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關於糯米鴨蛋的做法的餐飲百科

糯米鴨蛋怎麼做-糯米鴨蛋的做法
  • 糯米鴨蛋怎麼做-糯米鴨蛋的做法

  • “都説蛋從外面打開是食物,從裏面打開就是生命,那糯米鴨蛋第一次是從外面打開,第二次是從裏面得到昇華。平凡並不代表平庸,美味簡單做起來”食材明細主料糯米(500g)臘肉(150g)胡蘿蔔(100g)青豆(80g)鴨蛋(9個)輔料醬油(20g)鹽(5g)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米鴨蛋的做法步驟1、糯米...
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糯米鴨腿香菇燒麥怎麼做-糯米鴨腿香菇燒麥的做法
  • 糯米鴨腿香菇燒麥怎麼做-糯米鴨腿香菇燒麥的做法

  • “糯米鴨腿香菇燒麥”食材明細主料糯米(150g)鴨腿(150g)香菇(20g)胡蘿蔔(半根)兒菜(80g)餛飩皮(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鴨腿香菇燒麥的做法步驟1、原料備齊,糯米和香菇用水泡上。2、餛飩皮3、兒菜切丁,用鹽醃一下;4、鴨...
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糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下來 糯米蛋怎麼做
  • 糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下來 糯米蛋怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(250)香菇幹(8個)胡蘿蔔(50g)玉米或青豆(50g)香腸或臘腸(1根)輔料醬油(3勺)鹽巴(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糯米蛋的做法步驟1、洗淨鴨蛋,備好浸泡好的糯米(泡一晚上或是最好3個小時以上),五花肉切丁,香菇,胡蘿蔔,香腸,玉米。都混合攪拌一起加醬油和鹽巴。2、蛋最...
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糯米蛋的做法 美味的糯米蛋 糯米蛋怎麼做
  • 糯米蛋的做法 美味的糯米蛋 糯米蛋怎麼做

  • “糯米蛋最近朋友圈火的一款小點心,這麼好吃的、美味的,怎麼能錯過,經不起誘惑我果斷試做!用了4個鹹蛋,2個雞蛋,成名一樣美味的。。。”食材明細主料糯米(200g)鹹蛋(6個)臘腸(半條)輔料醬油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米洗乾淨,提前一天泡好,撈出...
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鹹鴨蛋糯米飯要蒸多久
  • 鹹鴨蛋糯米飯要蒸多久

  • 中火蒸45分鐘左右。鹹鴨蛋糯米飯是一道網紅小吃,其做法簡單,但敲鴨蛋殼這一步驟比較考驗手法和耐心。鹹鴨蛋糯米飯是將生的鹹鴨蛋頂部開小口,倒出鹹蛋的蛋白液後重新灌入糯米而成,需要經過45分鐘左右的蒸制時間才能食用。給鹹鴨蛋敲孔時要選擇一個大小和鹹蛋尖部合適的湯勺,輕...
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把粽子放進鴨子蛋裏 黃金糯米蛋怎麼做-黃金糯米蛋的做法 手繪食譜:黃金糯米蛋
  • 把粽子放進鴨子蛋裏 黃金糯米蛋怎麼做-黃金糯米蛋的做法 手繪食譜:黃金糯米蛋

  • “上次《一顆閒的要命富得留油的鴨子蛋》現在時間剛剛好!可以開始做糯米蛋啦~然後大家端午安康~”食材明細主料五花肉(100g)鹹鴨蛋(6顆)糯米(250g)輔料味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅蘿蔔(1個)豌豆(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金糯米蛋的做法步驟1、糯米250g五花肉100g生鹹...
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荷葉糯米鴨怎麼做-荷葉糯米鴨的做法
  • 荷葉糯米鴨怎麼做-荷葉糯米鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉糯米鴨的做法步驟1、老鴨半隻。2、切大塊。3、糯米適量清洗後浸泡半天待用。4、過開水去浮末,再衝冷水,瀝水。5、鍋裏放油下入薑片炒香。6、再倒進鴨肉炒勻,加鹽入味。7、再加點辣...
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青椒糯米鴨血怎麼做-青椒糯米鴨血的做法
  • 青椒糯米鴨血怎麼做-青椒糯米鴨血的做法

  • “青椒蒸糯米鴨血”食材明細主料新鮮鴨血(適量)糯米(適量)輔料青辣椒(適量)配料山茶油(適量)大蒜(適量)生薑(適量)香葱(適量)醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒糯米鴨血的做法步驟1、親戚自己家的鴨,取新鮮鴨血。2、拿一個乾淨的大腕,將洗淨的糯米、鹽拌勻,加入新鮮鴨血...
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臘味糯米蛋怎麼做-臘味糯米蛋的做法
  • 臘味糯米蛋怎麼做-臘味糯米蛋的做法

