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關於醬肉落蘇的家常做法的餐飲百科

醬肉落蘇怎麼做-醬肉落蘇的做法
  • 醬肉落蘇怎麼做-醬肉落蘇的做法

  • “茄子又名落蘇,有其獨特的營養價值,可以活血消腫、清熱止痛,是米米熊最喜歡的蔬菜之一哦~~”食材明細主料豬肉(100克)輔料葱(2根)蒜(2瓣)配料糖(1/2大匙)醬油(1/2大匙)西紅柿醬(1大匙)水澱粉(1大匙)植物油(45克)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉落蘇的做法步驟1、茄子洗淨,去蒂切段,放於...
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蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做
  • 蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做

  • “茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食等。”食材...
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家常醬湯怎麼做-家常醬湯的做法
  • 家常醬湯怎麼做-家常醬湯的做法

  • “延吉風味的家常醬湯,公公突然想吃,所以上載的匆忙,不美觀。”食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白菜(適量)五花肉(適量)輔料青尖椒(一個(必須有))蒜(三瓣(必須有))葱(一棵(必須有))紅辣椒麪(適量(必須有))大醬(適量(必須有))鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醬湯的做法步驟1、豆腐切塊,蒜切片,青...
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家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法
  • 家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法

  • “減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麪醬(2勺)洋葱(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)良姜(1顆)茴香(1匙)草果(1顆)幹辣椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常...
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蒜味落蘇怎麼做-蒜味落蘇的做法
  • 蒜味落蘇怎麼做-蒜味落蘇的做法

  • 食材明細主料落蘇(適量)蒜瓣(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜味落蘇的做法步驟1、落蘇洗淨切段。2、鍋燒水,下切好的落蘇煮至熟透。3、撈出控水。4、蒜頭切末。5、炒鍋下油,炒香蒜頭成金黃色。6、下煮熟的落蘇,鍋裏下鹽,邊炒邊用鏟子把落蘇壓成泥。7、生粉用涼水兑成水...
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家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法
  • 家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • “家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋葱(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱,下葱薑蒜炒香。2、放入洋葱,豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬,加水適量。4、加入十三香,鹽,胡椒粉,糖,出鍋放入雞精。...
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紫蘇醬怎麼做-紫蘇醬的做法
  • 紫蘇醬怎麼做-紫蘇醬的做法

  • 食材明細主料紫蘇(250g)輔料紅二荊條(3斤)老薑(50g)蒜瓣(70g)調料花生油(200g)鹽(適量)蠔油(20g)白糖(20g)其他(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫蘇醬的做法步驟1、紫蘇洗乾淨,晾乾水分(趕時間,沒曬乾)。2、辣椒打碎。3、蒜瓣切片。4、老薑去皮打碎。5、熱油。6、放老薑辣椒。7、放蒜瓣。8、炒...
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肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做
  • 肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做

  • “肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁,肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉(適量)甜麪醬(適量...
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肉醬面的做法 炒肉醬+肉醬面(家常快手版) 肉醬面怎麼做
  • 肉醬面的做法 炒肉醬+肉醬面(家常快手版) 肉醬面怎麼做

  • “一個人在家的時候經常不知道吃啥,偶然拿包餃子剩下的邊角料(玉米蘿蔔豌豆等)和肉丁一起炒,然後煮一碗齋面,加一勺肉醬拌勻,意外發現特別好吃,鹹鮮可口,營養不減分。孕期一個人在家,中午大多數吃肉醬面,豬肉換成牛肉、羊肉、雞肉……都一樣好吃。顏色豐富漂亮。這次加了孩子愛吃的...
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家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法
  • 家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法

  • “即使是冬天,也特別愛吃拌麪,北方的室温還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因為它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明細主料豬肉(100克)尖椒(1個)輔料黃豆醬(200克)葱花(20克)醬油(100克)五香粉(2克)白糖(4克)水澱粉(50克...
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家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法
  • 家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)調料花椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油,醃製20分鐘左右,我們家不吃雞精所以沒有放,喜歡吃的可以放。2、醃肉的過程中準備配料,生薑,大蒜,辣椒,花椒,幹...
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蘇式月餅的家常做法
  • 蘇式月餅的家常做法

  • 月餅是中國中秋節的傳統食品,而蘇式月餅便是著名的一種,主要起源於蘇州,早在唐宋時期便已流傳出來,深受江浙地區人們的喜愛,口感酥鬆,肥而不膩,主要有甜餡和鹹餡,今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅,大家一起來學習做蘇式月餅吧。蘇式月餅的家常做法1、先來做水油皮,將中筋麪粉和白...
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家常醬五花肉的做法
  • 家常醬五花肉的做法

