![炸面線怎麼做-炸面線的做法]( "炸面線怎麼做-炸面線的做法")
- “面線可以炒嗎？許多家庭主婦及對烹飪有興趣人都會感到好奇，因為在他們的目中，面線只能煮湯而已。其實。如果肯變化，面線依然擁有許多美味好吃的口味！炸面線只是其中一種。其實炸面線一點也不難，粗麪線和幼面線都一樣可以炸，而且我家人吃過我做的炸面線後，都説比一般任何面來得好...
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![炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做")
- “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽｀)，太美味了簡直！”食材明細主料幹黃醬（200g）肉餡（200g）麪條（適量）輔料葱末（適量）薑末（少許）調料料酒（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、準備200g幹黃醬：如圖，我用的是超市買的幹黃醬，用來做炸醬麪最好吃了，黃醬中加入100g水，先...
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![蚵仔麪線 蚵仔麪線怎麼做-蚵仔麪線的做法 台灣名小吃]( "蚵仔麪線 蚵仔麪線怎麼做-蚵仔麪線的做法 台灣名小吃")
- “這是一道台灣有名的小吃蚵仔麪線口感滑滑的非常營養美味”食材明細主料面線（因人份定）輔料滷大腸（適量）新鮮生耗（適量）配料生粉（適量）辣椒（適量）蒜茉（適量）香菜（適量）醬油（適量）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蚵仔麪線的做法步驟1、大腸洗淨這是一個比較麻煩的工程小貼士：先...
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![炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（2根）黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）生薑（適量）配料黃豆醬（2勺）甜麪醬（2勺）雞精（適量）食鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜，用料酒，雞精，食鹽醃製30分鐘。2、木耳，香菇切成沫3、黃瓜切絲，用熱水焯至變翠綠即可。（不...
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![炸面線蝦怎麼做-炸面線蝦的做法]( "炸面線蝦怎麼做-炸面線蝦的做法")
- 食材明細主料面線蝦（10只）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸面線蝦的做法步驟1、超市買的面線蝦。2、千絲萬縷面線蝦，很好聽的名字。3、鍋中燒油，油温六成熱下入面線蝦，不用解凍。4、炸五分鐘左右即可，表面炸制金黃色。5、出鍋了。6、成品圖。...
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![自制炒炸線面如何做簡單又好吃]( "自制炒炸線面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料炸線面：1袋生薑：適量韭黃：適量魷魚：適量海蠣：適量紅蘿蔔切絲：適量輔料鹽巴：少量味精：適量料酒：適量麻油：1ml胡椒粉：少量具體步驟1.將鍋裏燒開水，把面放進入煮到8成熟撈起瀝乾，放盤裏後直接用食用油淋在面上稍微拌...
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![閩南炸線面怎麼炒]( "閩南炸線面怎麼炒")
- 將閩南炸線面放入沸水中煮三分鐘，撈出後，放入鍋中炒制即可。煮炸線面的時間不宜過久，以免影響筋道的口感。炒炸線面最好使用不粘鍋，這樣可以避免糊鍋。炒炸線面的過程中可以酌情添加雞蛋絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蘑菇絲、蒜苗、蒜片、香腸片等食材，炒出來的炸線面口味會更加豐富...
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![私房炸醬麪-炸醬麪]( "私房炸醬麪-炸醬麪")
- “口味鮮香濃郁，拌料十足，配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲，綠豆芽，爽口不膩。肉醬可以做其他菜，比如醬豆腐，醬排骨，都是很好吃的。”食材明細主料面（兩人份）肉糜（300克）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（一百克（約一把））輔料蒜碎（一湯匙）薑末（一湯匙）配料葱伴侶豆瓣醬（兩湯匙）甜麪醬（兩湯匙）雞精（半茶匙）香油（...
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![素炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】素炸醬麪 素炸醬麪怎麼做]( "素炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】素炸醬麪 素炸醬麪怎麼做")
- “吃了幾天肉肉做的炸醬麪，今天來個素炸醬麪。我以前不怎麼喜歡吃麪，記得小時候爸爸為我下面條，我就撅着嘴很不情願吃，同意吃下一碗麪就獎勵我五毛啊，那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麪活動，我越來越喜歡吃麪了，百吃不厭啊。”食材明細主料藕（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉...
