當前位置:味味甜 >

關於鮮香燙乾絲怎麼做好吃的餐飲百科

鮮香燙乾絲怎麼做-鮮香燙乾絲的做法
  • 鮮香燙乾絲怎麼做-鮮香燙乾絲的做法

  • “鮮香燙乾絲有很多做法,《舌尖》裏的比較複雜,我們選擇最家常的兩種,新手也可以完全GET√”食材明細主料厚百葉(200g)油炸花生米(適量)芹菜(適量)香菜(適量)醃生薑(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香燙乾絲的做法步驟1、準備食材2、百葉切得非常...
  • 13214
鹹香的鮮香燙乾絲如何做簡單又好吃
  • 鹹香的鮮香燙乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘哈哈,又是我跟大家分享美食時間了,今天小編又要跟大家介紹美食了。乾絲,我們可以拿它來做小吃,或者是作為主食來吃也是很不錯的。今天這個是鹹香的鮮香燙乾絲,就是將千絲有開水煮過後,在放入配料一起攪拌均勻即...
  • 22987
鮮香的乾貝蘿蔔絲湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香的乾貝蘿蔔絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香的乾貝蘿蔔絲湯,是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜。乾貝搭配蘿蔔絲,一缽鮮香美味,營養豐富的的湯品就出來了。白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬...
  • 11778
三絲香乾怎麼做-三絲香乾的做法
  • 三絲香乾怎麼做-三絲香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(半斤)胡蘿蔔(半根)輔料芹菜(一小把)葱(兩根)配料生抽(適量)老抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲香乾的做法步驟1、把材料都切成絲,備用2、油鍋燒熱,放葱白炒至葱白微黃,加胡蘿蔔絲,加香乾絲,翻炒,加適當的鹽,加點水,煮三分鐘3、加生抽和老抽適量,翻炒,加切成段的...
  • 25761
鮮香燙乾絲~簡單美味如何做簡單又好吃
  • 鮮香燙乾絲~簡單美味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香燙乾絲是一道製作十分簡單的美味厚百葉,厚百葉主要是一種豆製品,其中含有豐富的植物蛋白可以幫助人們人們增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的鮮香燙乾絲吧,鮮香的滋味在人們的嘴中爆...
  • 29267
美味燙乾絲如何做簡單又好吃
  • 美味燙乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乾絲幹:2塊海米:10個輔料生抽:2勺醬油:2勺糖:5香油:5ml薑絲:5葱絲:2香菜:2具體步驟1.豆腐乾切片再切絲據説片28片我都片了38片應該是越細越好吧2.清水泡兩次至水清澈然後燒開水燙兩次3.將生抽老抽糖和海米一起...
  • 28248
海鮮煮乾絲怎麼做-海鮮煮乾絲的做法
  • 海鮮煮乾絲怎麼做-海鮮煮乾絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(1袋)蝦乾(適量)文蛤(適量)輔料麻油(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮煮乾絲的做法步驟1、食材:乾絲、蝦乾、文蛤。2、鍋中放入水下入文蛤煮熟至開口。3、剝出文蛤肉洗淨。4、鍋中放入乾絲、蝦乾、文蛤肉加入高湯,加入適量的鹽。5、大火煮開轉小...
  • 27308
大煮乾絲的做法 鮮香美味的大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 鮮香美味的大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食不厭。此菜;色彩美觀,乾絲鮮嫩綿軟,湯汁鮮醇。大煮乾絲既...
  • 13367
燙乾絲怎麼做-燙乾絲的做法
  • 燙乾絲怎麼做-燙乾絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)輔料滷汁(適量)香油(適量)香葱(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙乾絲的做法步驟1、備滷汁,香葱,尖椒。2、豆腐切絲,3、用開水燙三遍,4、裝碗裏,5、倒進滷汁,6、淋上香油,撒上香葱和尖椒。7、即成。...
  • 21729
加盟妖鮮生麻辣燙麪好乾麼-現在麻辣燙好乾麼
蝦仁香菇燙乾絲怎麼做-蝦仁香菇燙乾絲的做法
  • 蝦仁香菇燙乾絲怎麼做-蝦仁香菇燙乾絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(一包)鮮香菇(適量)紅蝦(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁香菇燙乾絲的做法步驟1、紅蝦去殼洗淨備用。2、鮮香菇洗淨去蒂,切片。3、乾絲入開水燙一下。4、撈出瀝乾水分,盛入深盤中。5、炒鍋預熱,倒油,放入香菇片翻炒。6、香菇炒軟後...
  • 13625
香菜乾絲怎麼做-香菜乾絲的做法
  • 香菜乾絲怎麼做-香菜乾絲的做法

