- 食材明細主料牛肉(125克)輔料香葉(100克)調料孜然粉(適量)味極鮮醬油(適量)糖(適量)雞汁(適量)味精(適量)配料味碟(適量)泰汁(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)特色香葉牛肉的做法步驟1、炸好後放點粉絲或者芋絲墊底。2、用香葉卷好醃製的牛肉,牙籤串好。3、炸好裝盤。小竅門中油温浸...
- 27424
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道特色荷葉蒸鴨,,,用荷葉,和鴨子放在一起蒸,既然鴨子多了一份荷葉的清香,也讓鴨子少了一絲那種油膩的感覺,而且最終蒸出來的鴨子呢?肉質也比較細膩,老年人也是可以吃的,就是需要多蒸一段時間。,,直接把它用來當做下...
- 31121
- “香辣肉絲,東北特色菜,開胃菜,口感微辣,好吃好味道!”食材明細主料瘦肉(適量)香菜(適量)辣椒(一個)幹椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北特色香辣肉絲的做法步驟1、成品!2、適量肉切絲,葱薑絲,料酒,生...
- 7128
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料油:適量胡椒粉:2五香粉:2鹽:2黃酒:10特級醬油:10糖:10玉米澱粉:10具體步驟1.牛肉去掉明顯的筋膜2.手工剁碎3.加糖、鹽、五香粉、胡椒粉,特級醬油和黃酒拌均勻4.然後加入少量的玉米澱粉,拌均勻5.最後...
- 16690
- “冷吃牛肉。類似麻辣牛肉·是我們自貢特色·冷了吃,更好吃哦!”食材明細主料牛腿肉(適量)輔料老薑(適量)生抽(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒麪(適量)花椒(適量)大料(適量)八角(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自貢特色冷吃牛肉的做法步驟1、牛...
- 27574
- 茶葉所帶來的衝擊是什麼樣的呢?它是一種文化底藴,有着濃厚的歷史情懷。對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。讓人體會到一種農民精神的樸實無華。它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種簡樸,以及那種獨具一格的初心。那麼今天就跟小編來學習一...
- 7309
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘壽縣牛肉湯是以牛骨、牛肉以及香料味主要原材料熬製而成的一道特色美湯。製作過程較為簡單易上手,可根據個人口味愛調節鮮甜味道。具有肉肥湯鮮、滋味醇厚、清香可口等特點。牛骨和牛肉營養價值極高,對肌肉...
- 23831
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:1000輔料油:適量豆瓣醬:適量鹽:適量大葱:適量姜:適量大料:適量具體步驟1.準備牛肉,並清洗2.準備好葱姜大料3.鍋燒熱,倒油,葱姜熗鍋4.加入豆瓣醬煸炒5.放牛肉煸炒6.放醬油煸炒,加適量的清水7.倒入電高壓鍋桶...
- 17214
- 食材明細主料香葉(適量)牛肉(200g)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽焗雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香葉牛肉的做法步驟1、備好圖中材料2、香葉洗淨,備用3、牛肉切片後,用刀用力拍散4、放入適量料酒,蠔油,鹽焗雞粉,孜然粉,辣椒粉,一起攪拌均勻5、把肉包到葉子裏,用牙籤固定6、...
- 25668
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛肉:適量輔料鹽:適量具體步驟腱子肉洗淨,切大塊,葱切段,大蒜切小塊準備好大料,準備好料酒和老抽腱子肉放入高壓鍋內膽中,放入大料,料酒,醬油,甜麪醬,糖和鹽加入沒過2/3牛肉的清水,大致拌勻即可,高壓鍋用牛羊肉功能...
- 28853
- “小時候,在農村生活的我,每年夏季到了採摘芝麻葉的時候,都會跟着母親挎着籃子,鑽進芝麻地去採摘芝麻葉,帶回家洗後焯好曬乾儲存起來。芝麻葉在農村最常見的吃法就是下面條,每次吃時,從碗中挑起長長的芝麻葉送入口中,那獨特的香味讓人久久難忘。但現在00後的孩子估計都沒吃過了,很...
- 29863
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.完全仔排斬四釐米長的段,拿鹽,紅燒醬油先醃上20分鐘;2.大蒜球一切四開(很大個的獨蒜);3.熱油下排骨炸~跟着丟兩片香葉下去;4.炸得排骨呈金黃色,香葉飄香了倒入高湯,撒幹辣椒小段;5.大火燒開轉小火燒30分鐘...
- 25898
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料醬牛肉:200菜花:400輔料油:適量鹽:適量滷汁:適量姜:適量米酒:適量胡椒粉:適量蒜頭:適量洋葱:適量具體步驟1.姜切絲,蒜頭切片。2.這是從冰箱取出的醬牛肉,切塊。3.菜花洗淨,一朵朵切好。4.洋葱切片。5.熱油炒香姜蒜...
