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關於【辣醬拌牛肉】下酒下飯的好菜的餐飲百科

下酒下飯的好菜 辣醬拌牛肉怎麼做-辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】----
  • 下酒下飯的好菜 辣醬拌牛肉怎麼做-辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】----

  • “牛肉中含有豐富的蛋白質,它的氨基酸組成比豬肉更接近我們人體的需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。秋冬食牛肉,有暖胃的作用,也是補益的佳品。我是一個很怕冷的人,按中醫來説,就是血氣不足,所以一到秋冬,我買羊肉和...
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涼拌下飯菜怎麼做-涼拌下飯菜的做法
  • 涼拌下飯菜怎麼做-涼拌下飯菜的做法

  • “用幾種現成的食材,簡單加工後拌勻即可,雖然做法簡單但很爽口,既下飯又下粥。”食材明細主料吉香居榨菜(1包)輔料火腿(2根)橄欖菜(2勺)調料芝麻油(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌下飯菜的做法步驟1、準備吉香居榨菜一包,火腿兩根。2、將榨菜切成小丁。3、火腿切成小丁,橄...
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蓋澆飯下飯菜咖喱牛肉怎麼做-蓋澆飯下飯菜咖喱牛肉的做法
  • 蓋澆飯下飯菜咖喱牛肉怎麼做-蓋澆飯下飯菜咖喱牛肉的做法

  • “咖喱的各種蓋澆飯,都特別的簡單,超市買的咖喱塊可直接食用並且味道還可以,在中國比較少的地方會有自己炒制咖喱,網上自己做咖喱的菜譜都比較少~中國超市蠻難買到齊全的配料。比如黃姜…喜歡濃郁的咖喱蓋澆飯,咖喱混合着牛肉的醇香,一口白飯淋着咖喱汁…中國吃咖喱的人羣不是...
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酸辣雞胗的做法 下飯下酒菜酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做
  • 酸辣雞胗的做法 下飯下酒菜酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做

  • “夏季胃口不好,這道菜開胃下飯配酒,是一道很好的選擇”食材明細主料雞胗(150g)輔料芹菜(少量)酸辣椒(一勺)大蒜粒(2瓣)薑絲(小塊)料酒(一勺)生抽(一勺)蒜苗(25g)紅尖椒(2個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞胗的做法步驟1、配菜準備好,我的酸辣椒是媽媽在老家做的,沒有的,可以用泡椒加泡...
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下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法
  • 下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法

  • “咬着蝦肉,拽住蝦尾輕輕使勁,飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來,吃一口滑嫩彈牙的蝦肉,嗦一下麻辣鮮香的蝦殼,太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾(300克)輔料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)洋葱(半個)香菜(2個)啤酒(1罐)調料料酒(2勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)川香麻辣火鍋底料(3勺)鹽(1勺)糖(1勺)雞精(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(...
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下飯的牛肉香辣醬如何做簡單又好吃
  • 下飯的牛肉香辣醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘記得以前在學校讀書時,很多時候時候,食堂的飯菜並不是那麼可口,這個時候,我們總是要買各種稀飯菜,其中之一就是牛肉香辣醬,它是我們青春的見證,讓我很懷念。偶然一次機會得知了牛肉香辣醬的做法,今天分享個大家,也...
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下酒菜辣燒豆腐怎麼做-下酒菜辣燒豆腐的做法
  • 下酒菜辣燒豆腐怎麼做-下酒菜辣燒豆腐的做法

  • “簡單下飯的家常辣燒豆腐,口感軟嫩入味,做法也不難,下酒炒一盤,剩下的湯汁拌飯也好吃哦!”食材明細主料豆腐(1塊)輔料食用油(1湯匙)葱(適量)蒜(適量)雞精(少許)鹽(少許)水澱粉(2勺)八角(1粒)幹辣椒(適量)老抽(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜辣燒豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、炒香...
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下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎麼做
  • 下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎麼做

  • “1、牛肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物;2、牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞;維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義;3、經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重...
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辣醬拌牛肉的做法 過年的下酒好菜-----【辣醬拌牛肉】 辣醬拌牛肉怎麼做
  • 辣醬拌牛肉的做法 過年的下酒好菜-----【辣醬拌牛肉】 辣醬拌牛肉怎麼做

