吐司的做法步驟1、提前把所有材料準備好2、南瓜肉蒸熟後壓碎...
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黑磚吐司怎麼做-黑磚吐司的做法

  • 黑磚吐司怎麼做-黑磚吐司的做法

  • “此款吐司是麪包房人氣款麪包，原味的吐司外面包裹一層香濃的可可海綿蛋糕，你怎能不愛！”食材明細主料高筋麪粉（125克）黃油（10克）牛奶（85克）綿白糖（20克）鹽（2克）酵母（2克）輔料雞蛋（4個）綿白糖（70克）低筋麪粉（80克）牛奶（55克）可可粉（20克）黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑磚吐司的做法...
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南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做

  • 南瓜米飯吐司的做法 #米飯#南瓜米飯吐司 南瓜米飯吐司怎麼做

  • 食材明細主料米飯（50g）南瓜泥（50g）高粉（250g）牛奶（100g）雞蛋（35g）奶粉（8g）輔料酵母（3g）鹽（2g）糖（50g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜米飯吐司的做法步驟1、先將米飯和南瓜泥放入麪包桶裏2、然後將所有食材放入麪包桶裏，除黃油外，和麪20分鐘3、放入黃油繼續和麪30分鐘4、和好面，...
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蔓越莓金磚吐司怎麼做-蔓越莓金磚吐司的做法

  • 蔓越莓金磚吐司怎麼做-蔓越莓金磚吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）酵母（4克）鹽（3克）雞蛋液（50克）黃油（30克）裹入黃油（110克）杏仁片（適量）輔料低粉（80克）細砂糖（50克）奶粉（15克）牛奶（138克）蔓越莓幹（適量）雞蛋液（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓金磚吐司的做法步驟1、將麪糰材料中除黃油外全部混合到一起揉成團2、揉至擴展階...
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南瓜小吐司怎麼做-南瓜小吐司的做法

  • 南瓜小吐司怎麼做-南瓜小吐司的做法

  • “推薦一款適合早餐的吐司，金黃色的南瓜小吐司，顏色很漂亮的哈，（可惜麪包做好以後，居然陰天下暴雨，光線不好，拍的也就不好了）這個主要對付不愛吃南瓜的小朋友和大朋友的。加了點奶油，麪包很鬆軟。”食材明細主料南瓜泥（100克）奶油（30克）高筋（270克）雞蛋（一個）黃油（30克）輔料酵母（5克）配料糖（40...
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南瓜大吐司怎麼做-南瓜大吐司的做法

  • 南瓜大吐司怎麼做-南瓜大吐司的做法

  • 食材明細主料南瓜泥（100g）高筋（270g）雞蛋（一個）黃油（30g）奶油（30g）輔料酵母（5g）配料白糖（40g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜大吐司的做法步驟1、原料備用。2、南瓜去皮，洗淨後切片。3、放入蒸鍋內，蒸熟後，按成泥。4、除黃油以外，所有原料放入麪包機。5、原料揉成光滑的麪糰後，加...
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紫薯玉米吐司磚的做法 粗糧吐司之~紫薯玉米吐司磚 紫薯玉米吐司磚怎麼做

  • 紫薯玉米吐司磚的做法 粗糧吐司之~紫薯玉米吐司磚 紫薯玉米吐司磚怎麼做

  • “最近愛上了粗糧，各種做呀！今天還收到美食天下的吃貨節4.27獲得禮物ACA紙片充電器哦！祝願：美食天下越辦越好，多多有這樣的活動讓大家多多參與噢！”食材明細主料中粉（270克）玉米粉（70克）輔料白糖（26克）奶粉（2袋）牛奶（250毫升）鹽（5克）黃油（26克）紫薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯...
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南瓜吐司的做法 金黃的南瓜吐司 南瓜吐司怎麼做

  • 南瓜吐司的做法 金黃的南瓜吐司 南瓜吐司怎麼做

  • “前幾天做麪包的時候，想起了第一天蒸好的南瓜泥還剩下一些，以前見有親們做過南瓜吐司，非常漂亮，於是嘗試了一下，成品金黃金黃的，非常漂亮！烤完就拍好照片了，準備等女兒回來後吃，再拍內部圖片，結果女兒請了她的小夥伴們來家裏玩，瓜分了，最後我拿到一小塊拍裏面的組織，真是超級鬆軟，難怪...
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迷你南瓜吐司的做法 盛夏金瓜——迷你南瓜吐司 迷你南瓜吐司怎麼做

  • 迷你南瓜吐司的做法 盛夏金瓜——迷你南瓜吐司 迷你南瓜吐司怎麼做

  • “炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎，”食材明細主料南瓜泥（適量）高筋麪粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）酵母（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷你南瓜吐司的做法步驟1、將除黃油外其他材料揉成光...
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#愛美食#金磚吐司如何做簡單又好吃

  • #愛美食#金磚吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶粉：20酵母：5雞蛋：50白砂糖：40黃油：25高筋麪粉：300牛奶：110鹽：5輔料全蛋液：適量具體步驟1.主料中除黃油外全部放入麪包機，鹽與酵母不要接觸，液體放最下面，用麪包機揉麪程序，揉至擴展階段加入黃油揉到手套膜，也可以...
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金磚吐司麪包的做法 金磚吐司麪包的製作方法 金磚吐司麪包怎麼做

  • 金磚吐司麪包的做法 金磚吐司麪包的製作方法 金磚吐司麪包怎麼做

  • “前幾天和廚友海燕交流的時候，看到她做的驚豔的金磚吐司，不僅美味，而且真的是高大上的感覺。禁不住買了模具，討了方子，自己跟風做。辮子編的真心醜，都有想扔掉的衝動了，不過發酵過程還算把控準確，發起來的麪包，掩蓋了自己的拙作，做出來的麪包，果然是漂亮的金磚，而且這混合着黃油和麪...
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雙色吐司磚的做法 【番茄配方】雙色吐司磚——花樣吐司，為聖誕節做準備！ 雙色吐司磚怎麼做
金磚吐司怎麼做-金磚吐司的做法

  • 金磚吐司怎麼做-金磚吐司的做法

  • “這款金磚吐司，在操作上略有複雜，但只要手上功夫到位，利索，同樣可以做出與店裏相媲美的金磚來喲！”食材明細主料高筋粉（180克）低筋粉（50克）酵母（3克）細砂糖（15克）鹽（2克）雞蛋（50克）水（90克）麪糰用黃油（20克）裹入黃油（100克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）金磚吐司的做法步驟1、全部材料除黃...
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南瓜吐司的做法 樸實無華的南瓜吐司 南瓜吐司怎麼做

  • 南瓜吐司的做法 樸實無華的南瓜吐司 南瓜吐司怎麼做

  • “簡單的食材，創造出美味健康的食物，這是我的美食夢”食材明細主料高筋麪粉（250g）黃油（20g）輔料白糖（30g）南瓜牛奶（150g）奶粉（10g）雞蛋（1個）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜吐司的做法步驟1、後油法揉到麪糰成完全擴展階段2、將麪糰放入大碗，用保鮮袋紮緊，室温發酵1個小時，然...
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