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關於胡蘿蔔燜面的家常做法的餐飲百科

胡蘿蔔燜面怎麼做-胡蘿蔔燜面的做法
  • 胡蘿蔔燜面怎麼做-胡蘿蔔燜面的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)手擀麪(適量)豬瘦肉(適量)輔料西紅柿(適量)葱(適量)姜(適量)配料八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜面的做法步驟1、準備原料。2、胡蘿蔔切筷子粗的條。3、炒鍋內倒油放一粒八角,油熱後放入肉片翻炒...
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胡蘿蔔燜豬尾的做法 胡蘿蔔燜豬尾#肉肉廚 胡蘿蔔燜豬尾怎麼做
  • 胡蘿蔔燜豬尾的做法 胡蘿蔔燜豬尾#肉肉廚 胡蘿蔔燜豬尾怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天又是我們暖冬系列:胡蘿蔔燜豬尾!食材介紹:豬尾1條,胡蘿蔔1個,青椒1個,紅椒1個,姜2塊,料酒10克,鹽10克,葱2根,冰糖5克,生抽15克,老抽5克。”食材明細主料豬尾巴(1條)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)紅椒(1個)姜(2塊)葱(2根)輔料料酒(10克)鹽(10克)冰糖(5克)生抽(15克)老抽(5克)原味(口味)燜(工藝)一小...
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胡蘿蔔燜肉丸怎麼做-胡蘿蔔燜肉丸的做法
  • 胡蘿蔔燜肉丸怎麼做-胡蘿蔔燜肉丸的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)肉丸(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜肉丸的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、切小塊。3、鍋子燒熱放入胡蘿蔔炒香。4、加入適量清水煮熟。5、肉丸解凍。6、放入鍋中燜煮。7、調味即可。8、開動啦。...
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蒜苗胡蘿蔔燜面怎麼做-蒜苗胡蘿蔔燜面的做法
  • 蒜苗胡蘿蔔燜面怎麼做-蒜苗胡蘿蔔燜面的做法

  • “記得我們小時候,每每到了春天,菜園子裏的葱啊韭菜啊蒜苗啊都瘋長,媽媽常常用蒜苗給我們做燜面,還常常説春天要多吃蒜苗,解百毒。其實現在明白了,春天的蒜苗個頭大,比較老,用來做燜面其實挺好的。對於當時家裏的那種日子,能省則省,頭年種一片大蒜,吃一春天蒜苗也還能留下結蒜的那些...
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胡蘿蔔燜雞翅怎麼做-胡蘿蔔燜雞翅的做法
  • 胡蘿蔔燜雞翅怎麼做-胡蘿蔔燜雞翅的做法

  • “用了雞中翅和雞翅根,有肉有皮,肉質鮮嫩,小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料雞中翅(4個)雞翅根(4個)胡蘿蔔(1個)輔料姜蒜(適量)調料鹽(1勺)冰糖(20g)胡椒粉(0.5勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜雞翅的做法步驟1、雞中翅和雞翅根洗乾淨瀝乾水分。2、胡蘿蔔削皮切塊。3、...
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家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法
  • 家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法

  • “胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎,隔些日子就要來一波!暄軟可口,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)葱(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔牛肉包的做法步驟1、取適...
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家常胡蘿蔔炒魚糕怎麼做-家常胡蘿蔔炒魚糕的做法
  • 家常胡蘿蔔炒魚糕怎麼做-家常胡蘿蔔炒魚糕的做法

  • “潮汕地區很多地方都是沿海地區,魚糕算是我們這邊的特產,漁民們捕魚回來,趕着第一批新鮮的魚肉,製成美味的魚糕,魚糕搭配上胡蘿蔔的清甜,真的是一道清香可口的下飯菜,一道家常胡蘿蔔炒魚糕,再多吃兩碗大米飯都沒問題,年關將至做一道美味的家常菜迎接新年的到來。”食材明細主料魚...
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豬肉土豆胡蘿蔔燜面怎麼做-豬肉土豆胡蘿蔔燜面的做法
  • 豬肉土豆胡蘿蔔燜面怎麼做-豬肉土豆胡蘿蔔燜面的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)麪粉(200g)水(100g)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉土豆胡蘿蔔燜面的做法步驟1、起鍋燒油放入冰糖炒制香油色,放入提前切好的肉塊翻炒均勻上糖色,...
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胡蘿蔔燜雞爪怎麼做-胡蘿蔔燜雞爪的做法
  • 胡蘿蔔燜雞爪怎麼做-胡蘿蔔燜雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)胡蘿蔔(適量)輔料檸檬(半個)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨焯水。2、配料洗淨。3、切好。4、準備好滷料。5、老抽、生抽、黃酒、蠔油準備好。6、雞爪和配料倒入電飯煲,倒入料汁。7、按下蒸飯功能鍵。8、時間到了,燜幾...
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牛肉燜胡蘿蔔怎麼做-牛肉燜胡蘿蔔的做法
  • 牛肉燜胡蘿蔔怎麼做-牛肉燜胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉燜胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、牛肉飛水備用。3、香料如圖。4、胡蘿蔔土豆切滾刀。5、洋葱切三角。6、鍋子燒熱放入牛肉...
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家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法
  • 家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料五花肉(依個人喜好)葱花(適量)薑末(少許)配料食鹽(少許)醬油(少許)食用油(適量)花椒粒(10粒左右)雞精(可選(或味精))料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1、大白菜洗淨、切片(最好是鮮嫩些的白菜幫)備用。2、胡...
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胡蘿蔔燜飯怎麼做-胡蘿蔔燜飯的做法
  • 胡蘿蔔燜飯怎麼做-胡蘿蔔燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(600克)輔料胡蘿蔔(1個)黃蘿蔔(1個)白洋葱(1個)雞湯粉(30g)豬油(30g)調料食鹽(10g)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜飯的做法步驟1、胡蘿蔔清洗表皮泥沙,去蒂去尾去皮;斜刀條。2、豬油下鍋,下入洋葱丁炒出香味,鍋裏熱油下入蘿蔔條煸炒至蘿蔔條變軟,關火加鹽和雞湯...
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胡蘿蔔燜肉怎麼做-胡蘿蔔燜肉的做法
  • 胡蘿蔔燜肉怎麼做-胡蘿蔔燜肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、配料如圖。3、鍋子燒熱放入豬肉翻炒。4、放入配料。5、放入生抽。6、翻炒均勻放入砂鍋。7、加入適量熱水燜...
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燜子炒胡蘿蔔怎麼做-燜子炒胡蘿蔔的做法
  • 燜子炒胡蘿蔔怎麼做-燜子炒胡蘿蔔的做法