  • 食材明細主料香菜(二兩)豆乾(適量)輔料麻油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜乾絲的做法步驟1、香菜洗淨切碎2、豆腐乾切絲3、香菜和豆乾放在色拉碗中4、香菜和豆乾放在色拉碗中5、倒入生抽,味精和麻油6、拌均就可食用小竅門芝麻油多一點增香,生抽可依...
  • 21461
鮮香乾鍋粉絲如何做簡單又好吃
  • 鮮香乾鍋粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘娃娃菜多汁,甘甜而且很嫩,是一種老少皆喜的菜,鮮香乾鍋粉絲中加入的青菜就是娃娃菜。除此之外還加入蝦,蝦炒出來之後會帶有獨特的鮮味。娃娃菜的甜味和蝦的鮮味在最後都會融匯在汁水中被粉絲所吸收。粉色爽滑...
  • 4782
家常菜燙乾絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜燙乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白豆乾:3塊輔料小葱:適量姜:適量油:適量醬油:適量綿白糖:10鹽:適量枸杞:40雞精:3具體步驟1.豆乾橫着片成薄片2.在切成細絲3.切好的細絲放冷水中用筷子攪散4.姜切細絲、葱葉切細絲放冷水中自然捲成卷,勾兑好調味...
  • 11030
濃鮮乾絲怎麼做-濃鮮乾絲的做法
  • 濃鮮乾絲怎麼做-濃鮮乾絲的做法

  • “快手方便的煮乾絲。用鹹蛋黃、香菇、蝦米、方腿熬煮的湯汁,味道一樣鮮美,不比雞湯差哦~”食材明細主料乾絲(200g)幹香菇(2個)方腿(適量)黑木耳(適量)蝦米(適量)鹹蛋黃(2個)開水(適量)輔料葱花(少許)薑末(少許)鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃鮮乾絲的做法步驟1、準備食...
  • 12199
自己做的燙乾絲如何做簡單又好吃
  • 自己做的燙乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料百葉:適量輔料胡蘿蔔香菜肉絲大蒜花生榨菜:適量具體步驟1.將百葉切成絲2.將水燒開,把百葉和事先切好的肉絲倒進鍋內用筷子攪拌,至燙熟撈起裝盆。將事先準備好的胡蘿蔔絲、香菜、花生及榨菜鋪在百葉上。3....
  • 23764
香乾肉絲的做法 鮮香下飯,超好吃的香乾肉絲! 香乾肉絲怎麼做
  • 香乾肉絲的做法 鮮香下飯,超好吃的香乾肉絲! 香乾肉絲怎麼做

  • “鹹香下飯的香乾肉絲,家裏人都特別喜歡。滑嫩的肉絲配上香乾,超級下飯,每次端上桌,最先吃光的就是它,而且食材簡單,做起來特別方便。”食材明細主料裏脊肉(250g)香乾(3塊)青椒(3個)輔料生抽(2勺)老抽(半勺)蒜(3瓣)白胡椒(1g)澱粉(適量)食用油(適量)鹽(1茶勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 17532
海鮮大煮乾絲怎麼做-海鮮大煮乾絲的做法
  • 海鮮大煮乾絲怎麼做-海鮮大煮乾絲的做法