  • “糯米蛋的餡料可任意搭配,調料也可根據個人口味添加,想吃美食自己做,解饞的同時又增添樂趣”食材明細主料西紅柿(一顆)臘腸(少許)胡蘿蔔(少許)輔料糯米(250g)毛豆(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘味糯米蛋的做法步驟1、糯米泡水裏放一夜,西紅柿榨成汁,把臘腸,胡蘿蔔切碎,準備好...
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鹹鴨蛋灌糯米怎麼做-鹹鴨蛋灌糯米的做法
  • 鹹鴨蛋灌糯米怎麼做-鹹鴨蛋灌糯米的做法

  • “看到微信裏面有人賣,我就自己做來吃看看,味道相當不錯,哈哈,我倒是一點也不謙虛呀😛”食材明細主料糯米(兩碗)熟牛肉(若干)熟玉米粒(若干)火腿(若干)鹹鴨蛋(十二個)三寶媽黑芝麻粉(若干)輔料生抽(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋灌糯米的做法步驟1、準備食...
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糯米蒸蛋怎麼做-糯米蒸蛋的做法
  • 糯米蒸蛋怎麼做-糯米蒸蛋的做法

  • 食材明細主料糯米(120克)臘肉(適量)火腿(1根)輔料醬油(1勺)食鹽(1勺)十三香(1勺)葱(2根)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蒸蛋的做法步驟1、在雞蛋的一頭敲一個小洞,去蛋白留蛋黃。2、糯米加水泡5個小時。3、將臘肉切成丁,然後將別的調料都切好備用。(個人喜歡吃臘肉,不喜歡吃臘肉的話...
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糯米蛋糕怎麼做-糯米蛋糕的做法
  • 糯米蛋糕怎麼做-糯米蛋糕的做法

  • “糯米蛋糕甜香軟糯,自己做着吃才過癮。”食材明細主料雞蛋(四個)白糖(120克)糯米粉(100克)輔料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)調料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:容器中加入牛奶【清水】50克,玉米油50克,白糖120克,攪拌糖油乳...
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糯米蛋卷怎麼做-糯米蛋卷的做法
  • 糯米蛋卷怎麼做-糯米蛋卷的做法

  • “最近婆婆説想吃甜酒,就買了一些糯米來做,做完甜酒糯米還剩一些,想起在家吃過的糯米蛋卷,就自己試着做”食材明細主料糯米(400g)豬肉(100g)水髮香菇(5朵)胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)雞蛋(6個)麪粉(50g)輔料醬油(1匙)蠔油(1匙)生抽(1匙)料酒(1匙)胡椒粉(少量)鹽(適量)小粉(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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荷葉糯米鴨腿飯怎麼做-荷葉糯米鴨腿飯的做法
  • 荷葉糯米鴨腿飯怎麼做-荷葉糯米鴨腿飯的做法

  • “昨天泡了荷葉,還有糯米,就想着做這個飯,超市買的鴨腿,做好的飯浸着荷葉香。”食材明細主料糯米(100g)鴨腿(150g)輔料金錢香菇(20g)胡蘿蔔(半個)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)香葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷葉糯米鴨腿飯的做法步驟1、鴨腿切塊,加醬油、蠔油、蒜...
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糯米小黃鴨怎麼做-糯米小黃鴨的做法
  • 糯米小黃鴨怎麼做-糯米小黃鴨的做法

  • “糯米粉加南瓜泥揉成的麪糰,做成小黃鴨的形狀,蒸熟後口感香甜軟糯,小朋友會非常喜歡的。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(100克)南瓜泥(160克)花生餡心(120克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米小黃鴨的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟後攪拌成泥,和糯米粉、澄粉揉成麪糰。2、分成一個...
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糯米鴨怎麼做
  • 糯米鴨怎麼做

  • 鴨子也是人們喜歡的家禽之一,不僅口味獨特,而且營養豐富、操作性強。不管是滷鴨、烤鴨還是醬鴨,每種都有獨特的風味。那麼,各位吃貨今天又有福利啦。你聽説過糯米鴨嗎?你知道糯米鴨怎麼做嗎?下面這篇文章就有你想要的答案哦。一、糯米鴨怎麼做用料:鴨邊腿一隻、鹽、醬油、花椒粉...
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糯米蛋的做法 我的糯米蛋 糯米蛋怎麼做
  • 糯米蛋的做法 我的糯米蛋 糯米蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(20個)糯米(適量)香菇(6朵)胡蘿蔔(1根)香腸(2根)蝦皮(適量)五花肉丁(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇、香腸、五花肉分別切成丁。2、平底鍋放適量葷油、鹽、薑末,下五花肉丁翻炒。3、蔬菜丁下...
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糯米蛋怎麼做-糯米蛋的做法
  • 糯米蛋怎麼做-糯米蛋的做法

