如何做簡單又好吃-特色香辣滷牛展
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道特色香辣滷牛展 是一道極具特色的食物,牛肉我們很多人很少做成滷牛肉來吃的吧,這道滷牛肉味道超級的入味而且口感也很不粗,還加入了調味的辣椒醬和大蒜,使得味道更佳,吃一口保證讓你回味無窮,很適合用來當做下飯菜,比較辛辣。
主料
牛展 :適量輔料
幹辣椒 :適量具體步驟
食材:牛展、滷味包、幹辣椒、乾薑片、冰糖。牛展解凍之後用清水沖泡到沒有血水。
將滷味包以及乾薑片幹辣椒還有冰糖放入壓力鍋。注入適量清水略浸泡出味。
再調入適量生抽、老抽、料酒、鹽。然後將牛展加入。
蓋上鍋蓋大火燜十五分鐘後轉小火繼續燜二十分鐘。熄火後待壓力鍋排氣後打開鍋蓋,涼了之後再撈出來。
然後切片,盛入盤子再加上調料即可享用。
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