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關於洋白菜的餐飲百科

熗爆洋白菜怎麼做-熗爆洋白菜的做法
  • 熗爆洋白菜怎麼做-熗爆洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(1/4個)乾紅辣椒(5個)輔料生抽(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗爆洋白菜的做法步驟1、洋白菜寖泡洗淨。2、撕成小塊。3、鍋中放油爆香乾紅辣椒。4、放入洋白菜大火爆炒2分鐘。5、放入生抽,白糖,炒勻。6、盛盤。...
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美味的回鍋肉炒洋白菜如何做簡單又好吃
  • 美味的回鍋肉炒洋白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘回鍋肉炒洋白菜這道美食所需要的食材主要為洋白菜、西紅柿、豬肉。豬肉選自上等新鮮的肉,這樣不僅可以最大程度的保證肉質的細嫩,同時營養也得到較大的保留,搭配上美味的洋白菜使得美味更上一城樓,再搭配上美...
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洋白菜肉糜炒飯如何做簡單又好吃
  • 洋白菜肉糜炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.製作肉糜:用香油炒肉末,炒到肉末變色後,加入生抽、白酒、一點點老抽上色。加入白糖少許,白胡椒碎少許。油潑辣子兩勺,加入少許蒸魚豉油提鮮。關火備用2.炒洋白菜:洋白菜切絲備用。花椒大料嗆鍋(我...
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醋烹洋白菜怎麼做-醋烹洋白菜的做法
  • 醋烹洋白菜怎麼做-醋烹洋白菜的做法

  • “口感清脆醋香濃郁”食材明細主料洋白菜(半個)輔料葱末(適量)蒜末(適量)幹辣椒(2個)鹽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋烹洋白菜的做法步驟1、備食材2、洋白菜洗淨撕成小片,幹辣椒切圈3、鍋入油燒至七成熱,樣白菜4、放鹽,炒勻5、快速烹醋,待葉子變軟6、再點少量的醋...
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洋白菜和捲心菜是一個東西嗎
  • 洋白菜和捲心菜是一個東西嗎

  • 是。洋白菜和捲心菜是同一種蔬菜,只是叫法不同。洋白菜是常見的食材,烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃、涮火鍋等。洋白菜可以用於製作洋白菜凍豆腐、熗拌洋白菜、洋白菜炒粉絲、洋白菜炒肉末等美食。保存洋白菜時,可以將洋白菜放在冰箱冷藏保存。...
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怎樣炒洋白菜好吃
  • 怎樣炒洋白菜好吃

  • 很多人都愛吃白菜嗎,知道怎樣炒洋白菜好吃嗎,白菜是維生素和膳食纖維含量比較高的美食,洋白菜是白菜的一種,口感還不錯,最重要的是還可以和很多食物搭配,做起來也是比較方便簡單的,用作午餐想必是非常不錯的選擇喲。怎樣炒洋白菜好吃一、手撕包菜原料:捲心菜、鹽、葱、蒜、花椒、...
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如何做簡單又好吃-好吃的醬爆洋白菜
  • 如何做簡單又好吃-好吃的醬爆洋白菜

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料洋白菜:適量輔料鹽:適量具體步驟1,鍋內放油,量適中,放幾隻幹辣椒,放葱薑蒜爆香。2,爆醬。放入黃豆醬或麪醬,千萬別炒老了就苦了。3,大火,爆炒洋白菜,放料酒,糖,鹽,醬油調口味。出鍋前倒入已打好的水澱粉。白菜塌了就...
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洋白菜怎麼炒
  • 洋白菜怎麼炒

