洋葱雞蛋如何做簡單又好吃-下飯菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3枚
洋葱 ：5個（小的）

輔料

辣椒 ：3粒
鹽 ：少許
糖 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 洋葱切成條，雞蛋打散

2. 鍋中放少許油，油熱後將雞蛋倒入，炒成小塊兒。

3. 將雞蛋盛出，餘下的油將切好的洋葱絲和小辣椒倒入。翻炒一小會兒，加入適量鹽、糖和生抽，翻炒一會兒把雞蛋倒入。香噴噴的洋葱炒雞蛋就做好啦！

烹飪技巧

如果洋葱辣眼睛的話，接一碗涼水，將洋葱一分為二，在兩水中泡一會兒，就不辣了。