  • 食材明細主料糯米(1000g)臘腸(2個)青豆(200g)小幹魷魚(4個)輔料錫紙(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米用洗淨後用清水浸泡一下備用。2、幹魷用剪刀剪細洗淨。3、剝出的青豆洗淨備用。4、臘腸切小丁備...
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糯米鹹鴨蛋怎麼做-糯米鹹鴨蛋的做法
  • 糯米鹹鴨蛋怎麼做-糯米鹹鴨蛋的做法

  • “今天剛學的,好吃簡單很好吃。”食材明細主料糯米飯(10勺)輔料鹹鴨蛋(5)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米鹹鴨蛋的做法步驟1、先拿温水泡糯米,泡到糯米微微變大。2、泡完糯米,控水放入東湖醬油,胡蘿蔔切丁,廣味腸。拌好!3、把鹹鴨蛋敲一個小洞,把蛋清弄出來,放入糯米餡。小洞向...
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糯米八寶鴨的做法 【蘇州】糯米八寶鴨 糯米八寶鴨怎麼做
  • 糯米八寶鴨的做法 【蘇州】糯米八寶鴨 糯米八寶鴨怎麼做

  • “糯米八寶鴨,清代宮廷名菜,原是江蘇蘇州地區的特色菜餚。據乾隆三十年正月乾隆南巡時的《江南節次照常膳底檔》記載,“正月二十五日,蘇州織造普福進糯米鴨子,萬年春燉肉,春筍糟鴨,燕窩雞絲”,其“糯米八寶鴨”是當時蘇州地區最著名的傳統名菜,清《調鼎集》和《桐橋倚棹錄》都記載...
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香糯的糯米蒸蛋怎麼做-香糯的糯米蒸蛋的做法
  • 香糯的糯米蒸蛋怎麼做-香糯的糯米蒸蛋的做法

  • 食材明細主料五花肉(自選)糯米(自選)輔料老抽(少量)土豆(半個)鹽(少量)玉米粒(少量)生抽(少量)醬香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香糯的糯米蒸蛋的做法步驟1、臨近端午節,很多夥伴家裏都已經開始在裹粽子了。難免有些家裏會有剩下的材料,丟掉覺得可惜,那我們就利用包粽子的材料來做一款火爆...
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糯米雞蛋怎麼做-糯米雞蛋的做法
  • 糯米雞蛋怎麼做-糯米雞蛋的做法

  • “學起來吧!!O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋(8個)糯米(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)香菇(適量)鮮肉餡(適量)青豌豆(適量)火腿腸(適量)玉米粒(適量)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)怪味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米雞蛋的做法步驟1、餡料調好味備用(可以根據個人口味準備)2、雞蛋...
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糯米鹹蛋怎麼做-糯米鹹蛋的做法
  • 糯米鹹蛋怎麼做-糯米鹹蛋的做法

  • 食材明細主料糯米(700g)鹹蛋(30個)輔料臘腸(適量)玉米(適量)青豆(適量)蝦米(適量)鹽(少量)醬油(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鹹蛋的做法步驟1、準備材料。2、糯米提前一個晚上泡好。3、把鹹鴨蛋洗淨待用(我買的鹹蛋是灰泥包裝的,這種鹹蛋比較好吃)。4、鍋中放油蒜爆香。5、倒...
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糯米蛋的做法 糯米蛋——最近超火爆的小吃 糯米蛋怎麼做
  • 糯米蛋的做法 糯米蛋——最近超火爆的小吃 糯米蛋怎麼做

  • “糯米蛋有着粽子的香糯又流着澄黃的鴨蛋,吃起來美味營養又不麻煩,市場價5~6元一枚。據説,這種吃法是從諸暨傳出來的,試過的小夥伴都説好吃到哭!這麼好吃的美味怎麼能錯過,果斷試做!買不到生的鹹鴨蛋,果斷用土雞蛋代替。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,...
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鹹鴨蛋糯米飯怎麼做-鹹鴨蛋糯米飯的做法
  • 鹹鴨蛋糯米飯怎麼做-鹹鴨蛋糯米飯的做法

  • 食材明細主料鹹鴨蛋(30只)糯米(400g)臘肉(50g)玉米(50g)輔料生抽(適量)鹽(適量)五香粉(5g)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)神級(難度)鹹鴨蛋糯米飯的做法步驟1、先是提前10小時泡發糯米,十小時後,把臘肉切丁,玉米成粒,和糯米攪拌在一起,鹹鴨蛋取出蛋白,然後把攪拌好的糯米裝進鹹鴨蛋裏,用錫紙包起來,就可...
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