下飯菜洋姜酸菜辣椒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :兩個
洋姜 :一些
花生米 :一些
豬肉 :一塊
蒜 :
糖 :
蠔油 :
鹽 :
雞精 :
小米辣 :
主料
酸菜 :一些青椒 :兩個
洋姜 :一些
花生米 :一些
豬肉 :一塊
輔料
葱 :蒜 :
糖 :
蠔油 :
鹽 :
雞精 :
小米辣 :
具體步驟
1.把洋姜切丁。。
2.把青椒,小米辣切丁。
3.把泡菜切丁。。
4.把豬肉切丁。。
5.花生米過油炸好,切碎,蒜切碎,鍋裏倒油,先把肉炒熟,剷出來備用,再依次將蒜,辣椒,洋姜,酸菜炒熟,放入蠔油,一點鹽和糖翻炒。最後放入肉和花生米繼續炒,放入葱花翻炒後就可以出鍋了。
6.最後放點雞精,香噴噴的下飯菜。。
1,小米辣根據自己吃辣的程度酌情放。2,一定要放花生米,很香的,還可以放些核桃,芝麻,杏仁類的。3,洋姜沒有,可以炒酸豆角,也好吃。
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