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![炸醬麪的做法 美味炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 美味炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “雜醬麪營養豐富，炎熱的夏季更是深得大家的喜愛！我的這道炸醬麪，是在老北京炸醬麪的基礎上的自家做法，不求正宗，好吃才是硬道理！”食材明細主料五花肉丁（半小碗）麪條（適量）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）泡好的黃豆（適量）綠豆芽（適量）黃豆醬（5湯匙（醬料））甜麪醬（2湯匙（醬料））大醬（1湯匙（醬料））葱花（少...
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![炒線面怎麼做-炒線面的做法]( "炒線面怎麼做-炒線面的做法")
- 食材明細主料炸線面（2盒）輔料五花肉（1塊）胡蘿蔔（1塊）大白菜（5個）雞蛋（2個）小葱（2個）蝦（6個）調料生抽（3勺）鹽（1勺）味精（1勺）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒線面的做法步驟1、所有原材料準備妥當。2、炒線面用開水燙軟。3、雞蛋炒熟。4、下入葱頭，五花肉翻炒至肉變色。5、放入胡蘿蔔，蝦仁翻...
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![炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）豬肉（適量）甜麪醬（1袋）輔料味噌醬（1勺）蠔油（2勺）料酒（2勺）心裏美蘿蔔（適量）黃瓜（3根）胡蘿蔔（1根）豆芽（適量）黃豆（適量）芹菜（適量）蒜（3瓣）小葱（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬麪的做法步驟1、醬料組集合。2、蒜與葱花。3、豬肉，肥瘦分別切丁。4、左起依次黃瓜，心裏美...
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![面線炸蛋的做法 面線的另一種吃法【面線炸蛋】 面線炸蛋怎麼做]( "面線炸蛋的做法 面線的另一種吃法【面線炸蛋】 面線炸蛋怎麼做")
- 食材明細主料水煮蛋（3粒）輔料面線（適量）豬絞肉（適量）太白粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）太白粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面線炸蛋的做法步驟1、簡單材料圖。2、肉茸中加入調味料拌勻。（味道自己滿意即可）3、面線放進熱水中燙熟拿起備用。4、水...
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![幹炸金線魚怎麼做-幹炸金線魚的做法]( "幹炸金線魚怎麼做-幹炸金線魚的做法")
- “前幾天去超市，看到有好多人在買小魚，於是也湊熱鬧去買了些。一開始以為是黃花魚，後來才聽説叫金線魚，還真是沒有聽説過這個魚的名字。在網上找了找，發現信息很少，但是是正常可以吃的魚。”食材明細主料金線魚（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮...
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![青瓜面線的做法 青瓜面線，媽媽的味道 青瓜面線怎麼做]( "青瓜面線的做法 青瓜面線，媽媽的味道 青瓜面線怎麼做")
- “明後天就要考試了，希望一切順利。今天做的是媽媽手傳的面線湯，每次做這個都特別想媽媽，還好過幾天她就要回來了o∩_∩o我不知道北方的朋友懂不懂得面線，因為每次媽媽去北京總要買好些面線帶上去。還有裏面提到的冬菜，雖上面寫着產地天津，但是真正到了北方反而買不到了。説回...
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![油炸面線蝦怎麼做-油炸面線蝦的做法]( "油炸面線蝦怎麼做-油炸面線蝦的做法")
- 食材明細主料面線蝦（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸面線蝦的做法步驟1、準備面線蝦，不用解凍。2、油温五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色大約需要四分鐘。4、出鍋了。...
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![炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：老北京炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：老北京炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “説起炸醬麪，那可是咱北京人的當家飯！講究的是：小碗幹炸醬配小把兒抻面，外加八樣面碼，還有大蒜瓣......”食材明細主料麪條（適量）五花肉（適量）甜麪醬（適量）姜（適量）葱（適量）心裏美（適量）黃豆芽（適量）黃豆嘴（適量）葱絲（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）蒜末（適量）食用油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）清水（適量）醬香...