  • “今天的這款大煮乾絲裏添加了幾種海鮮乾和鮮香菇,煮熟的乾絲味道鮮美營養豐富,豆製品裏含有的植物蛋白,海鮮幹中含有動物蛋白,香菇中含有的抗癌成份將它們結合在一起,少油、少鹽、清淡、健康美味,特別適合炎熱的季節。”食材明細主料乾絲(一袋)乾貝(2個)銀魚乾(適量)海米(適量)香菇(2個...
  • 19085
揚州燙乾絲怎麼做-揚州燙乾絲的做法
  • 揚州燙乾絲怎麼做-揚州燙乾絲的做法

  • “江蘇揚州和泰州名菜,起源於揚州。屬於淮揚菜系。它對高脂血症,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食補作用。黃豆加工成大白乾,切成細絲,反覆洗燙,去盡豆腥味,澆上精製滷汁及芝麻油,佐以薑絲、蝦米而成。色澤素雅,軟嫩異常,鮮美爽口。”食材明細主料厚白乾(4~5塊)開洋(8~10個)乾貝(2...
  • 32347
香辣乾絲怎麼做-香辣乾絲的做法
  • 香辣乾絲怎麼做-香辣乾絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐絲(適量)輔料毛葱(三個)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)醋(極少量)辣椒油(適量)香油(適量)糖(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣乾絲的做法步驟1、所需食材:幹豆腐絲、毛葱、香菜、味精、糖、鹽、香油、海鮮醬油、醋、辣椒油。2、毛葱切片。3、香...
  • 7133
鮮蝦上湯乾絲怎麼做-鮮蝦上湯乾絲的做法
  • 鮮蝦上湯乾絲怎麼做-鮮蝦上湯乾絲的做法

  • “仿淮揚菜的風格,色澤素雅,清淡鮮香。”食材明細主料豆腐皮(200g)蝦(6只)豆芽(150g)金針菇(100g)火腿腸(2根)口蘑(4個)泡發木耳(1把)西蘭花(2朵)蒜(6瓣)水澱粉(3匙)輔料烹大師(2匙)味啉(1勺)料酒(1勺)花椒粉(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦上湯乾絲的做法步驟1、備齊食材。...
  • 25557
好吃的鮮香燙乾絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮香燙乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香燙乾絲是一款比較好吃的的菜品,是用花生米等製作而成的,還加入了百葉,做法比較簡單,吃起來口感不錯,老少皆宜的一款美食,喜歡的人多吃點,這款美食營養成分比較高,是適合家裏自己做出來食用的一款美食,做法也比...
  • 15849
鮮香乾炒火腿雞絲米粉如何做簡單又好吃
  • 鮮香乾炒火腿雞絲米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細米粉:1/2包燒雞肉:80公克火腿:2片韭菜:30公克銀芽:80公克蒜末:1/2茶匙熟白芝麻:少許水:100㏄蠔油:1大匙醬油:1茶匙糖:1/2茶匙胡椒粉:1/2匙輔料具體步驟1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜約5分鐘;燒雞肉、...
  • 16886
燙乾絲如何做簡單又好吃
  • 燙乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾卷:一卷海米:20粒輔料六月鮮特級醬油:5湯匙糖:1湯匙清水:3湯匙香葱:適量姜:適量香菜:適量香油:適量具體步驟1.把香葱、姜切成細絲備用、薑絲的量可以多些,提味。2.展開豆腐乾卷,分切成長約10公分的段,再切成細...
  • 22391
香乾肉絲怎麼做-香乾肉絲的做法
  • 香乾肉絲怎麼做-香乾肉絲的做法

  • “一道很普通的家常小炒,但搭配好材料,做出來的成品也一樣的美味。以香乾、瘦肉配以其他輔料做成的這道香乾肉絲,微辣的口感帶着醬香味,非常的下飯.......”食材明細主料香乾(適量)瘦肉(適量)姜(幾片)蒜(兩瓣)蒜苗(1棵)紅椒(1個)輔料生抽(適量)雞粉(適量)香辣醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)...
  • 11551
專題