土豆西紅柿燉牛肉的做法 土豆西紅柿蓮子燉牛肉 土豆西紅柿燉牛肉怎麼做

“這道菜，牛肉和土豆都燉的很酥爛，口感酸甜，很開胃，是適合老人和小孩食用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆西紅柿燉牛肉的做法步驟

• 1、土豆去皮、洗淨、切小塊，蓮子提前泡發

• 2、西紅柿切片

• 3、炒鍋加油燒熱後將西紅柿放入，加白糖、鹽炒至變糊狀

• 4、炒好的西紅柿，備用

• 5、牛肉切小塊，焯水，加入適當的水、老薑、料酒大火煮開，將泡好的蓮子加入，大火煮開後轉小火

• 6、加入煮好的西紅柿糊，加生抽，大火煮開，轉小火慢燉，至土豆酥爛，牛肉入味

• 7、做好咯，酸甜開胃又營養的土豆西紅柿蓮子燉牛肉~！希望大家喜歡~！