  • “燜子不是什麼高檔食材,卻非常喜歡,無論是煎制後拌麻醬、醋、蒜食用,還是用其入菜、入餡都愛吃。燜子搭配利好的胡蘿蔔,簡單素炒,也很美味。”食材明細主料燜子(250g)胡蘿蔔(80g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)青椒(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜子炒胡蘿蔔的做...
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胡蘿蔔燜羊肉怎麼做-胡蘿蔔燜羊肉的做法
  • 胡蘿蔔燜羊肉怎麼做-胡蘿蔔燜羊肉的做法

  • “冬季進補菜”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)五香粉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、先把羊肉焯水,放料酒。2、焯水後的羊肉過下冷水,然後起油鍋,中火。三四成熱,放薑片...
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胡蘿蔔燜鯽魚怎麼做-胡蘿蔔燜鯽魚的做法
  • 胡蘿蔔燜鯽魚怎麼做-胡蘿蔔燜鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚處理乾淨。2、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。3、下魚稍煎,調入適量料酒。4、加入胡蘿蔔片稍燜。5、加入一小盤水中小火燜一會。6、待湯汁燜至奶白,調入少量鹽...
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炒胡蘿蔔絲的做法 家常炒胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做
  • 炒胡蘿蔔絲的做法 家常炒胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的,生吃比較甜脆,炒起來吃味道也很好2、幹辣椒洗淨,葱洗淨切好3、鍋中放油,下辣椒葱小...
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胡蘿蔔炒燜子怎麼做-胡蘿蔔炒燜子的做法
  • 胡蘿蔔炒燜子怎麼做-胡蘿蔔炒燜子的做法

  • “因為喜歡吃燜子,所以將以前的燜子只煎着吃擴展到現在用燜子入餡,用燜子搭配其他時蔬炒着吃。燜子與胡蘿蔔搭配炒制,菜品紅白相間,清淡爽口,軟中有硬的口感很不錯。”食材明細主料胡蘿蔔(50g)燜子(300g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔...
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家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法
  • 家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法

  • “現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲備用。2、青...
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胡蘿蔔燜排骨怎麼做-胡蘿蔔燜排骨的做法
  • 胡蘿蔔燜排骨怎麼做-胡蘿蔔燜排骨的做法

  • “我覺的胡蘿蔔和排骨是絕配!胡蘿蔔可以吸收排骨的油脂和肉香變的軟軟糯糯,給小朋友下飯很不錯!而排骨吸收了胡蘿蔔的甜味而變的鹹甜,超級下飯!有些菜加點胡蘿蔔,味道就就完全不同了!”食材明細主料排骨(一斤)胡蘿蔔(兩根)輔料姜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口...
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胡蘿蔔白菜肉燜面怎麼做-胡蘿蔔白菜肉燜面的做法
  • 胡蘿蔔白菜肉燜面怎麼做-胡蘿蔔白菜肉燜面的做法

  • “今天學習了一道美味燜面,哇,這方法做的燜面太棒了,超級美味,美友們做起來吧!最後加蒜末和鎮江香醋,香油簡直是精髓啊!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)白菜(5片)輔料五花肉(煮熟的,150g)調料蒜末(適量)香菜碎(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鮮辣粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)鎮江香醋(適量)香油(適...
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家常胡蘿蔔怎麼做-家常胡蘿蔔的做法
  • 家常胡蘿蔔怎麼做-家常胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲一起6、鍋燒熱油,下豬肉煸炒7、煸炒出的油,倒掉8、留一點...
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胡蘿蔔燜鴨怎麼做-胡蘿蔔燜鴨的做法
  • 胡蘿蔔燜鴨怎麼做-胡蘿蔔燜鴨的做法

  • “鴨肉加入胡蘿蔔後一起燜,特別入味,又很營養。”食材明細主料鴨肉(700g)胡蘿蔔(300g)輔料姜(50g)蒜(50g)調料料酒(3勺)米醋(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)冰糖(50g)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨斬塊,放入鍋中焯水。2、加幾片姜和兩勺料酒。3、焯水後的鴨肉撈出...
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胡蘿蔔燜豬尾怎麼做-胡蘿蔔燜豬尾的做法
  • 胡蘿蔔燜豬尾怎麼做-胡蘿蔔燜豬尾的做法

  • 食材明細主料豬尾(1條)胡蘿蔔(1條)輔料油(適量)姜(適量)葱段(適量)冰糖(少量)八角(1塊)香葉(1塊)幹辣椒(1個)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜豬尾的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、豬尾出水,去血水,去腥。3、熱油,下姜,香葉,八角。4、再下豬尾,和料酒。5、再...
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胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-胡蘿蔔燜牛腩的做法
  • 胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-胡蘿蔔燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(半斤)胡蘿蔔(一根)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)大蒜(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、牛腩切小塊。2、胡蘿蔔切小塊。3、備...
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