  • “前天去菜場買了些牛肉,好貴的牛肉,30多元一斤,買了兩斤多,昨天自己滷好,做的【辣醬拌牛肉】味道沒的説,過年待客可是一道下酒好菜!”食材明細主料牛肉(2斤多)輔料紅椒(適量)香菜(適量)大葱(適量)蒜頭(適量)青椒(適量)配料香辣豆豉醬(適量)蠔油(適量)天成一品醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)香葉(適量)大...
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即下飯又下酒的香辣可口菜——香辣幹鍋蝦圖解
  • 即下飯又下酒的香辣可口菜——香辣幹鍋蝦圖解

  • 喜歡吃辣的朋友相比都吃過這道菜,香辣幹鍋蝦,蝦的營養豐富,除了可以炒着吃,煮着吃還有一種都喜歡的吃法,最常做的就是香辣幹鍋蝦,這個菜口味香辣可口,下飯下酒,幾乎是每個人在飯店必點的菜,自己在家做的話也是相當簡單的。主料新鮮大蝦:600克土豆:2個藕:1節香芹:2棵輔料乾紅辣椒:5個白...
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牛肉醬的做法 下飯的牛肉醬· 牛肉醬怎麼做
  • 牛肉醬的做法 下飯的牛肉醬· 牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料土豆(適量)洋葱(適量)青椒(適量)豆乾(適量)韭苔(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)黃豆醬(適量)油(適量)辣椒麪(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉醬的做法步驟1、韭苔切碎備用。2、豆乾切碎備用。3、葱薑蒜洋葱青椒切碎備用...
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下飯菜炒雜醬怎麼做-下飯菜炒雜醬的做法
  • 下飯菜炒雜醬怎麼做-下飯菜炒雜醬的做法

  • “老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,這屬於他喜歡吃的一道葷素搭配的菜了,貢獻出來讓家有挑食的可憐下廚人試用。”食材明細主料肉末(適量)土豆(適量)香乾(適量)輔料大蒜生薑(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜炒雜醬的做法步驟1、土豆刨皮洗...
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下酒菜水煮牛肉怎麼做-下酒菜水煮牛肉的做法
  • 下酒菜水煮牛肉怎麼做-下酒菜水煮牛肉的做法

  • “家庭版水煮牛肉,麻辣鮮香,下酒下飯都是很不錯的。”食材明細主料牛裏脊(300克)金針菇(200克)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(一勺)鹽(適量)料酒(一勺)生粉(適量)生薑(2片)大蒜(3瓣)小米辣(4個)香菜(一顆)辣椒粉(適量)食用油(適量)蠔油(適量)白芝麻(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)下酒菜水煮牛肉的做法...
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下飯醬怎麼做-下飯醬的做法
  • 下飯醬怎麼做-下飯醬的做法

  • “XO醬世界頂級醬料。第一次做,味道還不錯😎。”食材明細主料瑤柱(半碗)輔料小海米(半碗)廣式臘腸(1條)雞肉火腿腸(2條)洋葱(1小塊)葱白(2根)花生碎(半碗)辣椒麪(適量)蠔油(1大勺)白糖(1勺)米酒(1勺)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯醬的做法步驟1、食材準備好,海米,瑤柱熱水泡一會。2、...
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下酒菜拌牛肉如何做簡單又好吃
  • 下酒菜拌牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟牛肉:260輔料生抽:適量鹽:適量味精:適量白芝麻:適量香菜:適量香醋:適量辣椒油:適量具體步驟1.食材:熟牛肉2.香菜(已洗淨切成段)、白芝麻(熟)3.將熟牛肉放在案板上切成片。4.接着,將切好的熟牛肉放入大碗中。5.然...
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下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做
  • 下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做

  • “拌麪,饅頭幹,拌飯~懶人必學”食材明細主料黃豆醬(一盒)肉末(適量)榨菜絲(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末,準備好肉末和黃豆醬,黃豆醬中放兩小勺水2、放入香葱煸炒肉末3、倒入榨菜煸炒,再倒入調好的醬汁4、只需十分...
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下酒菜涼拌麻辣牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 下酒菜涼拌麻辣牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時夏天的夜晚,大家都喜歡喝一杯冰啤酒,而準備一道美味的下酒菜,是比不可少的事。現推薦一道下酒菜涼拌麻辣牛肉的做法,這是一道充滿貴州特色的涼拌菜,做法要求極其講究,要求的牛肉必須是新鮮的,用特殊的滷料入味之...
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醬牛肉的做法 團圓宴必備的下酒菜——醬牛肉 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 團圓宴必備的下酒菜——醬牛肉 醬牛肉怎麼做

