![醬燉鮎魚怎麼做-醬燉鮎魚的做法]( "醬燉鮎魚怎麼做-醬燉鮎魚的做法")
- 食材明細主料鮎魚（一條二斤半）輔料五花肉（300克）葱（一段）姜（三片）大料（一個）幹辣椒（兩個）大蒜（一瓣）配料醋（10克）醬油（15克）鹽（適量）東北豆醬（60克）辣椒醬（50克）糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燉鮎魚的做法步驟1、鮎魚一條，二斤半重2、洗乾淨3、去掉腮腺，內臟處理乾淨留用，切段少許鹽鹽制...
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![醬燉鮎鯽魚如何做簡單又好吃]( "醬燉鮎鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料鮎魚：2條鯽魚：4條輔料葱：適量醬油：適量豆瓣醬：3勺姜：適量蒜：適量花椒：適量八角：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.將魚去鱗，腸，鰓，洗淨，放入冰箱保鮮層30分鐘後拿出來備用，準備配料待用。2.鍋內加入油燒熱，放入葱、...
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![醬燜鮎魚茄子怎麼做-醬燜鮎魚茄子的做法]( "醬燜鮎魚茄子怎麼做-醬燜鮎魚茄子的做法")
- “鮎魚燉茄子”食材明細主料鮎魚（1200g）茄子（300g）輔料大醬（3勺）白糖（2勺）大葱（若干塊）姜（若干塊）大蒜（若干塊）醬油（10ml）大料（3個）十三香（1勺）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜鮎魚茄子的做法步驟1、將鮎魚去內臟，魚腮，用水洗乾淨，切成小段待用。2、葱，姜，蒜若干切沫待用。茄子切塊待用。3、...
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![鮎魚燉豆腐怎麼做-鮎魚燉豆腐的做法]( "鮎魚燉豆腐怎麼做-鮎魚燉豆腐的做法")
- “鮎魚鮮美，經過慢燉，豆腐吸足了湯汁的味道，加入新剝的豌豆，味道怎一個“香”字了得！”食材明細主料鮎魚（二斤）豆腐（半斤）鮮豌豆（適量）輔料葱（適量）八角（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）黃豆醬油（適量）甜麪醬（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...
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![鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做]( "鮎魚燉凍豆腐的做法 【鮎魚燉凍豆腐】 鮎魚燉凍豆腐怎麼做")
- 食材明細主料鮎魚段（適量）凍豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料：鮎魚段、凍豆腐（可以提前解凍）、葱薑蒜、紅椒。2、起鍋熱油、放入葱薑蒜、紅椒炒香。3...
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![醬燒茄子鮎魚煲怎麼做-醬燒茄子鮎魚煲的做法]( "醬燒茄子鮎魚煲怎麼做-醬燒茄子鮎魚煲的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1條）茄子（4根）輔料蒜（4瓣）葱（2根）姜（1塊）調料豆瓣醬（1茶匙）蠔油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子鮎魚煲的做法步驟1、鮎魚清理乾淨，切塊，瀝乾水份。2、把鮎魚煎至兩面金黃備用。3、茄子切條狀。4、姜蒜切好。5、...
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![怎麼燉鮎魚湯好喝]( "怎麼燉鮎魚湯好喝")
- 鮎魚，相信大家並不陌生，它的營養體會是其它魚類所不具備的，鮎魚的肉細嫩味美，富有營養，還可以入藥，具有強壯筋骨和延年益壽的作用，今天我們重點來學習怎麼燉鮎魚，怎麼燉鮎魚湯好喝又營養，一起來探討一下吧。怎麼燉鮎魚湯好喝一、鮎魚湯1、材料蘿蔔乾，鮎魚，薑絲，芹菜，色拉油，雞精，芹菜珠2...
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![鮎魚燉茄子怎麼做-鮎魚燉茄子的做法]( "鮎魚燉茄子怎麼做-鮎魚燉茄子的做法")
- “三根小園茄子，兩條新鮮鮎魚，一碗萬能調料汁，半小時等待，味美鮮香的鮎魚燉茄子就做好啦！怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法，哈哈😄新鮮食材很關鍵哦！”食材明細主料鮎魚（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）輔料葱段（5個）薑片（5片）大蒜（3瓣）五花肉（5片）調料汁紅燒醬油（1茶匙）黃豆醬油（1茶匙）海鮮醬油（1茶匙）花...