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![面線蝦怎麼做-面線蝦的做法]( "面線蝦怎麼做-面線蝦的做法")
- 食材明細主料面線蝦（一袋）輔料食用油（150g）番茄醬（20g）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面線蝦的做法步驟1、將超市購買的面線蝦開袋，緩化一陣。2、熱油60秒左右，將面線蝦放入鍋中炸一下3、炸90秒左右，面線蝦身出現金黃色，出鍋，沾番茄醬更好吃哦~小竅門油炸過程中記得翻面，小心不要...
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![炸醬麪的做法 炸醬麪(掛麪自創版) 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 炸醬麪(掛麪自創版) 炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料掛麪（適量）豬肉（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）花生醬（適量）香油（適量）冰糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、水沸騰下掛麪，熟後撈起來，繼續放入洗淨的菠菜，沸騰後一會就可以撈起來2、豬肉分為肥肉和瘦肉分別切碎，大小如圖3、鍋內放一點點油，然後放肥...
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![炒麪線怎麼做-炒麪線的做法]( "炒麪線怎麼做-炒麪線的做法")
- “本來是想做螞蟻上樹的，結果粉絲太少，就加了兩包面線，最後變成了炒麪線，孩子可以吃，也不用做其他的菜，可以省功夫。豆瓣醬用的不辣豆瓣醬，紅辣椒去掉了津也不辣了。”食材明細主料粉絲（適量）肉末（適量）輔料面線（適量）大葱（適量）薑末（適量）紅辣椒（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉...
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![牛肉線面的做法 美味牛肉線面 牛肉線面怎麼做]( "牛肉線面的做法 美味牛肉線面 牛肉線面怎麼做")
- “男婚女嫁，男方給女方送雞、線面，此面叫喜面。親朋好友第一次臨門暢敍友情，煮一碗線面招待，此面叫餉容面。外出遠行，或迎送賓客，也要吃上一碗太平面，希望一路順風和家居平安。”食材明細主料線面（適量）牛肉（（提前燉好）適量）青菜（適量）輔料食鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉...
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![面線糊怎麼做-面線糊的做法]( "面線糊怎麼做-面線糊的做法")
- “面線糊一般是為早餐食用，也可當做點心和宵夜。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味！”食材明細主料瘦肉（適量）豬血（適量）新鮮蘑菇（3-4朵）面線（一份）輔料葱（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面線糊的做法步驟1、先把食材洗淨，切條狀備好2、將切...
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![美味炸醬麪-炸醬麪]( "美味炸醬麪-炸醬麪")
- “炸醬麪的關鍵就是如何把豆瓣醬炸好，做好放入面中的醬料。父親做的炸醬麪，美味至極，童年的回憶，小時候最愛吃，現在也喜歡！炎炎夏日裏的一碗炸醬麪，充分調動味蕾，醒脾開胃，振奮食慾！幸福很簡單，就是吃父母做的飯菜就是幸福！”食材明細主料銀絲面（500g）輔料豆瓣醬（50g）土豬肉（200g）黑木耳（50g...
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![炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “伏天，一年中即熱又潮濕的日子，不過他不是一年中最熱的一天，而是最熱的一段時間哦，有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年，不知今年三伏天是否應驗專家説的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己，“謂之貼伏膘”。在當時，餃子、麪條、烙餅、雞蛋都是美味，老北京流行...
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![炸面的做法 自做零食--------炸面 炸面怎麼做]( "炸面的做法 自做零食--------炸面 炸面怎麼做")
- “製作食材：麪粉，白糖，蔬菜汁（主要用於調色用)，油。方法：1、取適量的麪粉加入白糖合勻，分別調入蔬菜汁合成麪糰，放置醒1--2小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、分別用擀麪槳擀成麪皮，雙疊在一起。5、再用擀麪槳把麪皮擀大，6、再摺疊，如圖。8、再用刀切成絲，9、將切好的面絲抖散開，10、將...
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味味甜