  • 在我們南方的很多餐館裏面,只要是去吃飯,就會送一小碟酸菜,然後我們這裏的酸菜不是東北那邊那種醃大白菜,而是捲心菜,也就是洋白菜。其實洋白菜不僅可以用做酸菜,而且炒着吃也是不錯的。那麼洋白菜怎麼炒呢?一起來看看。洋白菜怎麼炒一、肉末捲心菜⒈用料豬肉末150克、捲心菜100...
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美味的洋白菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的洋白菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘炒飯是很簡單的一種做法,非常的簡單,我們不想做菜的時候,來一碗炒飯也是美滋滋的,對於工作忙的人,沒有時間做菜的人都是很適合的,而且炒飯雖然簡單,但是味道很好啊,因為可以在裏面加自己喜歡吃的食物,所以做洋白菜...
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蒜片爆炒洋白菜怎麼做-蒜片爆炒洋白菜的做法
  • 蒜片爆炒洋白菜怎麼做-蒜片爆炒洋白菜的做法

  • “簡單快速的家常菜。”食材明細主料洋白菜(適量)輔料大蒜(適量)調料葱(適量)大料(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片爆炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、洋白菜洗淨切絲備用。3、切好葱花,蒜片備用。4、燒熱油,炸香大料瓣。放葱花蒜片熗鍋。5、...
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洋白菜怎麼吃
  • 洋白菜怎麼吃

  • 洋白菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃洋白菜。不僅僅因為它是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,洋白菜怎麼吃呢?現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。洋白菜怎麼吃一、手撕包菜原料:捲心菜、鹽、葱、蒜、花椒、幹辣...
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孜然羊肉洋白菜如何做簡單又好吃
  • 孜然羊肉洋白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料葱段:酌量雞精:酌量姜:酌量料酒:酌量鹽:酌量孜然:酌量醬油:酌量具體步驟1.羊肉加料酒鹽醃製十分鐘2.洋白菜用手撕吧大小按自己心情了3.鍋裏倒少許油加入葱姜炒香後加入羊肉加點鹽熟了之後乘出記住炒出來的...
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美味洋白菜粉絲如何做簡單又好吃
  • 美味洋白菜粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘洋白菜粉絲是一道簡易上手的麪食,美味又可口,洋白菜的含有的營養價值與大白菜相差無幾,維生素含量較多,多食用有助於人體的生長髮育,粉絲裏含有蛋白質成分是一種理想的減肥食物,與洋白菜一起翻炒,口感脆嫩且含有...
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家常菜洋白菜炒粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜洋白菜炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:80白薯粉兒:50洋白菜:250輔料豆瓣醬:5香油:5ml海米:適量雞汁:5ml鹽:適量葱:適量料酒:5ml薑末:適量老抽:3ml具體步驟1.洋白菜切絲,五花肉0.5cm小丁,辣椒切段,葱姜切末,粉絲提前泡軟,放微波爐微3分鐘左右(差...
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家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法
  • 家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法

  • “我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,放入盤中,放入適量澱粉,加水將澱粉調開。4、炒鍋放油,燒至...
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自制洋白菜炒粉如何做簡單又好吃
  • 自制洋白菜炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:適量輔料鹽:適量具體步驟細粉絲和金針菇用開水焯一下熱鍋放入適量的花生油(比平時炒菜多一點)放入洋白菜翻炒放入粉絲和金針菇放入較多的生抽...
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洋白菜炒牛肉丸怎麼做-洋白菜炒牛肉丸的做法
  • 洋白菜炒牛肉丸怎麼做-洋白菜炒牛肉丸的做法

  • 食材明細主料捲心菜(半個)牛肉丸(7個)輔料烹飪料油(20ml)乾紅辣椒(3個)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋白菜炒牛肉丸的做法步驟1、捲心菜剝開洗淨,牛肉丸清洗一下,乾紅辣椒準備。2、捲心菜掰小塊牛肉丸切成片乾紅辣椒掰碎。3、鍋中放烹飪料,油炒香乾...
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怎麼炒洋白菜
  • 怎麼炒洋白菜

