![蛋鬆的做法 浙菜。。。。蛋鬆 蛋鬆怎麼做]( "蛋鬆的做法 浙菜。。。。蛋鬆 蛋鬆怎麼做")
- “這不是一款名菜，不過卻是江浙人為孩子們常備滴一款美食。蛋鬆，小時候常吃。那會有雞可是不會吃雞肉，只能用雞生的蛋來換着花樣給我們做吃得，有時候媽媽會準備一款鹹滴蛋鬆當然更多時候我們嚐到都是甜的。看似跟肉鬆差不多，鬆鬆散散，嚐起來就完成不一樣了。當零嘴，配小粥，配湯麪...
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![雞蛋鬆餅怎麼做-雞蛋鬆餅的做法]( "雞蛋鬆餅怎麼做-雞蛋鬆餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（300克）雞蛋（150克（4個左右，我這次的雞蛋比較小））花生油（40克）綿白糖（60克）酵母（3克）輔料奶粉（20克）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鬆餅的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都倒入麪包機中。3、啟動攪面程序，揉成麪糰。4、麪糰揉光滑。5、啟動發麪程序，揉...
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![拌松花蛋怎麼做-拌松花蛋的做法]( "拌松花蛋怎麼做-拌松花蛋的做法")
- “松花蛋色香味獨特，拌一拌更美味。”食材明細主料松花蛋（4個）姜（適量）輔料青椒（適量）辣椒（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋，剝皮。2、松花蛋切塊。擺盤。在松花蛋上加入適量生抽，醋。把姜切絲，青椒切塊，放在皮蛋上。3、鍋裏放...
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![肉鬆蒸蛋怎麼做-肉鬆蒸蛋的做法]( "肉鬆蒸蛋怎麼做-肉鬆蒸蛋的做法")
- “肉鬆加雞蛋的組合，又營養又健康~又方便又快捷~只要掌握好時間和温度，每個人都能做出成功的蒸蛋！”食材明細主料雞蛋（1個）輔料温水（適量）配料鹽（適量）肉鬆（適量）香油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆蒸蛋的做法步驟1、一個雞蛋在碗裏打散。2、加少許鹽，加入一個雞...
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![鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法]( "鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法")
- “復刻童年的美味！松花球蛋糕!”食材明細主料低粉（50克）雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（45克）白砂糖（40克）可可粉（15克）輔料淡奶油（100克）黃油（70克）白砂糖（20-30克）鹽（0.5克）調料檸檬汁（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟松花球蛋糕的做法步驟1、用玉米油將可可粉攪拌均勻後加入牛奶乳化...
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![香酥蛋鬆怎麼做-香酥蛋鬆的做法]( "香酥蛋鬆怎麼做-香酥蛋鬆的做法")
- “簡單快速就能製作出美味的蛋鬆，吃麪拌一勺，喝粥來一口，還可以夾麪包吃，想怎麼吃都好吃。”食材明細主料雞蛋（隨意幾個）香葱（少許）輔料生抽（適量）白酒（1勺）鹽（適量）胡椒粉（半勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥蛋鬆的做法步驟1、雞蛋加入生抽，鹽，胡椒粉，白酒攪拌成蛋液2、鍋裏下油，油...
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![皮蛋肉鬆怎麼做-皮蛋肉鬆的做法]( "皮蛋肉鬆怎麼做-皮蛋肉鬆的做法")
- “這是某食品商網上巨副圖片推薦的一道菜。我也是第一次這樣吃。”食材明細主料無鉛皮蛋（2個）輔料豬肉肉鬆（10G）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋肉鬆的做法步驟1、肉鬆2、皮蛋3、皮蛋去皮4、對半切開，再對半切（一個皮蛋切四份）5、擺盤，放肉鬆。小竅門皮蛋可根據自己愛好...
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![蛋奶鬆餅 怎麼做-蛋奶鬆餅 的做法]( "蛋奶鬆餅 怎麼做-蛋奶鬆餅 的做法")
- “下午茶的時間到了，做了一道簡單的茶點。。。”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（2只）輔料牛奶（40克）綿白糖（30克）植物油（10克）無鋁泡打粉（2克）煉乳（1勺）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋奶鬆餅的做法步驟1、食材：低筋麪粉100克、雞蛋2只、牛奶40克、綿白糖40克、植物油10克、無鋁泡...
