吃什麼湯補血

女性無論是在來大姨媽之後，或者是生產之後，都需要吃一些補血的食物。女性在大量的失血之後就需要大量的補血。其實很多的食物都是補血的，今天為大家介紹一些補血的湯。那麼吃什麼湯補血呢？下面，就一起來看看吧。

吃什麼湯補血

一、八珍烏雞湯

⒈材料

黨蔘20克，熟地、白朮、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半隻，生薑3片。

⒉做法

⑴先把以上材料備齊，並且全都洗乾淨。

⑵將藥材稍浸泡，紅棗去核，烏雞去髒雜、尾部，切塊。

⑶一起下燉盅，加冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時，進飲方下鹽，為2~3人量，或1日分2次進飲。

⒊功效

益氣補血、滋陰調經。

二、四物湯

⒈材料

當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。

⒉做法

⑴排骨洗淨斬塊，汆水撈起。

⑵將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨。

⑶煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

⒊功效

當然是補血調經，潤膚養髮，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

三、黃芪鱔魚湯

⒈原料

鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。

⒉做法

⑴將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜，洗淨，切塊。

⑵油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量。

⑶武火煮沸後，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。

⒊功效

補氣養血，健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。

四、紅棗山藥湯

⒈原料

紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。

⒉做法

⑴將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊。

⑵然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止。

⑶這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。

⑷煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

⒊功效

紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏。

五、烏雞山藥湯

⒈原料

烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、葱、姜均適量。

⒉做法

⑴烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，葱切段，薑切片。

⑵烏雞一定要涼水下鍋才可以吐淨髒東西。

⑶大火焯出烏雞裏的血沫。

⑷撈出烏雞控幹水發，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱後放入烏雞塊，葱、姜、烹入紹酒。

⑸大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘。

⑹倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味。

⑺倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了。

⑻加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。

⒊功效

烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機體的免疫力。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

吃什麼湯補血呢？以上為大家介紹了一些補血的湯，像山藥、枸杞之類的食物都是補血效果比較好的，所以大家在燉湯的時候要是適當的添加一些這些補血的食材，就能夠達到更好的補血的效果。大家要是有需要可以按照上面為大家介紹的試試看。