雞蛋麪的做法 懶人必備早餐-----雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做

“今天忙活了以上的我又累又餓，本來想點外賣吃，但美團上的店鋪基本還沒開門營業，只能強挨着給自己做了一碗懶人早餐----雞蛋麪。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋麪的做法步驟

• 1、所有食材都準備好，葱切末，火腿切片備用。

• 2、鍋內倒入少量油，放入葱末爆出香味。

• 3、倒入切好的火腿片翻炒片刻。

• 4、倒入適量冷水，拿兩個雞蛋打入鍋內，蓋上鍋蓋煮30秒之後用鏟子輕輕翻動一下雞蛋底部防止粘鍋。

• 5、等水燒開，放入準備好的方便麪，煮至1-2分鐘後快速用筷子衝散面塊。

• 6、煮至片刻之後放入方便麪調料，攪拌均勻，關火。

• 7、開吃。

小竅門

1、差不多30秒的時候用鏟子輕輕的在磕入雞蛋的底部翻動一下，防止雞蛋在煮的時候粘鍋底，做出的荷包蛋不美觀。
2、因為我是做了兩個人的量，食材可以根據自家情況酌情增減。
3、可以根據自己喜好選擇添加自己喜歡的蔬菜進去。
4、這款簡單好吃的雞蛋麪很適合懶人和上班族人士。
5、不喜歡火腿的可以用臘腸或者其他自己喜歡的發酵肉代替。