![台灣脆皮腸怎麼做-台灣脆皮腸的做法]( "台灣脆皮腸怎麼做-台灣脆皮腸的做法")
- 食材明細主料蜂蜜（25g）紅曲粉（1.5g）生抽（30g）洋葱粉（5g）生薑粉（3g）白胡椒粉（5g）水（55g）香葱粉（2g）生粉（20g）前腿肉（1000g）料酒（25g）鹽（20g）冰糖粉（25g）輔料羊腸衣（4根）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）台灣脆皮腸的做法步驟1、前腿肉打成肉餡狀，不要太泥了，有的肉粒為好。自己剁碎的肉餡最好，我嫌太累...
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![台灣香腸培根披薩怎麼做-台灣香腸培根披薩的做法]( "台灣香腸培根披薩怎麼做-台灣香腸培根披薩的做法")
- 食材明細主料披薩底（1個）輔料披薩醬（少許）橄欖油（少許）台灣香腸（1根）培根片（2片）彩椒（少許）蘑菇（2至3個）洋葱（1/4個）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）台灣香腸培根披薩的做法步驟1、準備好配料，洋葱，彩椒，蘑菇，玉米都可以放，但是不能太多以防水分太多浸濕餅底不好吃2、餅底刷上橄欖油3、刷上...
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![台式脆皮腸的做法 自制Q彈台式脆皮腸 台式脆皮腸怎麼做]( "台式脆皮腸的做法 自制Q彈台式脆皮腸 台式脆皮腸怎麼做")
- “脆皮腸是一年四季都可以做的一款快手腸，百搭款，根據此方大家可以做黑椒味，孜然味，咖喱味，蒜蓉味，麻辣味……脆脆的皮咬開肉粒多多，好吃。本方子是微甜的台式脆皮腸配方，3斤量，大概10釐米一根，一共灌了55根左右。”食材明細主料豬後臀尖（1500克（肥瘦2比8））輔料生薑（20克）葱（1根）洋葱（10克）温...
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![香煎台灣香腸的做法 香煎台灣香腸-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱 香煎台灣香腸怎麼做]( "香煎台灣香腸的做法 香煎台灣香腸-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱 香煎台灣香腸怎麼做")
- “很多年前第一次吃台灣香腸是台灣朋友帶來的，比現在的超市好吃很多。當時最讓我印象深刻的吃法就是香煎成片後與生大蒜一起配着吃，真的是很好的下酒菜。不過有一點切記喲：您要是還有重要約會或者還要工作就不要試啦，哈哈，大蒜會讓你很尷尬的”食材明細主料台灣香腸（半包）洋葱（適...
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![台灣美食還有哪些-大腸包小腸是台灣美食嗎]( "台灣美食還有哪些-大腸包小腸是台灣美食嗎")
- 街邊小攤上經常會發現各種各樣的美食，而小攤上的美食每年也都會進行更新換代，今天我們就來説一説近幾年比較火的大腸包小腸，大腸包小腸是台灣美食嗎?一、大腸包小腸是台灣美食嗎這兩年逐漸流行起一種街邊小吃叫做大腸包小腸，很多人對於這種小吃都很好奇，也有很多人因為這個名...
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![媽媽教我做台灣脆皮腸如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做台灣脆皮腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料白糖：35米酒：50五香粉：1豬肉餡：650鹽：13清水：適量輔料澱粉：35楊腸衣：10具體步驟1.先把鹽漬羊腸衣用清水沖掉鹽，在放點料酒泡半個小時2.把肉沫裏放入主材料，拌勻3.把輔料中清水與澱粉混合4.澱粉水倒入肉餡拌勻5.將羊...
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![台灣烤腸麪包怎麼做-台灣烤腸麪包的做法]( "台灣烤腸麪包怎麼做-台灣烤腸麪包的做法")
- “第一次上載菜單，有些步驟沒有拍照，見諒見諒，以後會多多努力的……”食材明細主料高粉（300克）黃油（40克）白沙糖（40克）豆沙（約200）輔料鹽（2克）牛奶（130克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）台灣烤腸麪包的做法步驟1、準備食材，將所有配料稱重，忘記拍照了2、把除了黃油和豆沙以外的...
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![台灣烤腸能蒸着吃麼]( "台灣烤腸能蒸着吃麼")
- 能。台灣烤腸蒸着吃時，將台灣烤腸冷水下鍋，蒸熟後即可食用，但口感會較差一些。冷凍的台灣烤腸，需要解凍後再用於烹飪。台灣烤腸的吃法多樣，可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃、炒着吃等。保存台灣烤腸時，需要將台灣烤腸用食品袋包好，放在冰箱冷凍存放即可。...
