![酸紫薑白肉的做法 解膩又下飯——酸紫薑白肉 酸紫薑白肉怎麼做]( "酸紫薑白肉的做法 解膩又下飯——酸紫薑白肉 酸紫薑白肉怎麼做")
- “紫薑又叫子姜，其實就是生薑因尖部發紫而得名。喜歡吃五花肉，但五花肉過於肥膩家裏剛好有醃製的東山紫薑，於是用它搭配了五花肉，味道真不錯五花肉不膩了充滿了酸紫薑的香味，而且還很下飯。”食材明細主料五花肉（250克）酸紫薑（50克）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）花椒油（適量）香油（適量）雞...
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![肉丁炒酸豇豆的做法 節後的開胃下飯解膩菜——肉丁炒酸豇豆 肉丁炒酸豇豆怎麼做]( "肉丁炒酸豇豆的做法 節後的開胃下飯解膩菜——肉丁炒酸豇豆 肉丁炒酸豇豆怎麼做")
- “吃完湯圓、鬧完花燈年似乎就要告一段落了，雖然上班都好了幾天了，但還總念想着還有元宵節沒過了可以放鬆放鬆，這元宵節一過工作生活也該慢慢的步入正規回到正常的生活節奏中去了。一日三餐也該重新操作起來了，一個年過下來，親戚朋友一圈轉下來，又是魚又是肉，最近對葷腥一類着實...
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![酸酸辣辣極奇下飯的酸湯肥牛圖解]( "酸酸辣辣極奇下飯的酸湯肥牛圖解")
- 酸湯肥牛，酸酸辣辣的湯底，肥美的肥牛，爽口的金針菇，一直是本人減肥路上的拌腳石，因為每次做這個的時候，我總能吃下兩大碗米飯，如果想要湯底更金黃的話，可以用南瓜泥加入湯底中，就會變成金黃金黃的，逢年過節拿來裝billy在親朋好友面前彷彿是個大廚啦主料肥牛卷：300克金針菇：100克海南...
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![木耳白菜，酸甜可口，很下飯喲圖解]( "木耳白菜，酸甜可口，很下飯喲圖解")
- 白菜炒木耳，一道酸甜可口的家常菜，很下飯呢。所需主要食材，木耳，白菜。木耳需要提前泡發，白菜切成小塊，用手撕也可以。鍋裏下油爆香葱薑蒜，下入小白菜翻炒至微軟，接着放入木耳翻炒幾分鐘，調入糖、醋、食鹽，翻炒均勻即可出鍋。主料白菜：200克木耳：一小把輔料葱薑蒜：適量白糖：兩勺醬油：兩...
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![特別下飯的湖南小炒肉圖解-香而不膩]( "特別下飯的湖南小炒肉圖解-香而不膩")
- 湖南小炒肉，聽名字就知道是湖南的一道特色菜，暑湘菜系列。以尖椒和肉為主要食材，以蒜、耗油等為輔助食材翻炒而成，光是尖椒的鮮綠色就足夠吸引人的目光，加上嫩兒不膩的肉片，更是讓人胃口大開，是特別下飯的一道菜。湖南小炒肉做起來非常簡單，熱愛湘菜的朋友不要猶豫嘍。主料尖椒：20...
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![教你做家常下飯菜——洋葱薑絲炒雞肉圖解]( "教你做家常下飯菜——洋葱薑絲炒雞肉圖解")
- 這道菜口味清淡中帶着微微辛辣，鮮美中帶着絲絲甜味，雞肉經過燉煮十分入味，口感嫩而不柴，適合下酒還適合下飯，是朋友聚會時餐桌上必不可少的一道美味佳餚主料仔雞：半隻嫩姜：1塊洋葱：半個輔料鹽：適量醬油：適量詳細步驟：第一步洋葱切絲，選擇白洋葱回味更甜第二步嫩姜切絲，粗細不重要，能看...
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![肉丁酸豇豆的做法 肉丁酸豇豆------解暑解膩的小菜 肉丁酸豇豆怎麼做]( "肉丁酸豇豆的做法 肉丁酸豇豆------解暑解膩的小菜 肉丁酸豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（適量）輔料肥肉丁（適量）蒜（適量）小米辣（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁酸豇豆的做法步驟1、豇豆控幹水切小丁，（寸段也可），小米辣一隻切粒，蒜多些，切碎，加鹽拌勻。2、放入密封罐中，五至七天即可變酸。3、醃好的豇豆顏色由翠綠變成黃綠。如不馬上食...
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![酸甜可口的下飯菜——酸辣藕丁圖解]( "酸甜可口的下飯菜——酸辣藕丁圖解")
- 今天推薦給大家一道酸甜可口的下飯菜酸辣藕丁，每次吃這道酸辣藕丁的時候，我每次的米飯就會被快速的吃光，因為他實在是太下飯了酸辣的站姿，藕丁再配上米飯，那簡直是絕配，今天就教大家怎麼做這道菜做法也是特別的簡單哦，快點跟我一起學起來吧。主料蓮藕：適量輔料醋：適量生抽：適量葱：適...