  • 家常醬五花肉是一種在北方人中很受歡迎的菜餚。它經常在冬天吃,以補充卡路里和能量。此外,寒冷環境下常吃五花肉可以提高人體免疫力。常吃這道菜可以防止小孩在冬天生病,給人體提供足夠的熱量。怎麼做醬五花肉簡單又好吃?快來看下面的文章吧。一、家常醬五花肉的做法1、切葱...
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家常醬丁怎麼做-家常醬丁的做法
  • 家常醬丁怎麼做-家常醬丁的做法

  • 食材明細主料花生米(300克)豬肉(200克)香乾(100克)土豆(200克)輔料油(適量)糖(適量)辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)豆瓣辣醬(二大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次,共6分鐘中高火轉熟3、豬肉切丁4、土豆去皮切丁後水中浸沒.5...
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落花生的做法 自家落花生 落花生怎麼做
  • 落花生的做法 自家落花生 落花生怎麼做

  • “香噴噴的自家落花生”食材明細主料落花生(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)落花生的做法步驟1、鍋燒熱裏面放鹽,大鐵鍋炒的特香。2、等鹽温度高倒入落花生。3、翻炒。。。4、火候一定把握好,要不外焦裏生了。果實成淡黃色了就好了。5、胖乎乎的,一顆顆吃掉...
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家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法
  • 家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法

  • “東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常牛肉醬的做法步驟1、牛肉...
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家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法
  • 家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法

  • “夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪!他説醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豬裏脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適量)白開水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炸...
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家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法
  • 家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法

  • “牛肉含有鋅鐵等礦物質,大量的B族元素,對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉,豆腐、豆芽、海帶等一起燉了,營養好吃,醬香濃郁。”食材明細主料牛肉(150克)土豆(1個)紅椒(半個)金針菇(1袋)韓國辣醬(3茶勺)蒜(4瓣)輔料豆腐(半塊)海帶(一片)黃椒(半個)黃...
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家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法
  • 家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法

  • “簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麪條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉(250g)花生米(280g)豆乾(4塊)土豆(280g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(2勺)白糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜麪醬(2勺)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣醬的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切丁,豆乾切丁。3...
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家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法
  • 家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(四塊)輔料木耳(適量)自制肉醬(適量)香芹葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐,放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、鍋內倒油,加入肉醬翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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家常XO醬怎麼做-家常XO醬的做法
  • 家常XO醬怎麼做-家常XO醬的做法

  • “XO醬是名廚黃炳華先生髮明的一種頂級調味料。選用優質的乾貝、蝦米、金華火腿作為主料烹製。口味更鮮美純正、營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材,烹製海鮮、肉類、蔬菜時候都可以作為醬料添加。”食材明細主料乾貝(150g)蝦米幹(20g)雞胸肉(75g)輔料洋葱(1個)大蒜(10瓣)幹辣椒(...
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家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法
  • 家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法

  • “醬肉絲,選用裏脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉(500g)甜麪醬(2匙)輔料大葱(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)料酒(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材,甜麪醬,...
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落葵的家常菜做法
  • 落葵的家常菜做法

  • 大家有吃過落葵嗎?説起落葵,可能很多人都對它很陌生吧。或許我換一個叫法,也許就有人知道了,“木耳菜”。落葵其實就是木耳菜。有吃過落葵的人都知道它的口感很獨特,它跟其他的綠葉蔬菜的口感很不一樣,它的口感是那種黏滑的口感。可能很多人都不太能接受這種菜。由於這種菜不...
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紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法
  • 紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法

  • “老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎,地道的做法都會加點辣椒碎的,辣辣的口感更好點,為了孩子們也能吃,我沒有加,改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做,味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹,滿滿的都是老外婆的愛!”食材明細主料草魚(兩斤左右)輔料紅椒(2個)香菜(1棵)幹紫蘇(一把)葱(適量)姜(適...
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家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法
  • 家常京醬肉絲怎麼做-家常京醬肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)糖(適量)甜麪醬(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常京醬肉絲的做法步驟1、肉和葱,姜洗淨備用。2、肉切絲裝盤。3、葱和姜切碎。4、肉絲加鹽,油,澱粉,料酒,醬油拌勻醃製。5、甜麪醬備用...
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