下飯的炒洋白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：500

輔料

食鹽 ：適量
醬油 ：少許
醋 ：適量
味精 ：少許
葱 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：適量
白糖 ：少許
芝麻油 ：適量

具體步驟

1、將包心菜切成絲或塊，加少許鹽暴醃，姜、葱切末；幹辣椒切絲

2、將鍋燒熱，加油，投入葱、薑末煸透，再下幹辣椒稍炒，隨即將包心菜擠掉水

3、入鍋略煸後加白醬油、糖、醋，繼續煸燒至熟，放少許味精、麻油即可