  • 洋白菜在生活中十分常見。洋白菜在每個地方的叫法都不同,捲心菜、圓白菜、甘藍都是它的名字。洋白菜營養豐富,口感清新爽脆,若將它作為炒菜跟別的菜一起炒,非常地入味。這篇文章講介紹一下洋白菜的幾種做法。那麼怎麼炒洋白菜?一、怎樣炒洋白菜圓白菜又稱為甘藍大頭菜等,營養豐...
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「自制」炒洋白菜如何做簡單又好吃
  • 「自制」炒洋白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:一斤二兩輔料生抽:適量味精:適量陳醋:適量油:適量鹽:適量具體步驟將圓白菜洗淨,切成條。然後,裝進簍子裏,濾幹水。炒鍋燒熱,下油適量,然後將圓白菜下鍋進行,翻炒,翻炒半成熟時,加入鹽。邊炒邊同時加入,生抽·...
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洋白菜燉粉條怎麼做-洋白菜燉粉條的做法
  • 洋白菜燉粉條怎麼做-洋白菜燉粉條的做法

  • “冬天來了,新鮮蔬菜越來越少,大白菜洋白菜基本上算這個季節的主菜了,燉一碗熱乎乎的粉條子,能刺溜刺溜吃上半天,這次用的是昨晚剩下的半棵洋白菜?”食材明細主料洋白菜(0.5棵)粉條(200克)豬肉(100克)輔料鹽(1.5勺)糖(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)花椒(5個)大料(1個)葱(1棵)蒜(3個)姜(3克)香油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮...
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一頓簡單快捷,零失誤,可以和外賣的速度媲美的洋白菜炒餅~圖解
  • 一頓簡單快捷,零失誤,可以和外賣的速度媲美的洋白菜炒餅~圖解

  • 今天做的這道美食是洋白菜炒餅,是一款零失誤,上手快的菜。它最大的特點就是簡單,快捷,懶人專配,做起來非常方便,在家裏以分分鐘就可以搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。在外賣遍地的當下,回家給自己做一頓簡單快捷,零失誤的洋白菜炒餅吧。主料洋白菜:小半個餅絲:適量輔料火腿...
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「夏日必備」涼拌洋白菜如何做簡單又好吃
  • 「夏日必備」涼拌洋白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:半個輔料芝麻:少許小紅辣椒:少許香油:少許白醋:1小湯匙具體步驟取一箇中盆放入捲心菜絲、胡蘿蔔絲用鹽、少許白醋醃漬一會兒,用手擰掉水分。然後把新鮮小紅辣椒用少許油炒一下放入菜絲中,加少許蘑菇精...
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洋白菜與甘藍區別
  • 洋白菜與甘藍區別

  • 葉子有區別。洋白菜的葉子較寬一些,甘藍的葉子有些微小的齒輪。常見的甘藍包括綠甘藍和紫甘藍。洋白菜是指捲心菜,是甘藍的一個變種。從最本質上來看,洋白菜就是甘藍。洋白菜和甘藍都屬於青菜。洋白菜可以做泡菜吃,甘藍可以切成絲和木耳做涼菜。...
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家常菜洋白菜炒西紅柿如何做簡單又好吃
  • 家常菜洋白菜炒西紅柿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋白菜:200西紅柿:80輔料鹽:適量葱:適量油:適量具體步驟1.洋白菜洗淨~切塊2.西紅柿洗淨~切塊3.鍋燒熱,倒油,葱熗鍋,放西紅柿、洋白菜煸炒4.加適量的清水5.熟後加鹽攪拌均勻即可烹飪技巧無...
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洋白菜和圓白菜的區別是什麼
  • 洋白菜和圓白菜的區別是什麼

  • 1、外觀不同。洋白菜即捲心菜,其葉子緊密,包裹緊實,而圓白菜的菜葉就相對疏散。2、產地不同。圓白菜是中國原有的傳統蔬菜,洋白菜的原產地是地中海,後被引進種植。3、兩者雖有不同,但都有具有很大的成分價值以及食用價值,都可以炒制、做湯等。...
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