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![開胃又不膩圖解-好吃下飯的甜酸豬腳]( "開胃又不膩圖解-好吃下飯的甜酸豬腳")
- 豬腳因為含有豐富的膠原蛋白，一向是愛美人士的最愛，每次媽媽做這道菜，都會把米飯吃得一乾二淨的。米飯澆上酸甜的湯汁，配上酸甜不膩的豬蹄，勝過山珍海味！很多人怕自己做出來的豬腳太膩，跟着我的方法來做，就能做出美味開胃又不膩的豬腳啦！主料豬蹄：1只輔料姜：10片生抽：4勺老抽：2勺冰糖：2...
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![好吃超下飯圖解-川香姜爆鴨]( "好吃超下飯圖解-川香姜爆鴨")
- 這個做法基本上是零失敗，用料也簡單，味道特別好。人在外地生活，最想吃的還是家鄉菜，每次回家一定要吃的就是姜爆鴨，吃起來沒有鴨子的腥味，姜和辣椒又超級下飯。過年跟老媽偷學了一下，自己做了幾次還挺成功的，供大家參考。主料鴨子：半邊鴨子仔姜：十來根花椒：十顆左右豆瓣醬：一大勺啤酒...
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![開胃又下飯圖解-榨菜炒肉絲]( "開胃又下飯圖解-榨菜炒肉絲")
- 中午飯吃什麼菜最好呢？答案就是一碟開胃菜。説到開胃小菜，小夥伴們肯定毫無疑問的想到了酸豆角肉末，蘿蔔乾等等。我承認這些菜的確很下飯，但對於一個喜愛榨菜的忠實粉絲的我來説，榨菜炒肉絲才是最好吃的。你們想想，中午一碟榨菜炒肉絲拌飯的那種感覺是真的美好主料榨菜：半個肉絲...
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![夏天開胃下飯的神器圖解-醋泡姜]( "夏天開胃下飯的神器圖解-醋泡姜")
- 夏天是吃鮮姜的季節，每年夏天我都會泡一些醋泡姜來吃，就好像俗語説的冬吃蘿蔔夏吃薑。醋泡姜的製作非常簡單，所需食材，鮮姜，冰糖，蘋果醋，當然，香醋和白醋都是可以的。用蘋果醋泡過的姜，口味稍稍偏甜，用白醋泡出來的口味更加酸爽。主料鮮姜：200克輔料冰糖：20克蘋果醋：適量詳細步驟：第一...
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![超級下飯圖解-甜酸適度的糖醋白菜]( "超級下飯圖解-甜酸適度的糖醋白菜")
- 糖醋白菜的主要原料位白菜，其所需輔料有白砂糖、食用醋和鹽等。糖醋白菜市湖北襄陽市飲食業的創新菜品之一，現在已經成為一道美味可口的漢族特色名菜，被編入《中國菜譜》。這道菜成品十分爽口，甜酸適度，老少皆宜，也適合上海人口味。主料白菜：500g輔料食鹽：1茶匙醋：3湯匙香油：1/2茶...
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![蒸肉米粉的做法，口口帶汁的蒸肉肥而不膩，十分下飯圖解]( "蒸肉米粉的做法，口口帶汁的蒸肉肥而不膩，十分下飯圖解")
- 説起肉啊，我覺得五花肉真的是極好的，肥而不膩，每一口咬下去都帶有汁，這口感簡直了。今天要分享的是將五花肉和米粉合在一起組成一碗——米粉蒸肉，這個組合真的是絕配的。油脂的五花肉配上米粉，不僅將五花肉的油膩降低，又增加了五花肉的口感，趕緊來看一下操作啊主料五花肉：500克大...
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![軟糯可口 芽菜更加下飯呢圖解-鹹燒白 肥而不膩]( "軟糯可口 芽菜更加下飯呢圖解-鹹燒白 肥而不膩")
- 燒白是川渝地區的著名家常菜餚。家家户户都會做，燒白肥而不膩，軟糯可口，人人都愛吃。更是逢年過節餐桌上的必備菜，芽菜經過豬油的浸泡，更加的濃香下飯。製作時，肉皮的處理是個關鍵，肉皮講究上色起皺，按照下面的步驟來，你也能做出一道美味可口的騷白。主料五花肉：500克芽菜：200克輔料...
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![酸辣爽脆下飯菜酸豆角炒肉末圖解]( "酸辣爽脆下飯菜酸豆角炒肉末圖解")
- 酸豆角炒肉沫是我從小吃到大最喜愛的菜之一。酸辣的口味非常開胃，只要一碗酸豆角我就可以吃整整一大碗白米飯。豆角中含有豐富的優質蛋白、碳水化合物和多種維生素、微量元素等，在外面買的製作好的酸豆角通常都不太好吃。大家最好自己在家炮製酸豆角，新鮮乾淨又美味。主料酸...
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![肥而不膩的蒜泥白肉圖解-超級下酒菜]( "肥而不膩的蒜泥白肉圖解-超級下酒菜")
- 肥而不膩的五花肉相信大家都很喜歡，今天做的蒜泥白肉是根據自己家有的菜來做的，大家可以根據自己的情況適當調整哈，這次的蒜泥白肉是捲上了一些蔬菜的，吃起來口感更好，而且也更營養均衡，做法也非常簡單大家可以試試。主料五花肉：200g金針菇：150g胡蘿蔔：150g茭白：150g輔料生薑：適量大...