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![台灣剝皮辣椒水餃怎麼做-台灣剝皮辣椒水餃的做法]( "台灣剝皮辣椒水餃怎麼做-台灣剝皮辣椒水餃的做法")
- “剝皮辣椒水餃是一款台灣地區自己研製的美食，因《康熙來了》當中安鈞璨的推薦而聲名大噪，其製作工藝是以花蓮地區的特產剝皮辣椒和正宗的黑豬肉為餡料，配以手工麪皮的特色水餃。而簡妹廚房是國內唯一獲得製作專利權制作剝皮辣椒，做出來絕對是地地道道的台灣風味哦！！今天冬至，不...
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![脆皮大腸的做法 何小俠脆皮大腸 脆皮大腸怎麼做]( "脆皮大腸的做法 何小俠脆皮大腸 脆皮大腸怎麼做")
- 食材明細主料豬大腸（1條）調料麥牙糖（1匙）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮大腸的做法步驟1、豬大腸滷好放涼，滷大腸做法（放在菜譜懶人滷水裏滷）。2、拿出麥牙糖。3、麥牙糖加開放鍋裏化開放涼備用。4、放入大腸刷上糖漿，有條件可以加上紅醋色澤更好看。5、均勻刷上，放風乾一...
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![台灣風味烤腸怎麼做-台灣風味烤腸的做法]( "台灣風味烤腸怎麼做-台灣風味烤腸的做法")
- “烤腸還是自己做的放心，之所以要自己灌，就是看見灌腸的地方給顧客灌的時候，肉根本不能流水洗淨，血水還在上面，就咬咬牙自己做好了，至少圖個放心，吃起來也更鮮香適口”食材明細主料豬後腿肉（5斤）輔料台灣風味香腸料（一包）配料腸衣（適量）白酒（一兩）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）台灣風...
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![台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做]( "台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做")
- “台式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到台灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把台灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”；每到過年前，以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法，好做出有焦糖味、卻又...
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![台灣香腸披薩怎麼做-台灣香腸披薩的做法]( "台灣香腸披薩怎麼做-台灣香腸披薩的做法")
- “上次做了好多台灣香腸，凍到冰箱裏隨吃隨取很方便。這次用香腸做些披薩，也很好吃。”食材明細主料高筋粉（220克）酵母粉（3克）細砂糖（10克）鹽（2克）橄欖油（15克）台灣香腸（4根）馬蘇裏拉奶酪（150克）番茄醬（50克）洋葱（30克）青甜椒（40克）蘑菇（150克）輔料水（125ml）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）台灣香...
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![脆皮腸怎麼做-脆皮腸的做法]( "脆皮腸怎麼做-脆皮腸的做法")
- “外面買的不放心，在家自己動手。小朋友吃的放心。”食材明細主料豬肉（750g）豬腸衣（一根）輔料玉米粒（若干）調料玉米澱粉（30g）白糖（20g）食鹽（12g）蜂蜜（15g）生抽（兩大勺）老抽（一大勺）葱（兩根）姜（三片）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2：8，剁成肉粒。2、豬腸衣沖洗三遍，加...
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![脆皮香蕉的做法 台灣風味之脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做]( "脆皮香蕉的做法 台灣風味之脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做")
- “亨氏蕃茄醬，一直是我喜歡的品牌。除了味道口感好，設計也是人性化。以前買的都是瓶子的多，倒也倒不出來，或是一下子倒多了，很是不方便。而亨氏蕃茄醬從根本上杜絕了這個問題，很得人心喲。有小朋友來家裏玩，就用身邊的麻點香蕉，給他做了一個下午茶點。香蕉可以快速補充能量，其中的...
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![台灣香腸要蒸多久]( "台灣香腸要蒸多久")
- 三分鐘。台灣烤腸也叫做台灣風味烤香腸，簡稱台烤，具有中國傳統風味，用豬肉、雞肉、牛肉作為主要原料，通過複雜工序製作而成。烤熟的台灣烤腸香氣四溢、外酥裏嫩、色澤誘人，受到很多人的喜愛。挑選優質台灣烤腸時需要注意以下幾點：1、選擇大小均勻、色澤日然鮮亮，讓人看起來食慾...
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![easy！ 台灣香腸怎麼做-台灣香腸的做法 美味健康的台灣香腸，自己動手做，so]( "easy！ 台灣香腸怎麼做-台灣香腸的做法 美味健康的台灣香腸，自己動手做，so")
- 食材明細主料梅花肉（2500）暢之味台灣香腸調料（200）白酒（適量）輔料水（適量）豬腸衣（適量（或羊腸衣））原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）台灣香腸的做法步驟1、請輸選豬梅花肉（要是買不到梅花肉，可以選着後腿肉2000克加五花肉500克），一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗淨瀝乾切小塊，將豬肉用絞肉機...
