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關於尖尖角的餐飲百科

小荷才露尖尖角——荷葉煮多久?
  • 小荷才露尖尖角——荷葉煮多久?

  • 提到荷葉想必廣大吃貨朋友們一定不會陌生吧,荷葉可以説是營養價值十分豐富的一種食材之一了,既能清熱解火,也能消暑降温,因此廣受不少人的喜愛和青睞,尤其在炎炎夏日裏更是成為不少朋友們餐桌上隨處可見的寵兒,荷葉煮多久,合適呢?一、荷葉煮多久中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良...
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值得關注!-尖尖角餃子加盟怎麼樣?好品牌
  • 值得關注!-尖尖角餃子加盟怎麼樣?好品牌

  • 餃子是中國傳統的食物,餃子這個行業一直被市場關注,很多投資家投資餃子行業,説他們的話,這是我國多年來繼承的,其中許多人都抓住了尖角餃子這個品牌的加盟店,許多人試圖加入尖角餃子。因為不知道尖尖角餃子有什麼樣的加盟優勢,以及到底值不值得加盟,所以今天就簡單地進行説明吧!一...
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黃瓜釀蝦的做法 小荷才露尖尖角,早有鮮蝦立上頭 黃瓜釀蝦怎麼做
  • 黃瓜釀蝦的做法 小荷才露尖尖角,早有鮮蝦立上頭 黃瓜釀蝦怎麼做

  • “長了二十多年,在讀研時學會了做菜。都説“民以食為天”,我也戀上了做菜,戀上了廚房~~喜歡做菜,喜歡用心做菜,喜歡用心做賞心悦目的菜~~~翡翠鳳尾蝦,喜歡碧綠的顏色,幾點紅。正是,鬆排山面千重翠,月點波心一顆珠”食材明細主料蝦(9只)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料蒜子(酌情)生薑(適量)香葱(適量)...
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荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮低粉(180克)細砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)豬油(60克)紅色素(3滴)綠色素(2滴)油酥低粉(120克)餡料紅小豆餡(180克)輔助材料蛋液(少許)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)荷花酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外,和成光滑麪糰,油酥同樣。2、油皮分成兩份,其中一份加入...
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溜肝尖的做法 【東北】溜肝尖 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 【東北】溜肝尖 溜肝尖怎麼做

  • “過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃,今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一,常吃豬肝有明目、養血的功效,但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝(一塊)輔料尖椒(一個)蒜(4瓣)生抽(1勺)花椒粉(半勺)鹽(半勺)澱粉(1勺)水(半碗)雞精(半勺)葱(2g)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)...
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尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做
  • 尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

  • “尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的清洗方法清洗好後,再煮熟就可以以下的步驟了。豬大腸清洗方法:1.先將豬大腸用清水沖洗幾...
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溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)木耳(適量)輔料蛋清(適量)配料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜肝尖的做法步驟1、買來的豬肝,直接在肉鋪處理成片狀。2、買回來的豬肝用流動水沖洗一會,在用清水浸泡.(這步不...
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角瓜尖椒炒雞蛋怎麼做-角瓜尖椒炒雞蛋的做法
  • 角瓜尖椒炒雞蛋怎麼做-角瓜尖椒炒雞蛋的做法

  • “最簡單、家常、方便的素炒菜”食材明細主料角瓜(適量)尖椒(適量)輔料雞蛋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜尖椒炒雞蛋的做法步驟1、主料:角瓜、尖椒、雞蛋比例:1:1:12、角瓜去瓤,尖椒切菱形片。3、雞蛋炒好備用。雞蛋要打得鬆,才能炒得,蓬鬆柔軟、外焦裏嫩。只有這樣才能...
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尖椒木耳豆角絲怎麼做-尖椒木耳豆角絲的做法
  • 尖椒木耳豆角絲怎麼做-尖椒木耳豆角絲的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)尖椒(適量)木耳(適量)蒜片(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒木耳豆角絲的做法步驟1、看看原料吧2、豆角,木耳,尖椒分別切絲備用。3、豆角絲焯水備用。4、雞蛋打散炒熟,放入尖椒絲一起煸炒一會兒盛出。5、蒜片熗鍋,放入豆角絲和木...
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油燜尖椒 虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒
  • 油燜尖椒 虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒

  • “好久沒做了,今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、鍋裏放油,外放尖椒,小火炒出虎皮。3、變成這樣,加蒜,醬油,鹽,糖,有些人加...
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尖尖的櫻桃是怎麼回事
  • 尖尖的櫻桃是怎麼回事

  • 尖尖的櫻桃是櫻桃的其中一個品種。尖櫻桃也叫做尖尾櫻桃,核果是紅色,呈橢圓形。尖櫻桃果肉豐滿,可直接生食或製成罐頭,生食前先用鹽水浸泡一段時間。尖櫻桃可做櫻桃銀耳羹,將銀耳泡發撕碎,櫻桃去核,一起放入砂鍋中熬製一個小時左右即可,香甜可口。...
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尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法
  • 尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法

  • 食材明細主料筍尖(150克)尖椒(2個)花生油(1湯匙)白糖(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)葱白(小許)輔料胡蘿蔔(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5、辣椒、胡蘿蔔、葱白都切絲6、熱鍋冷油7、油熱放胡蘿...
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尖椒豆角末的做法 尖椒豆角沫 尖椒豆角末怎麼做
  • 尖椒豆角末的做法 尖椒豆角沫 尖椒豆角末怎麼做