- 6924
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特色香辣滷牛展是一道極具特色的食物,牛肉我們很多人很少做成滷牛肉來吃的吧,這道滷牛肉味道超級的入味而且口感也很不粗,還加入了調味的辣椒醬和大蒜,使得味道更佳,吃一口保證讓你回味無窮,很適合用來當做...
- 21873
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250絲瓜:250輔料油:適量鹽:適量姜:適量白酒:適量蒜頭:適量具體步驟1.牛肉切片用油、薑絲、嫩肉粉醃製二十分鐘2.絲瓜洗淨,削去稜角3.先切開兩半,再切成四分之一,最後斜切成菱形4.放油熱鍋煎牛肉,變色後翻面...
- 24512
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋葵:250洋葱:150滷牛肉:100輔料鹽:適量蠔汁:適量蒜頭:適量油:適量米酒:適量生抽:適量具體步驟1.秋葵在洗淨後先入沸水鍋中焯二分鐘去除澀味,然後切塊。2.滷牛肉切塊。3.洋葱切片,蒜頭切片備用。4.熱油先炒香蒜...
- 21210
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘豆乾蘇子葉醬燜牛肉鵪,這道菜好像是延邊朝鮮族那邊一道非常有特色的菜餚,而且這道菜還非常的下飯,我記得第一次是在朋友家吃的,覺得味道很不錯,就跟朋友學做的,現在我也出師了,這道菜做的能拿的出手了,所以今天做...
- 8073
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香菜和牛肉簡直就是絕配,不管是湯麪條裏面還是其他的美食都是他倆搭配在一起。香菜呢有一種它獨特的清新味兒,而牛肉的肉質本來就很細嫩,而脂肪也很少,很適合減肥的朋友吃,醬香的牛肉就更香了。做法簡單不耗時...
- 11327
- “一款超級萌的香蘭葉牛奶捲,這款牛奶捲不止顏值滿分,而且濃郁的奶香中帶有一絲香蘭葉的味道,口感Q彈,無論是大朋友還是小朋友,對它都無法抗拒,作為早餐或者加餐的小點心,都再合適不過,吃過的都説好喲。”食材明細主料吐司粉(350g)凍幹香蘭葉粉(40g)奶粉(10g)蛋白液(50g)淡奶油(40g)牛奶(200...
- 27781
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘廣東麻葉是很早以前就聞名的了,沒有嘗試過的朋友可以體驗一會哦,有些食客是小孩吃這種口感的,麻葉的功效也是記載在很多醫書上面的,它有緩解滕頭的功效,在必要時聞名可以使用它,它還有利尿的功效,有細腰帶朋友可...
- 25407
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道特色泡椒牛肉丁真的是非常的好,我平時吃火鍋的時候都特別的喜歡吃泡椒牛肉味道哦簡直太好了。當然這裏把它做成了那個肉末和泡椒炒在一起也很棒,可以用來下飯很開胃,吃麪條的時候也可以加一點點這個超過...
- 30116
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉燉酸菜,吃過牛肉,但是牛肉和酸菜的搭配還是新鮮的,這樣一道菜會讓人嘗過就難以忘記,兩種都特有特色和香味的菜,經過火的燉制就變得不一樣了,牛肉的纖維變得充滿了酸菜的味道,酸菜又包含牛肉的味道,所以吃起來...
- 17123
- “這道菜真的是有意想不到的效果啊,家人都非常喜歡,非常好吃!!看到這道菜這麼受家人的喜歡,就感覺有美好的東西就想分享給大家,做不到人人喜歡。但是我總是渴望分享,也喜歡欣賞。。。”食材明細主料牛排(1000克)土豆(一個)姜(一塊)蒜瓣(五個)輔料八角(四個)香砂(三個)草果(兩個)香葉(兩片)橙皮(少...
- 22752
- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛腱子肉:750輔料老抽:適量鹽:適量水:適量糖:適量醬油:適量滷料:適量具體步驟1.牛腱子用水洗乾淨之後,在上面劃上幾刀(不要切斷);2.把劃了刀子的牛腱子肉放進清水裏浸泡半小時左右,以便血水析出;3.把牛腱子肉放入冷...
- 23250
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛肉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.牛肉湯煮開。2.粉絲泡開。3.豆腐皮切絲,牛肉切片(用乾淨的刀和蔬菜砧板),香菜洗淨備用。4.牛肉湯煮開,看鹽味夠不夠,不夠加點鹽,胡椒粉,雞精。5.把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在...
- 8438