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![特色美食台灣脆皮腸如何做簡單又好吃]( "特色美食台灣脆皮腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：2500輔料五香粉：5鹽漬羊腸衣：50白酒：160紅曲粉：5白糖：100水：100鹽：55澱粉：100具體步驟1.全部用料2.肉絞成丁3.加入所有配料4.用手抓勻，醃製半小時以上5.鹽漬羊腸衣用水洗去鹽分，清水泡半小時6.用手搖絞肉機...
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![自制脆皮腸-脆皮腸]( "自制脆皮腸-脆皮腸")
- 食材明細主料前腿肉（十斤）輔料白糖（100克）黃酒（50克）五香粉（7克）鹽（50克）生抽（50克）薑汁（50克）蛋清（兩個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制脆皮腸的做法步驟1、前腿肉備好2、改刀切成小碎塊3、然後將所有的材料放到肉裏面，攪拌均勻之後醃製五個小時左右，並在中途攪拌幾次4、腸衣灌水之後...
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![自制台灣香腸怎麼做-自制台灣香腸的做法]( "自制台灣香腸怎麼做-自制台灣香腸的做法")
- “這次是純手工灌的，灌了好幾個小時，弄好後果斷淘寶買了個灌腸機，手工太累了，主要就我一人，沒人幫忙，所以灌的過程沒法再拍，很狼狽”食材明細主料前腿肉（2500克）台灣香腸調料（1包）甜玉米粒（250克）輔料腸衣（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制台灣香腸的做法步驟1、前腿肉洗淨，...
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![台灣風味香腸怎麼做-台灣風味香腸的做法]( "台灣風味香腸怎麼做-台灣風味香腸的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料台灣香腸料（40g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）台灣風味香腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2：8切小塊，大小根據自己喜好。2、放調料拌勻醃製半個小時，也可以適量加點紅曲粉顏色會漂亮一些，我沒有加。3、羊腸衣清洗乾淨提前泡二十分鐘。4、用灌腸器把醃製好...
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![台灣大腸包小腸怎麼做-台灣大腸包小腸的做法]( "台灣大腸包小腸怎麼做-台灣大腸包小腸的做法")
- “台灣大腸包小腸超值組合裝：香腸（50g*2根）+糯米腸（100g*2根）+酸菜（60g）1包糯米腸外表看起來不甚起眼，但是咬一口後，滿口米香及鬆軟的花生香，接着油葱及蝦米的香氣也漸漸的散發出來，多層次的口味，越嚼越香，口味獨特回味無窮。”食材明細主料香腸（2根）酸菜（1包）輔料糯米腸（2根）其他（口味）烤（工藝...
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![台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做]( "台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做")
- “一個人在家的時候，你會吃什麼呢？千萬不要吃方便麪對付哦！！來試試這個吧——”食材明細主料台灣烤腸（2根）雞蛋（1個）米飯（適量）輔料黃瓜（1根）葱花（少許）配料花生油（適量）白糖（適量）雞精（適量）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）台灣烤腸蛋炒飯的做法步驟1、將台灣烤腸切成小粒。2、黃...
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![台式脆皮腸的做法 #禦寒美食#台式脆皮腸 台式脆皮腸怎麼做]( "台式脆皮腸的做法 #禦寒美食#台式脆皮腸 台式脆皮腸怎麼做")
- “冬季天冷，想禦寒，多吃肉。外賣的脆皮腸，一是添加劑太多，香的膩人；二是裏面除了澱粉，實在沒啥肉可吃，還是自己做的好，貨真價實。吃上一根，還真頂餓。”食材明細主料豬肉（5斤(肥瘦2:8)）台式脆皮腸調料（200克）紅曲粉（約3克）葱姜水（200克）澱粉（80克）輔料鹽漬羊腸衣（8根(長短不一)）鹹甜（口味）煮（工藝...
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![台灣香腸有什麼特點]( "台灣香腸有什麼特點")
- 台灣香腸味道香甜，色澤紅潤。香腸的口感外酥裏嫩。香氣逼人。台灣香腸煎，炸，烤，味道都很不錯。用烤箱烤出10分鐘的香腸令人流連忘返。平底鍋煎制台灣香腸5分鐘，會讓人更加喜愛。台灣香腸和大陸香腸原材料不同，製作方法不同，台灣香腸是由豬肉和澱粉灌製，口味鹹甜。...
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味味甜