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![清爽不膩味道棒圖解-夏天吃酸菜燉白肉]( "清爽不膩味道棒圖解-夏天吃酸菜燉白肉")
- 在夏天，大家有沒有什麼比較清爽的食物推薦呢？因為夏天天氣很熱，吃不了油膩的食物，所以有清爽的食物是最好不過的了，其實我可以推薦一道清爽不膩的食物給大家，酸菜燉白肉，大家一聽到白肉是不是會覺得膩，但是呢酸菜會把油膩全部去掉的，所以不用擔心，那現在就跟大家説説做法吧！主料豬肉...
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![酸辣下飯家常爆炒土豆絲圖解]( "酸辣下飯家常爆炒土豆絲圖解")
- 土豆是最常見的食材了，我也特別的喜歡吃土豆，紅燒的、炒的、水煮的、做成土豆泥等的我都吃過，其中我最最最喜歡的就是炒土豆絲了，今天我就把我會的就分享給你們吧，感興趣的就跟着我一起做吧，味道超好哦，超下飯。主料土豆：1個青椒：1個輔料油：1勺幹辣椒：3個大蒜：2瓣醋：1勺生抽：1勺詳細步...
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![下飯菜圖解-酸酸甜甜番茄鱸魚]( "下飯菜圖解-酸酸甜甜番茄鱸魚")
- 噔噔噔，又是我最愛番茄的系列啦，今天來做番茄鱸魚，應該有人會覺得很奇怪，番茄居然跟魚可以放在一起做，估計是個黑暗料理。沒有哦！真的特別好吃，酸甜可口，魚刺還不多，廚房小白也很簡單，你們一定要試試哦，一定會跟我一樣愛上它的。主料鱸魚：1條番茄：2個或1大個輔料薑絲和葱：適量醋：1大勺糖...
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![酸辣青椒土豆絲圖解-下飯菜]( "酸辣青椒土豆絲圖解-下飯菜")
- 青椒土豆絲是一道再家常不過的菜，但是酸辣味的青椒土豆絲卻很少有人做。酸酸辣辣的味道其實更下飯哦！主料土豆：1-2個青椒：1個輔料幹辣椒：兩個鹽：少量葱：適量姜：適量蒜：少量糖：適量味精：少量醋：幾滴詳細步驟：第一步準備好青椒和土豆。將土豆去皮切絲，然後將切好的土豆絲放冷水浸泡待用。...
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![超級下飯的圓白菜炒肉圖解]( "超級下飯的圓白菜炒肉圖解")
- 這是很簡單的一道家常菜，食材簡單易取且成品美味。葱做法上來説手撕包菜小炒肉是一道很適合上班族的快手菜，做法簡單烹飪時間較短，味道香辣開胃又很下飯。雖然素炒包菜就已經很好吃了，但是添加一些五花肉，等到包菜吸收了肉汁的鮮味，會變得更加鮮甜。主料圓白菜：250g五花肉：250g輔...
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![下飯菜洋姜酸菜辣椒如何做簡單又好吃]( "下飯菜洋姜酸菜辣椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：一些青椒：兩個洋姜：一些花生米：一些豬肉：一塊輔料葱：蒜：糖：蠔油：鹽：雞精：小米辣：具體步驟1.把洋姜切丁。。2.把青椒，小米辣切丁。3.把泡菜切丁。。4.把豬肉切丁。。5.花生米過油炸好，切碎，蒜切碎，鍋裏倒油，先把肉...
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![芹菜粉條，粉條軟糯很下飯，芹菜香脆解油膩圖解]( "芹菜粉條，粉條軟糯很下飯，芹菜香脆解油膩圖解")
- 家常菜，芹菜炒粉條，很下飯的一道菜喲。主要食材，芹菜，粉條加上豬肉，芹菜切段，粉條要現下鍋煮熟，豬肉切片，鍋中倒油，先下豬肉炒香，然後再倒入芹菜，翻炒片刻以後加入粉條，調入各種佐料翻炒均勻起鍋。粉條軟糯，芹菜香脆，很不錯一道菜。主料芹菜：150克粉條：一小把豬肉：50克輔料葱薑蒜：質量生抽：...
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![正宗酸菜魚，魚肉嫩滑香辣，湯汁酸爽下飯圖解]( "正宗酸菜魚，魚肉嫩滑香辣，湯汁酸爽下飯圖解")
- 酸菜魚是川菜當中的一道經典菜餚，酸酸辣辣非常開胃的一道菜。煮魚片是一定要注意火候，保持嫩滑的口感，魚片先醃製後下鍋，剛下鍋的時候魚片會粘在一起，用筷子劃拉一下就會分開，喜歡吃辣的朋友可以多放一些辣椒醬，用這個魚湯泡飯相當的好吃哦！主料黑魚：1500克酸菜：500克輔料黃酒：兩勺...
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味味甜
