- “好吃不過餃子呀!鮮,韭菜做陷最棒了,素葷都好吃”食材明細主料麪粉(2千克)韭菜(1000克)肉餡(600克)輔料鹽(適量)調陷粉(少許)醬油(少許)花生油(適量)味精(少許)香油(少許)薑末(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜大肉餃兒的做法步驟1、麪粉提前和成麪糰備用2、韭菜洗淨切碎備用3、肉餡...
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- “已經很久沒做餃子了,今天上晚班,正好去了趟市場,買了餃子皮。回來就做上了,時間很緊,直接蒸了籠餃子打包就上班去了。自己做的餃子皮會比較軟,但是太麻煩了,這樣吃着也還是不錯的。韭菜大肉餃,很香很好吃。”食材明細主料豬肉(260克)韭菜(80克)姜(3克)餃子皮(30個左右)輔料鹽(2克)澱粉(20...
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- “團圓飯,離不開餃子。韭菜鮮蝦大肉餃,香!”食材明細主料麪粉(750克)清水(250克)輔料韭菜鮮蝦大肉餡(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦大肉餃的做法步驟1、麪粉750克。2、加入360克清水和成麪糰。3、醒二三十分鐘再揉,更光滑細膩。4、用麪條機壓成薄片,用模具切成餃...
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- “好吃不過餃子,春季的韭菜特別香,大肉韭菜也是絕配,做出的餃子營養豐富,鮮美可口。這個餃子餡,儘量降低肥肉比例,也少放油,儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉(300g)韭菜(500g)麪粉(500g)輔料薑末(30g)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)花生油(25g)鹹鮮(口味...
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- “牛肉和豬肉包的長豆角大餃子,現在是吃豆角的季節,豆角怎麼做都好吃呀”食材明細主料長豆角(700克)豬肉餡(200克)牛肉餡(300克)輔料葱(少許)姜(少許)醬油(少許)鹽(少許)調陷粉(少許)玉米油(50克)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉餃兒的做法步驟1、豆角下熱水鍋裏焯一下2、然後...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- “野味十足,能吃到也才餃子也是不容易,朋友特意回家給我採的帶來的。”食材明細主料野芹菜(800克)肉(400克)麪粉(適量)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)葱(少許)姜(少許)玉米油(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)山芹菜大肉餃兒的做法步驟1、新鮮的野芹菜2、下鍋裏焯下3、然後切碎就是...
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- “餃子一直是心中最美的食物。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)輔料韭菜(400g)雞蛋(1個)調料鹽(13g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)白糖(3g)味精(5g)生抽(10g)老抽(5g)水(200g)香油(10g)葱姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉韭菜餃子的做法步驟1、500g前腿肉去皮切片,加入適量葱姜碎。2、剁成泥...
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- 食材明細主料韭菜(一把)大肉(250g)餃子皮(若干)輔料生抽(2匙)鹽(1g)雞粉(1g)十三香(1匙)花椒油(1匙)色拉油(1匙)醋(1勺)蒜末(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜大肉水餃的做法步驟1、大肉挆餡。2、韭菜切末。3、韭菜肉餡混合,調味。4、放適量餡與餃子皮上,收口。5、依次包好所有...
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- “自己特喜歡麪食。以後也會為大家多多奉上的。嘿嘿”食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(3個)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)香葱(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)黃金豬肉白菜大水餃的做法步驟1、白菜剁好。撒鹽醃製出水。豬肉最好也是買回來加姜自己剁。瘦肉...
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- “本想包魷魚餃子,去超市一看魷魚太大又不新鮮。買了幾個墨魚回來增鮮。手工剁餡兒餃子”食材明細主料墨魚(適量)韭菜(適量)瘦肉(適量)餃子皮(適量)輔料姜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨魚韭菜餡兒餃子的做...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “鹹鮮味美。寫過關於餃子的菜譜很多,看上去大同小異,仔細看看,變成全體現在餡料的製作上。”食材明細主料前腿肉(500g)麪粉(500g)輔料韭菜花(500g)調料鹽(13g)葱姜(適量)生抽(10g)老抽(5g)花椒油(20g)胡椒粉(3g)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜花大肉水餃的做法步驟1、將肉去皮...
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- 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “野味裏冒着韭菜牛肉香”食材明細主料長壽菜(200克)韭菜(300克)豬肉(250克)牛肉(250克)輔料姜(少許)鹽(少許)醬油(少許)調餡粉(少許)味精(少許)香油(少許)玉米油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)長壽菜韭菜牛豬肉兩摻大肉餃兒的做法步驟1、準備好的長壽菜。放進燒開水的鍋裏焯下2、然後...
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- “最愛的餃子,一個字鮮!”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(400克)雞蛋(4個)水(250ml)輔料玉米油(50ml)葱油(10克)五香粉(1克)鹽(4克)雞精(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡兒餃子的做法步驟1、500克麪粉放入碗中加250毫升水,揉成麪糰,鋪上保鮮膜,室温下靜止20min。2、韭菜洗淨,切細碎...
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- 蘇菜即江蘇菜,是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛,尤其是鴨肉,因此成就了像鴨血粉絲湯,鹽水鴨一類的美食,源遠流長久經不衰,成為了地方特色,下面就向大家介紹一下蘇菜的正宗做法,學習一下吧。一、鴨血粉絲湯原料:鴨子半隻、老薑7片、黃芪3...
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- “北方常吃的主食:水餃。第一次上載還請各位前輩吃貨包涵。中午做了兩種水餃,一種是韭菜豬肉的,一種是韭菜蝦皮木耳三鮮的。兒子説還是豬肉的好吃,可我覺得三鮮的更有營養吧,味道很不錯。餃子皮是買的現成的,從摘菜洗菜切肉再到吃上熱騰騰的餃子,用了大約1個小時吧。這要看你的...
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- “這是冬至時我跟老公兩個大人吃的餃子,當天給寶貝另外安排了她自己的專屬水餃。本來是先做餃子給寶貝吃,在她吃飽喝足之後我才開始動手給我們做餃子的,可是,沒想到,等這鍋餃子煮好後,她又拿着自己的小碗來:“自己吃餃餃……”這小丫頭也太能吃了點吧?徹底暈倒!要不説她怎麼是個小...
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- “寶貝就愛吃蝦,蝦餃這兩天一直吵着吃,要大大的蝦仁,哈哈,真會點!今天給他包的大蝦餃子!味道很鮮!”食材明細主料鮮蝦(500克)韭菜(300克)肉餡(200克)麪粉(1000克)輔料鹽(適量)玉米油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮肉韭菜大蝦餃的做法步驟1、蝦仁剝好洗淨,韭菜洗淨切碎備用...
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- 餃子是我們中國的傳統美食,同時在民間還流傳這“舒服不過躺着,好吃不過餃子”的説法,餃子,而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食,餃子餡豐富多樣,可以説萬物皆可包,眾多餡裏面小編最喜歡的是三鮮餡的餃子,但是小編今天要分享的是豬肉韭菜餃子餡怎麼調。一、豬肉韭菜餃子餡怎...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡兒(適量)韭菜(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉是街上絞好的,餃子皮也是買的現成的2、家裏剩了根香腸,也加進去了,準備好材料,把生抽,香油等所有東西...
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- “韭菜怎麼吃都好吃,但是包餃子,唯有蝦仁雞蛋棒棒滴,鮮!鮮!”食材明細主料韭菜(200克)大蝦(七八個大的)麪粉(600克)輔料調餡粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋蝦仁餃兒的做法步驟1、準備好食材,切碎2、放入調料攪拌均勻3、開始包嘍4、包好下鍋煮...
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