胡蘿蔔燜面怎麼做-胡蘿蔔燜面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔燜面的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、胡蘿蔔切筷子粗的條。

• 3、炒鍋內倒油放一粒八角，油熱後放入肉片翻炒。

• 4、等肉片炒出油後，倒入料酒，少許醋去腥，然後放入五香粉，葱，薑末，老抽，鹽，胡蘿蔔條翻炒。

• 5、菜裏倒入水，水不要沒過菜。

• 6、水開後把面平鋪到菜上，改小火蓋上蓋子燜制。

• 7、用西紅柿塊，醋，味精，香油，生抽，少許鹽，葱薑末調一碗汁。

• 8、等鍋裏的水快乾時倒入碗汁拌勻就好了。

小竅門

有菜，有面，又有肉，營養豐富又好吃，試試吧。