牛肉炒豆角怎麼做-牛肉炒豆角的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉炒豆角的做法步驟
1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,胡椒粉,玉米油醃製半小時備用,大蒜去皮切碎。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉,大蒜快速煸炒至八成熟。
3、將牛肉裝碗中。
4、鍋內留底油,大火快速翻炒豆角。
5、炒至過程中,加入適量清水,炒九成熟。
6、然後倒入牛肉,加入少許生抽,一起炒。
7、加入少許鹽。
8、大火快速翻炒一分鐘出鍋。
9、裝盤,成品圖來一張!!!!
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