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大排雞蛋麪怎麼做-大排雞蛋麪的做法

大排雞蛋麪怎麼做-大排雞蛋麪的做法

大排雞蛋麪的做法 大排雞蛋麪怎麼做

食材明細

主料
  • 麪條 (100g)
  • 大排 (2塊)
  • 雞蛋 (1個)
  • 熟花生米 (適量)
  • 綠豆芽 (適量)
輔料
  • 橄欖油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大排雞蛋麪的做法步驟

  • 大排雞蛋麪的做法 大排雞蛋麪怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 大排雞蛋麪的做法 大排雞蛋麪怎麼做 第3張

    2、大排先用高壓鍋壓至8一9成熟。不粘鍋中放少許橄欖油,下大排煎至兩面金黃。

  • 大排雞蛋麪的做法 大排雞蛋麪怎麼做 第4張

    3、倒入大排湯和煎好的雞蛋(忘拍照了☺️),放入調料煮開備用

  • 大排雞蛋麪的做法 大排雞蛋麪怎麼做 第5張

    4、炒鍋中燒開水,先下面條煮1分鐘,再下豆芽煮2分鐘

  • 大排雞蛋麪的做法 大排雞蛋麪怎麼做 第6張

    5、撈起麪條擺在盤子底部,上面鋪上大排,雞蛋和葱花,淋上排骨湯,最後放上花生米。又香又美味的大排雞蛋麪就做好了。

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