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![肉鬆蛋卷怎麼做-肉鬆蛋卷的做法]( "肉鬆蛋卷怎麼做-肉鬆蛋卷的做法")
- “非常可口快速的早餐餅。餡料可以根據自己喜好隨意更換。如涼拌胡蘿蔔、土豆絲、涼拌海帶絲、紫甘藍等，再加點滷肉、雞絲、火腿之類，可以説非常百變，兒子在家時曾經一度佔居我家早餐好長時間。你可以在前一晚上和好面，準備好小菜，第二天早上無需多久就可以吃上美味啦。”食材...
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![松茸煎蛋怎麼做-松茸煎蛋的做法]( "松茸煎蛋怎麼做-松茸煎蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）松茸（適量）輔料幹辣椒（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸煎蛋的做法步驟1、松茸泡水。2、雞蛋打散。3、小葱洗淨切碎。4、松茸切碎放入蛋液中。5、放入葱末。6、幹辣椒切碎放入後攪拌均勻。7、鍋子燒熱放入蛋液。8、兩面煎至...
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![松花蛋腸怎麼做-松花蛋腸的做法]( "松花蛋腸怎麼做-松花蛋腸的做法")
- 食材明細主料松花蛋（3個）雞蛋（6個）輔料食用鹼（5g）水（150g）鹽（6g）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松花蛋腸的做法步驟1、松花蛋去皮備用。2、雞蛋打入容器中。3、松花蛋切碎。4、切碎的松花蛋放入蛋液中，加鹽，水，食用鹼。5、攪拌均勻。6、將蛋液灌入腸衣中，涼水下鍋煮開轉小火煮十五分...
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![鬆脆蛋撻怎麼做-鬆脆蛋撻的做法]( "鬆脆蛋撻怎麼做-鬆脆蛋撻的做法")
- “在家也可以吃到港式蛋撻哦，怎麼做？步驟超簡單！”食材明細主料牛奶（140g）糖粉（60g）低筋麪粉（15g）蛋撻皮（6個）輔料雞蛋（4個）淡奶油（180g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆脆蛋撻的做法步驟1、將雞蛋黃和蛋清分離2、把牛奶、奶油、糖粉、低筋麪粉、蛋黃倒進容器攪拌3、把攪拌好的蛋撻...
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![肉鬆全蛋蛋撻 怎麼做-肉鬆全蛋蛋撻 的做法]( "肉鬆全蛋蛋撻 怎麼做-肉鬆全蛋蛋撻 的做法")
- “蛋撻自從兩隻蛋黃做起，到全蛋兩隻，現在做到雞蛋1只，做多了吃不完，不做就沒得吃了。。。”食材明細主料蛋撻皮（6只）肉鬆（30克）雞蛋（1只）輔料牛奶（40克）淡奶油（25克）綿白糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆全蛋蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮6個、肉鬆30克、雞蛋1只（已打入碗中...
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![松花蒸蛋怎麼做-松花蒸蛋的做法]( "松花蒸蛋怎麼做-松花蒸蛋的做法")
- “松花蛋香腸就是用松花蛋和雞蛋搭配製作而成。在家中可以用這種搭配的方法，蒸制一款菜餚，品味之後感覺確實是不錯的冷葷。值得一試。”食材明細主料雞蛋（3個）松花蛋（1個）輔料鹽（5克）味精（2克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）松花蒸蛋的做法步驟1、主輔料：雞蛋、松花蛋。2、把雞蛋...
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![松花蛋怎麼做-松花蛋的做法]( "松花蛋怎麼做-松花蛋的做法")
- 食材明細主料松花蛋（兩個）輔料姜（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松花蛋的做法步驟1、將兩個松花蛋剝皮，洗淨2、用刀切成小塊，放入切好的薑末3、倒入生抽或老抽（依個人的口味不同）。倒入香油攪拌即可。...
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![多味蛋鬆怎麼做-多味蛋鬆的做法]( "多味蛋鬆怎麼做-多味蛋鬆的做法")
- “小時候過年，外婆家的餐桌上總有一道很美味的蛋鬆，拌上白糖，我們小孩子特別愛吃，而且外婆總能把蛋鬆做得很細，像肉鬆一樣，酥脆且香郁。今天突然想起把這道菜自己做一遍，顯然我做不到外婆的水平，成品比較粗了，不過拌上一些調料，感覺味道也還不錯。下次一定要向遠在長興的外婆學習一...