  • “每在團圓宴上總是需要出力露一手,這道醬牛肉就是廚房新手露一手的好機會。做法簡單,味道極其贊。”食材明細主料牛腱(500g)輔料幹黃醬(30g)大葱(1段兒)姜(5片)香葉(6片)砂仁(2顆)白芷(2片)肉蔻(1顆)桂皮(1小段)八角(3顆)鹽(1茶匙)酸鹹(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬牛肉的做法步驟1、牛肉切均...
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下酒牛肉乾怎麼做-下酒牛肉乾的做法
  • 下酒牛肉乾怎麼做-下酒牛肉乾的做法

  • “牛肉生曬風乾後,平時吃用蒸五分鐘軟以後好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明細主料牛肉(500g)輔料姜米(適量)酒(適量)辣椒片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒牛肉乾的做法步驟1、牛肉乾蒸熱切片2、用少許油走油牛肉3、姜米辣椒片酒爆炒...
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下酒菜涼拌雲絲怎麼做-下酒菜涼拌雲絲的做法
  • 下酒菜涼拌雲絲怎麼做-下酒菜涼拌雲絲的做法

  • “過年大魚大肉吃膩了,來一道開胃爽口的小涼菜解油膩,很受歡迎哦。”食材明細主料幹雲絲(1袋)香菜(3顆)輔料紅椒(1塊)調料鹽(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁醬油(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜涼拌雲絲的做法步驟1、幹雲絲提前用温水浸泡一個小時,香菜,紅椒清洗乾淨。2、香...
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下酒菜辣子雞怎麼做-下酒菜辣子雞的做法
  • 下酒菜辣子雞怎麼做-下酒菜辣子雞的做法

  • “麻辣鮮香,外酥裏嫩,雞肉香韌有嚼勁,越吃味道越濃,超級開胃的一道下酒菜。”食材明細主料雞腿(兩隻)輔料料酒(2勺)生抽(一勺)鹽(一小勺)生粉(2勺)蠔油(一勺)胡椒粉(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)生薑(3片)大蒜(5瓣)小葱(適量)幹辣椒(50克)白糖(一小勺)食用油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)下酒菜辣...
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辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】美味下酒菜 辣醬拌牛肉怎麼做
  • 辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】美味下酒菜 辣醬拌牛肉怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高、脂肪低,是我家比較常吃一種肉。前天我買了一些牛腱子,把它煮熟後,用李錦記的豆豉醬、蠔油、香油涼拌了一下,感覺味道棒極了!”食材明細主料牛腱子(1000克)李錦記風味豆豉醬(適量)李錦記蠔油(適量)李錦記香油(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜蓉(適量)香...
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開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做-開胃下酒菜香辣牛肉的做法
  • 開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做-開胃下酒菜香辣牛肉的做法

  • “下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要,能體現一家女主人的賢惠、持家......。據不完全統計,牛肉是下酒菜排行全國前三。要做好牛肉掌握幾下訣竅:第一.牛肉要橫切,不能豎切(炒出來的牛肉才會能)。第二.牛肉很多水分,購買就來的需要浸泡去血水。第三.為了切薄,洗淨的牛肉可以放...
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下飯又下酒如何做簡單又好吃-涼拌香菜花生
  • 下飯又下酒如何做簡單又好吃-涼拌香菜花生

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菜:適量生花生米:適量輔料油:少量香油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.香菜洗淨瀝乾水分,切碎。2.鍋裏放少許油,把生花生米炒熟,涼一會,切碎。3.根據自己的喜好調味。我們家調的是香油,鹽,醋。拌勻即可。烹飪...
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下飯達人香菇牛肉拌飯醬如何做簡單又好吃
  • 下飯達人香菇牛肉拌飯醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇牛肉拌飯醬,是一道開胃下飯的美食,主要原料有香菇,牛肉,辣椒等,牛肉口感筋道,是人們喜愛的肉食之一,香菇味道鮮美,營養豐富,與牛肉也是黃金搭檔,這道香菇牛肉拌飯醬,豐腴美味,香氣撲鼻,配上熱氣騰騰的米飯,令人胃口...
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