  • “從小吃到大的一道菜,特別的下飯,如今出來工作了有空就會做,適合新手做的一道菜,簡單,好吃,易學。”食材明細主料豆角(200g)尖椒(50g)蒜頭(5g)輔料醬油(5ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆角末的做法步驟1、首先把新鮮的豆角切沫,尖椒切沫,蒜頭切沫,因為沒有拍圖片,只有成品圖。(...
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尖椒肉絲醬豆角怎麼做-尖椒肉絲醬豆角的做法
  • 尖椒肉絲醬豆角怎麼做-尖椒肉絲醬豆角的做法

  • “美味,下飯,簡單,易做。”食材明細主料豆角(500g)辣尖椒(2個)黃豆醬(2匙(15g))輔料葱(適量)蒜(半頭)鹽(0.5匙)十三香(適量)雞精(適量)油辣椒(1匙)醬油(少許)熟油(5g)糖(少許)原味(口味)未知(難度)尖椒肉絲醬豆角的做法步驟1、豆角切10cm左右長條,在鍋中沸水焯10分鐘。取出控水,備用。2、肉切細絲,放入適量老...
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尖椒老豆角怎麼做-尖椒老豆角的做法
  • 尖椒老豆角怎麼做-尖椒老豆角的做法

  • “尖椒老豆角,豆角是夏季里人們餐桌上常吃的一種蔬菜。其營養豐富,適合男女老少的食物。而且簡單易做,不加任何配料也能做的美味,也不需要做菜的技巧,那怕是新成家的MM都會做的一道美食菜餚。”食材明細主料老豆角(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒...
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豌豆尖如何掐尖
  • 豌豆尖如何掐尖

  • 用手從豌豆尖兩側擠壓。豌豆尖長至20-30釐米,掐掉即可。豌豆尖一般指豌豆苗,別名龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗,是苗類蔬菜的一種。豌豆尖的做法多樣,可以炒着吃,也可以涼拌、煮湯等。豌豆尖炒着吃時,可以單獨清炒,也可以搭配肉片等食材一起炒。...
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尖椒角瓜炒肉怎麼做-尖椒角瓜炒肉的做法
  • 尖椒角瓜炒肉怎麼做-尖椒角瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料尖椒(2個)角瓜(半根)豬肉(少許)輔料蒜末(少許)鹽(半匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1/3匙)雞精(半匙)食用油(2勺)鹹香(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒角瓜炒肉的做法步驟1、準備好相關食材。2、鍋中油熱,下入肉片,炒至變色。3、下入尖椒,快速翻炒。4、尖椒變軟,顏色呈翠綠色,下入角瓜片翻炒...
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皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做
  • 皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做

  • “封丘皇小尖,封丘卷尖,屬於豫菜,封丘本土特產.口味特點:味香而清爽利口,肉肥卻油而不膩,一般常做下酒菜。”食材明細主料大肉(適量(五花肉最好))雞蛋(適量)菱粉(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)皇小尖卷尖的做法步驟1、將雞蛋,鹽、芡粉調成...
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熘肝尖的做法 {魯菜}熘肝尖 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 {魯菜}熘肝尖 熘肝尖怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)薑絲(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝切成片。2、用清水浸泡1個小時。3、輔料:青椒、紅椒、蒜末、薑絲。4、豬肝用開水汆熟。5、控出水分。6、鍋燒油後,放入輔料進行...
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豌豆臘腸尖角粽子的做法 粽情端午-----【豌豆臘腸尖角粽子】 豌豆臘腸尖角粽子怎麼做
溜肝尖的做法 最愛溜肝尖❤️ 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 最愛溜肝尖❤️ 溜肝尖怎麼做

  • “我跟我老公都喜歡吃重口味的!什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒!大腰子都特別愛吃!哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒!希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏!點贊哦!也可以加我微信討論1367846929”食材明細主料豬肝兒(500G)輔料柿子椒(一個)紅辣椒(一個(新鮮))木耳(一把)胡蘿蔔(半...
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烤尖椒的做法 燒烤尖椒 烤尖椒怎麼做
  • 烤尖椒的做法 燒烤尖椒 烤尖椒怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(適量)輔料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤尖椒的做法步驟1、材料:尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽。2、根據自己口味,先將適量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽,放入碟內,拌勻備用。3、將尖椒洗淨,用鐵釺將其串起。4、...
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清炒豌豆尖如何做簡單又好吃-拔尖”和“掐尖”
  • 清炒豌豆尖如何做簡單又好吃-拔尖”和“掐尖”

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豌豆苗洗乾淨,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎。鍋燒熱,放油,小火燒至油微微泛起小油珠的時候放進蒜米爆香。2.轉大火,把豌豆苗放進去翻炒,豌豆苗一變軟馬上關火,3.放進糖和鹽調味即可...
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豌豆尖多久可以掐尖
  • 豌豆尖多久可以掐尖

  • 長到20-30釐米。豌豆尖也叫做龍鬚菜、龍鬚苗、荷蘭豆苗,是苗類蔬菜的一種,質地柔軟,味道清香。豌豆尖的做法多樣,可以用於製作清炒豌豆尖、上湯豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。豌豆尖購買以後,需要儘快烹飪,不宜放置過久,以免水分蒸發過多,影響豌豆尖的品質。...
  • 24262
翅尖燒豆角怎麼做-翅尖燒豆角的做法
  • 翅尖燒豆角怎麼做-翅尖燒豆角的做法

  • 食材明細主料翅尖(適量)豆角(適量)輔料油(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翅尖燒豆角的做法步驟1、顯然意見我用的翅尖是前面做菜剁下來的哦。2、市場買的紫豆角一斤左右。3、豆角擇去兩頭洗淨掰成段。4、油熱將翅尖下鍋翻炒至白色。...
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