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![秀珍菇燉海鮎魚怎麼做-秀珍菇燉海鮎魚的做法]( "秀珍菇燉海鮎魚怎麼做-秀珍菇燉海鮎魚的做法")
- “海鮎魚是一種味道非常鮮嫩的淺海小魚，其肉質富含水分，骨軟刺少，所以無論紅燒做湯都不錯。”食材明細主料海鮎魚（450克）秀珍菇（100克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）秀珍菇燉海鮎魚的做法步驟1、準備好食材2、海鮎魚...
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![海鮎魚雪菜燉豆腐怎麼做-海鮎魚雪菜燉豆腐的做法]( "海鮎魚雪菜燉豆腐怎麼做-海鮎魚雪菜燉豆腐的做法")
- 食材明細主料海鮎魚（適量）豆腐（適量）雪裏蕻（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮎魚雪菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、雪裏蕻洗淨切碎，泡去一部分鹹味。3、豆腐切塊備用。4、豆腐放油鍋煎至微黃盛出備用。5、海鮎...
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![鮎魚醬怎麼做-鮎魚醬的做法]( "鮎魚醬怎麼做-鮎魚醬的做法")
- 食材明細主料小鮎魚（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）葱姜（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮎魚醬的做法步驟1、小鮎魚洗淨控水。2、二鹽在炒勺內炒出香味。3、倒入適量清水，放入葱姜段，花椒燒開。4、放入洗好的鮎魚。5、大火燒開，煮至湯收的差不多即可，晾涼後放入冰箱會...
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![醬燜海鮎魚怎麼做-醬燜海鮎魚的做法]( "醬燜海鮎魚怎麼做-醬燜海鮎魚的做法")
- “我家孩子最喜歡我做的這款魚，三條魚，一碗飯，就滿足啦。”食材明細主料海鮎魚（3條）輔料豆瓣醬（1勺）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）麻油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燜海鮎魚的做法步驟1、海鮎魚洗乾淨去內臟。2、準備好的材料。3、鍋中加...
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![鮎魚怎麼燉]( "鮎魚怎麼燉")
- 魚類一般很鮮美，如果要吃最鮮就是蒸魚了。因為能更加的保存魚本身的美味不流失。但如果喜歡吃魚湯拌飯的朋友們就可以選擇燉了。鮎魚本身的骨頭就不多很適合用燉的方法。那鮎魚怎麼燉才能更加的鮮美好吃呢？大家有沒有想過鮎魚要怎麼燉才能還吃，那和我一起去看看鮎魚要怎麼燉...
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![鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃]( "鮎魚燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮎魚：適量茄子：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量樹椒：適量花椒：適量料酒：適量八角：適量蒜蓉醬：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.長茄子切成長條，熱油煎熟2.鍋中放油少許，葱薑蒜，花椒，八角，樹椒放入鍋中炒香，加入豆瓣醬和蒜蓉醬，把...
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![醬燉鮎魚如何做簡單又好吃]( "醬燉鮎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：一條輔料葱段：適量薑絲：適量花椒粉：適量醬油：適量料酒：適量食鹽：適量味精：適量許氏大醬：一袋蒜瓣：適量具體步驟1.鍋燒熱，下油，開後放葱段，蒜瓣，薑絲，炒出香味放大醬，花椒粉，爆鍋後加水2.大火燒開，放切成段的鮎魚3.大火...
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![鮎魚怎麼燉下奶]( "鮎魚怎麼燉下奶")
- 鮎魚，含有豐富的營養，肉質非常細嫩，含有較多的蛋白質和脂肪，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用，尤其對剛剛生產完的產婦，滋補效果更好，還有很好的催乳功效，那麼鮎魚怎麼燉下奶呢？一起來是看一下如何製作。鮎魚怎麼燉下奶1.西紅柿鮎魚湯材料：鮎魚1條、西紅柿2個、葱適量、糖...
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![醬熬小鮎魚怎麼做-醬熬小鮎魚的做法]( "醬熬小鮎魚怎麼做-醬熬小鮎魚的做法")
- “我們這邊把這種魚叫小肉滾兒，魚不大肉多，不像別的魚洗起來麻煩，只需沖洗一下就可以了，味道也好吃。”食材明細主料小鮎魚（一斤）輔料葱（適量）紅辣椒（三個）花椒（適量）八角（一個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）麪粉（適量）香醋（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）黃豆醬油（適量）鹹香（口...