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![蛋白松餅的做法 蛋白松餅(消化蛋白版) 蛋白松餅怎麼做]( "蛋白松餅的做法 蛋白松餅(消化蛋白版) 蛋白松餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（50g）輔料蛋白（70g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白松餅的做法步驟1、打好的乾性蛋白(沒有打好的。可以分三次加入白糖打發)加入麪粉翻伴均勻即可。2、拿一個不粘鍋表面刷一層油不用太多。放上面糊小火慢煎煎至表面凝固(可以用手或者其他東西碰一下不...
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![松露煎蛋怎麼做-松露煎蛋的做法]( "松露煎蛋怎麼做-松露煎蛋的做法")
- “蒐羅了一圈，好像松露和蛋的搭配比較多，那就來個松露煎蛋。據説，把松露切片放入蛋液中靜置數小時，可以讓松露的味道充分進入蛋液中。按照一貫的做法，煎成一個蛋餅。底部煎好，翻面，松露被扣了過來，幾乎完全看不到了。不過，雞蛋蓬鬆金黃，看起來很不錯。甚是歡喜，於是樂極生悲，一顛勺，把...
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![肉鬆蛋糕的做法 【電飯鍋蛋糕】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做]( "肉鬆蛋糕的做法 【電飯鍋蛋糕】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做")
- “一般我們吃的蛋糕都是甜的，這次換個口味，烤好的蛋糕抹上沙拉醬，撒上肉鬆，是不一樣的味道喔~”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（40g）麪粉（100g）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分離，裝蛋白的碗要保證無油無水，將食用油加入...
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![肉鬆蛋糕的做法 【廣東】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做]( "肉鬆蛋糕的做法 【廣東】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做")
- “肉鬆蛋糕做起來好輕鬆，用了海綿蛋糕的做法，塗抹點沙拉醬，配點肉鬆就很好吃了。”食材明細主料低筋麪粉（110克）蛋（4個）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）輔料橄欖油（25克）糖（90克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋糕材料2、蛋與糖一起打至發白，紋路清晰不易散去3、低粉...
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![涼拌松花蛋的做法 涼拌松花蛋--皮蛋 涼拌松花蛋怎麼做]( "涼拌松花蛋的做法 涼拌松花蛋--皮蛋 涼拌松花蛋怎麼做")
- “今天突發奇想想吃松花蛋就買了2個。蘸醋還蠻好吃的松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。”食材明細主料松花蛋（適量）大蒜（適量）輔料醋（適量）蒜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌松花蛋的...
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![韭菜蛋鬆怎麼做-韭菜蛋鬆的做法]( "韭菜蛋鬆怎麼做-韭菜蛋鬆的做法")
- “蛋鬆屬於浙菜但並不是什麼大菜。製作簡單，營養豐富。搭配韭菜，更加鮮美。”食材明細主料韭菜（100g）輔料雞蛋（4個）紅辣椒（半個（不是必須））配料花生油（200g（實耗50g））鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜蛋鬆的做法步驟1、雞蛋磕入碗內。2、加一勺鹽攪成雞蛋液，用打蛋器使勁攪均勻。3...
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![松仁蛋飯怎麼做-松仁蛋飯的做法]( "松仁蛋飯怎麼做-松仁蛋飯的做法")
- “魚魚肉肉是不是膩了，那就來點簡單的吧。蛋飯是很多饞貓的愛，如果在蛋飯中再加入一些特色食材，相信定激發你的味蕾。”食材明細主料米飯（2小碗）培根（2片）香葱（1根）鹽（2小匙）輔料蛋（2枚）胡蘿蔔（1/4段）鬆籽（50克）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松仁蛋飯的做法步驟1、培根入150...
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![松茸蒸蛋怎麼做-松茸蒸蛋的做法]( "松茸蒸蛋怎麼做-松茸蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）松茸（3個）調料香油（2g）純淨水（50ml）生抽（1匙）鹽（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、松茸切片。3、雞蛋用打蛋器打散，加入食鹽。4、加入温水50mI攪勻過篩二遍，濾出氣泡。5、過濾好的蛋液無氣泡，這是蒸出順滑細膩口感的關鍵。6...
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![松花蛋腸的做法 家庭自制松花蛋腸 松花蛋腸怎麼做]( "松花蛋腸的做法 家庭自制松花蛋腸 松花蛋腸怎麼做")
- “這是爸爸每年過年都要做的，自制松花蛋腸！味道不錯的！！！”食材明細主料雞蛋（12個）松花蛋（1個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松花蛋腸的做法步驟1、鹽漬腸衣，提前泡好，沖洗乾淨。2、雞蛋打入盆中。3、雞蛋打散，加入料酒。4、加入鹽，加醬油（...
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味味甜
