天貝派怎麼做-天貝派的做法
- 熱菜
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
天貝派的做法步驟
1、天貝切長方形薄片,過熱水焯一下,放涼,備用。
2、焯好的天貝,上下兩面都抹一層蜂蜜,在都撒上一層白芝麻。備用;
3、調醬:a.把山藥洗淨,去皮,蒸煮20-30分鐘,接着放入打碎機裏打成泥,倒入碗中備用;b.卡夫芝士隔水加熱,化開。c.把化好的卡夫芝士倒入山藥泥裏,加入糖,攪拌均勻即可。
4、粘好白芝麻的天貝,油炸至七八成熟,撈出備用;
5、炸好的天貝切成菱形狀裝盤,上面交叉擠上山藥醬和獼猴桃醬即可。
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