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![野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法]( "野生鮎魚燉茄子怎麼做-野生鮎魚燉茄子的做法")
- “俗話説：鮎魚燉茄子，撐死老爺子。可見鮎魚的香味可不一般，而野生鮎的更甚。這道菜的確太香，香的人無法接受。”食材明細主料鮎魚（約800g）輔料圓茄子（半個）嫩豆腐（適量）調料洋葱（少許）薑片（適量）蒜瓣兒（1頭）幹辣椒（2個）黃豆醬（2勺）鹽（適量）白糖（2勺）胡椒粉（半勺）生抽（適量）陳醋（適量）雞精（半勺）香菜（少許）鹹...
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![鮎魚燉豆腐圖解]( "鮎魚燉豆腐圖解")
- 鮎魚刺少有營養，鮎魚豆腐熬湯是一種做法，豆腐和鮎魚燒烤又是一種做法，燒烤呢，它味道比較濃一點有，我比較喜歡吃燒烤，因為我喜歡吃辣，鰱魚熬湯，它的營養要比燒烤營養價值高一點，如果你需要營養的話，你可以選擇熬湯，我今天介紹的就是熬湯的步驟。主料豆腐：適量鮎魚：適量輔料蒜苗：適量姜：適...
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![侉燉海鮎魚怎麼做-侉燉海鮎魚的做法]( "侉燉海鮎魚怎麼做-侉燉海鮎魚的做法")
- “市場買的鮮活的海鮎魚，這個季節最肥美，肉嫩細膩，很鮮美。所謂的侉燉，是指不用油煎，熗鍋後直接下鍋燉煮，加入甜麪醬和醬豆腐是天津衞傳統的熬魚佐料。放五花肉熗鍋，增加醇厚的滋味。”食材明細主料海鮎魚（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽...
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![醬燜鮎魚的做法 【平淡的幸福】醬燜鮎魚 醬燜鮎魚怎麼做]( "醬燜鮎魚的做法 【平淡的幸福】醬燜鮎魚 醬燜鮎魚怎麼做")
- 食材明細主料鮎魚（適量）輔料油（適量）大醬（適量）葱花（適量）薑絲（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）清水（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽搓洗表面，使表面的粘液減少，用清水反覆沖洗乾淨。2、鍋裏放油，放入大醬小火炒香。3、放入少許鹽，...
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![香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法]( "香辣鮎魚燉茄子怎麼做-香辣鮎魚燉茄子的做法")
- “最近來美國伺候待產的女兒，做魚之前都要仔細查看汞含量。美國的catfish（鮎魚）屬於汞含量較低的種類（），營養也全面。這道香辣鮎魚燉茄子，營養全面，魚嫩茄滑，湯汁也美味可口，而且做起來十分的方便。”食材明細主料鮎魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）糖（適量）香醋（適量）老抽（適量）料...
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![醬燉海鮎魚怎麼做-醬燉海鮎魚的做法]( "醬燉海鮎魚怎麼做-醬燉海鮎魚的做法")
- “海鮎魚肉質軟綿，口感細膩，腮幫子上的那塊肉最Q彈。醬燉的做法最常見，分享給大家。”食材明細主料海鮎魚（10多條）輔料葱（1段）姜（1塊）辣椒（2顆）蒜（2顆）花椒（5-6顆）大料（2個）調料豆瓣醬（2勺）海鮮醬油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）老抽醬油（1勺）白糖（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）醬燉海鮎魚的做法步...
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![海鮎魚燉豆腐怎麼做-海鮎魚燉豆腐的做法]( "海鮎魚燉豆腐怎麼做-海鮎魚燉豆腐的做法")
- “海鮎魚下來了，非常新鮮，肥美。鮎魚和豆腐，也是黃金搭配。正好家裏有之前凍的豆腐，燉上一鍋。燉海魚的時候，放點蝦，味道會超級鮮，這是老姑教我的祕方，大家可以試試，哈哈，確實不錯！”食材明細主料鮎魚（6條）調料葱（1段）姜（1塊）蒜（4-5瓣）辣椒（1段）幹醬（3-4勺）醬油（2勺）老抽（2勺）料酒（1勺）鹽（2勺）白糖（1勺）蠔...
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![鮎魚燉旱蘿蔔怎麼做-鮎魚燉旱蘿蔔的做法]( "鮎魚燉旱蘿蔔怎麼做-鮎魚燉旱蘿蔔的做法")
- “鮎魚，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節。鮎魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養豐富，尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。”食材明細主料鮎魚（1000克）輔料旱蘿蔔（一個）調料葱（適量）麪粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）紅...
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味味甜
